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equipo camarón de lengua

Created on March 20, 2025

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Experimento en la cocina

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Hecho por Ale Quinter, Ismail bouanan,Pablo lora

Luego separamos los grumos del liquido sobrante y lo metemos en la nevera por un rato

Echamos los 200 miligramos de leche en una olla y lo ponemos a fuego maximo

Conclusión: Al añadir el vinagre en la leche , el ácido acético se une a los iones calcio que se separan de las moléculas de caseína . Estas se unen entre sí y se obtiene el polímero.

Cuando pase un tiempo podemos ver que la leche se va solidificando y crea unos grumos

Espaeramos un rato hasta que empieze ha salir burbujas y cuando empieze a salir humo le echamos dos cucharadas de sopera de vinagre

Empezamos cogiendo los materiales nesesarios las cuales son: -Una olla -Una espatula -200 miligramos de leche -Vinagre -Un embudo -Un trapo -Papel de cocina -Una cuchara de sopera