Mezclas: Técnicas de Separación

Gloria Nazaret Camacho Ochoa 3ºA

Mezclas: Técnicas de Separación

¿Qué es una mezcla?

agregación o incorporación de varias sustancias o cuerpos que no tienen entre si acción química

mezclas heterogéneas

mezclas homogeneas

no mantiene la uniformidad a la vista y tienen dos o más fases.

2 o más sustancias mantienen una composición y propiedades uniformes en toda la mezcla apreciando una sola fase

DECANTACIÓN

EVAPORACIÓN

FILTRACIÓN

CRISTALIZACIÓN

IMANTACIÓN

TAMIZADO

DESTILACIÓN

CENTRIFUGACIÓN

CROMATOGRAFÍA

SUBLIMACIÓN

FLOTACIÓN

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Flotación

La flotación es un proceso de separación de especies que se efectúa desde pulpas acuosas por medio de burbujas de gas en base a sus propiedades hidrofílicas o hidrofóbicas Ejemplo: En la piscina. Donde se logra que los contaminantes sólidos de menor peso floten sobre el agua, para después retirarlos manualmente.

• Sólido-Líquido

Decantación

separa mezclas heterogéneas con diferente densidad al dejarlas en reposo sólido-liquido liquido-liquido

• Ej: tierra con agua que al dejarla en reposo la tierra caerá al fondo y el agua se podrá verter en otro recipiente
• Ej: agua y aceite que al dejarlas en reposo en un embudo de decantación el agua podrá ser recolectada en otro recipiente y el aceite quedará dentro del embudo

Imantación

separa un objeto con propiedades magnéticas con ayuda de un imánEjemplo: arena y monedas o agua y clips

• Sólido-Sólido
• Sólido-Líquido

Destilación

separa mezclas homogéneas de dos líquidos que son solubles entre sí con diferentes puntos de ebullición - Líquido-Líquido

• Ej: al calentarse la mezcla a una temperatura constante el líquido con menor punto de ebullición se evapora para después condensarse y recolectarse en en forma líquida nuevamente (mezcla de agua alcohol)

Centrifugación

separa sólidos disueltos en un líquido utilizando la fuerza centrífuga Ejemplo: cuando se hace girar la mezcla a alta velocidad el sólido se deposita en el fondo del recipiente (análisis clínicos para separar los componentes de la sangre)

• Sólido-Líquido

Filtración

separa un sólido que se encuentra en un líquido utilizando papel filtro sólido-líquido Las partículas del sólido al ser muy grandes quedan atrapadas en el papel filtro y el líquido pasará fácilmente y podrá ser recolectado en un recipiente

• Ejemplo: piedras y agua

Sublimación

separa sólidos que pasan al estado gaseoso sin pasar por el estado líquido al absorber energía Ejemplo: si queremos separar arena y yodo al calentarse la mezcla el yodo pasará al estado gaseoso

• Sólido-Sólido

Cristalización

separa sólidos disueltos en un líquido, el sólido tiene la propiedad de formar cristales sólido-liquido

• Ejemplo: el sólido tiene la propiedad de formar cristales que quedan sobre la superficie (cristalización de la sal)

Cromatografía

Cromatografía es el método físico de separación en el cual los componentes que se van a separar se distribuyen entre dos fases, una de las cuales es estacionaria (fase estacionaria) mientras la otra (la fase móvil) se mueve en una dirección definida - Líquido-Líquido -Sólido-Líquido

• Ejemplo: separación de compuestos cargados, incluyendo aminoácidos, péptidos y proteínas.

Tamizado

separa sólidos por su tamaño de partículas con ayuda de una criba o tamiz (malla con agujeros) Ejemplo: cuando tamizamos la harina para que no haya grumos en la cocina automáticamente

• Sólido-Sólido

Evaporación

separa un sólido de un disuelto en un líquido llevando al líquido a su punto de ebullición sólido-liquido

debemos calentar la mezcla hasta llevar el líquido hasta su punto de ebullición para que se evapore y el sólido quede en el fondo del recipiente

• Ejemplo: Sal disuelta en agua