Gerenciamiento Trainee

Plande acción y entrenamiento del área de ventas

GerenciamientoTrainee

Celeste Cisneros

• INGRESO: 14/11/2024

• PUESTO: Anfitrion Autoservicio

• Descansos: Martes y Miercoles

• HORA DE COMIDA: 14:00 A 15:00 hrs

• CONVIVENCIA CON COMPAÑEROS: Limitada

Veronica Aranda

• Edad: 53 años
• Fecha de nacimiento: 28/12/1971
• Lugar de nacimiento: CDMX
• HIjos: 2 (30 años hombre y 28 años mujer)
• Nietos: 2 (1 año 6 meses y 3 meses)
• Estado Civil: Soltera
• Pasatiempo: Bailar, escuchar musica y cantar
• Comida favorita: Sushi, Milanesa con papas, Enchiladas suizas (Le gusta cocinar)
• Postre Favorito: Pay de Limón y Gelatina de mosaico
• Pelicula favorita: La vida es bella
• Artista Favorito: Gilberto Santa Rosa

Vamos a conocer la más

Plan de acción Arboledas

De acuerdo al Plan de acción en el área se requiere incrementar el SKU, ya que ninguna anfitriona alcanzo el objetivo. Se presenta Presenta Plan de trabajo para comenzar a trabajar con las 4 anfitrionas del área de autoservicio. Enfocandonos en este momento a Vero, ya que fue la unica anfitriona del Área que no logro ser estrella.

Se presenta Plan de trabajo

Propuestas para mejora del área

Formato de control de ventas

Procedimiento

A las 2:00 a las 4:00 y a las 6:00 se apuntan os invitados atendidos y los puntosSe busca en piso de venta a las anfitrionas para brindarles sus puntos al momento y una retro, frase motivacional, consejo o simplemente que conozca sus numeros y la diferencia contra la meta

Comenzamos a impementar el plan de trabajo junto con la propuesta realizada, en donde cuyo objetvo es tener una medicion de las ventas atendidas, con la finalidad de retroalimentar al momento a las anfitrionas y podamos tener una pronta respuesta de su parte.

IAXA= Alcanzado por el anfitrion

SKU= 780/8.5*1.5*90=12,388

VPxT= -48*90=-4320

Analisis de información de Veronica

Se complementa, con una actividad en donde tiene que colocar dos articulos adicionales al proyecto del invitado, para corroborar que entendio la explicación de articulos adicionales.

Se repasan los estandares, en donde se detecta que no sabe que es un adicional, lo realciona unicamente con pegamentos, bolsas ecologicas y servicio de personalización

Se realizan dramatizaciones previas con la anfitriona y se procede al paso muestrame, en donde se le observa brindando atención a los invitados, verificando que los estandares sean aplicados, pero sobre todo, que pueda agregar un articulo adicional a sus invitados.

Se le proporciona como entrenamiento teorico, un triptico relativo al área, realizamos dramatizaciones de como puede ofrecer un articulo diferente con sus invitados y se le establece su objetivo

Se realiza plan de entrenamiento en donde se pregunta si sabe que es el SKU y cual es su objetivo, a lo que responde que es vender adicionales, pero no sabe que no solo es por adicionales, si no que estos deben tener un codigo diferente

Plan de accion y entrenamiento

Sube ligeramente su SKU, pero con la información proporcionada se le ve mas desenvuelta con los invitados, ah recibido felicitaciones por su servicio y se ve mas motivada ah recibido muy bien mis entrenamientos y tiene la dispocicion para seguir aprendiendo.

Resultado