La importancia del empaque y embalaje de el aceite de oliva

La importancia del empaque y embalaje de el aceite de oliva

Tecnologías de la información.

Paola Arellano Murrieta

Dra. Irma Cruz Soto

Lunes 24 de marzo del 2025

Licenciatura en comercio internacional y aduanas

Procedimientos de exportación del aceite de oliva

Los procedimientos de exportación del aceite de oliva implican varios pasos que deben seguirse con atención para cumplir con las normativas internacionales y garantizar que el producto llegue a su destino en óptimas condiciones.

Procedimientos de exportación del aceite de oliva

La importancia del empaque y embalaje del aceite de oliva.

El empaque y embalaje del aceite de oliva son fundamentales para garantizar la calidad del producto, su conservación, y su éxito en el mercado.Algunos puntos importantes son: Protección de la calidad: El empaque protege el aceite de oliva de factores como la luz, el aire y el calor, que pueden deteriorar su sabor y propiedades nutricionales.

• Conservación de nutrientes: Un buen empaque ayuda a mantener la frescura, antioxidantes y otros compuestos beneficiosos del aceite durante su vida útil.
• Etiquetado: El etiquetado debe ajustarse a las normativas del país de destino, lo que incluye información sobre la procedencia, el tipo de aceite (virgen extra, virgen, refinado, etc.), fecha de caducidad, y otros detalles importantes como el contenido en ácido oleico.

• Impacto en la percepción del consumidor: Un diseño atractivo y funcional influye en las decisiones de compra y transmite calidad al consumidor.
• Sostenibilidad: Los empaques ecológicos y reciclables son cada vez más valorados, lo que mejora la imagen de la marca ante consumidores conscientes.

• Cumplimiento de normativas: El empaque asegura que el aceite cumpla con las regulaciones de etiquetado y seguridad alimentaria, garantizando transparencia y trazabilidad.
• Facilidad de transporte y almacenamiento: Un buen embalaje facilita el manejo, transporte y almacenamiento del aceite, evitando derrames o daños en el producto.

Incoterms más comunes para el transporte de aceite de oliva:

• EXW (Ex Works) – Exworks (En fábrica):

El vendedor pone la mercancía a disposición del comprador en sus propias instalaciones . El comprador asume todos los costos y riesgos desde ese punto hasta el destino final, incluyendo el transporte internacional, aduanas de exportación/importación y entrega.

• FOB (Free on Board) – Libre a Bordo:

El vendedor es responsable de los costos hasta que la mercancía esté cargada en el buque . A partir de ahí, el comprador asume los costos y riesgos.

• CFR (Cost and Freight) – Costo y Flete:

El vendedor paga el costo del transporte hasta el puerto de destino, pero el riesgo se transfiere al comprador una vez que la mercancía está a bordo del buque.

• CIF (Cost, Insurance and Freight) – Costo, Seguro y Flete:

El vendedor cubre el costo de transporte, seguro y flete hasta el puerto de destino. El riesgo se transfiere al comprador cuando la mercancía es cargada a bordo del buque.

• DAP (Delivered at Place) – Entregado en el Lugar:

El vendedor se encarga de todos los costos y riesgos hasta que la mercancía llegue al destino acordado, en el país del comprador (en este caso, México). Esto incluye el transporte, los trámites aduaneros y la entrega.

¿Qué es un tratado internacional?

• El contrato internacional debe ser claro y detallado para evitar malentendidos y proteger los derechos de ambas partes. Es fundamental que se contemple la legislación aplicable, la resolución de disputas y los aspectos logísticos del acuerdo. Si es necesario, siempre es recomendable consultar con un abogado especializado en comercio internacional para asegurarse de que el contrato sea legalmente sólido y cumpla con las normativas internacionales y locales.