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las fuerzas en la cocina
MIGUEL GUERRERO LÓPEZ
Created on March 22, 2025
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Transcript
Fuerza tensión
La fuerza que se genera entre una cuerda y un cuerpo
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Fuerza Rozamiento
Esta fuerza se da cuando hay dos cuerpos en contacto
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las fuerzas en la cocina
FUERZA DE LA GRAVEDAD
1ª ley de Newton: inercia
fuerza de gravedad
2ª ley de Newton: fuerza que actua sobre un objeto
fuerza de gravedad
3ª ley de Newton: acción y reacción
Fuerza normal
Fuerza de contacto de un cuerpo sobre otro en reposo
O cuando dejamos un cuchillo en reposo sobre la mesa, permanece en reposo
Cuando se nos cae la comida al suelo, la fuerza de la gravedad hace que la comida caiga hacia el suelo
1ª ley de Newton
LAS LEYES DE NEWTON EN LA COCINA:
Al presionar un tenedor sobre un tomate: El tenedor ejerce una fuerza hacia abajo sobre el tomate, y el tomate ejerce una fuerza igual pero en sentido opuesto sobre el tenedor
Fuerza de gravedad: 3ª ley de newton
Al cortar pan con un cuchillo: El cuchillo ejerce una fuerza hacia el pan, y el pan ejerce una fuerza igual hacia el cuchillo
Ejemplo: Cuando usamos una batidora eléctrica, la aceleración de la mezcla depende de la fuerza que el motor pueda generar
FUERZA DE GRAVEDAD: LA 2ª LEY DE NEWTON
Cuerda de colgar pasta: Al colgar la pasta para secarla, la cuerda soporta el peso de la pasta, creando tensión
El film plástico o papel aluminio: al estirarlo sobre los recipientes, se genera tensión para mantenerlo en su lugar y cubrir los alimentos
FUerza de tensión en cocina
Amasar masa: La fricción entre las manos y la masa permite darle forma y evitar que se deslice
Al cortar verduras con un cuchillo, se produce el rozamiento entre el cuchillo y la tabla de cortar
Fuerza de rozamiento en la cocina
En que se aplica?
Cuchara en la mesa: La mesa ejerce fuerza normal hacia arriba para contrarrestar el peso de la cuchara
El soporte que ejerce la mesa sobre una sartén cuando la dejamos sobre la superficie de la estufa
LA fuerza normal en la cocina
¿En qué se aplica?