TP Croissance en épaisseur
BTS GF
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Objectifs : - Mettre en relation les structures et les fonctions des organes et de les relier aux mécanismes de croissance et de développement de l’arbre - Localiser les méristèmes secondaires et mettre en évidence leur rôle dans la croissance en épaisseur et les tissus produits
Lors de la croissance primaire (croissance en longueur), les méristèmes primaires situés au niveau des bourgeons mettent en place différents tissus du végétal : - Tissu de protection : épiderme, - Tissus fondamentaux de réserve : parenchyme cortical, parenchyme médullaire (= moelle), - Tissus conducteurs de sèves : xylème primaire (= vaisseaux) et phloème primaire (tubes criblés et cellules compagnes) - Tissus de soutien : sclérenchyme, collenchyme
Observation de coupes de troncs
Comment l'arbre produit du bois?
Approche macroscopique
Approche microscopique
Coup de pouce
Approche microscopique
Comment se forme le bois?
Matériel fourni à observer au microscope: - Coupe de tige de chêne - Coupe de tige de pin
Méristèmes secondaires et croissance en épaisseur
Cernes et âge de l'arbre
Bois homoxylé
Bois hétéroxylé
Approche macroscopique
Angiospermes
Structure d'un tronc
Coniférophytes
Description de la lame:De la périphérie vers le centre, on peut distinguer : - Une couche de liège, issue de l'activité d'un phellogène, qui produit également vers l'intérieur du phelloderme. - Du parenchyme cortical, renforcé juste sous le phelloderme par du collenchyme, qui laisse ensuite place vers l'intérieur à un anneau pratiquement continu de sclérenchyme (ainsi que de petits îlots éparses). - Du phloème, principalement secondaire, les cellules du phloème primaire étant souvent écrasées. - Une couche très mince de cambium, méristème secondaire, responsable de la production, vers l'extérieur, de phloème secondaire, et vers l'intérieur de xylème secondaire (bois). - Une couche de bois (xylème secondaire), présentant deux cernes annuels, avec un bois initial de printemps riche en vaisseaux, et un bois final d'été où abondent les fibres. - Une mince couche encore visible de xylème primaire à différentiation centrifuge, - Tout au centre, une quantité relativement importante de parenchyme médullaire (moelle) lignifiée.
Description de la coupe:On observe du centre vers la périphérie: - Parenchyme medullaire et xylème primaire au centre - Bois (xylème secondaire) présentant différents cernes d'accroissement. Des canaux résinifères sont visibles. Ils sécrètent de la résine, avec notamment des composés antimicrobiens. Des rayons ligneux sont visibles et constitués de cellules allongées radialement. - Le cambium produisant vers l'extérieur le liber (phloème secondaire) qui écrase le phloème primaire - Le parenchyme cortical, dans lequel on retrouve des canaux résinifères. - Le phelloderme (à peine visible) et le suber (liège) sont produits par le phellogène entre le parenchyme cortical et l'épiderme qui est le plus externe.
La croissance secondaire de l’arbre se traduit par une croissance en épaisseur des organes ayant subi un allongement. La croissance secondaire a lieu chaque année, à différentes saisons. Cette croissance en épaisseur par une élargissement du diamètre concerne : les racines, le tronc, les branches. L’épaississement engendré par la croissance secondaire est réalisé par la superposition, d’une année sur l’autre, de différentes couches de tissus ayant des fonctions distinctes, mis en place par deux méristèmes secondaires : - Le cambium - Le phellogène
La croissance secondaire de l’arbre se traduit par une croissance en épaisseur des organes ayant subi un allongement. La croissance secondaire a lieu chaque année, à différentes saisons. Cette croissance en épaisseur par une élargissement du diamètre concerne : les racines, le tronc, les branches. L’épaississement engendré par la croissance secondaire est réalisé par la superposition, d’une année sur l’autre, de différentes couches de tissus ayant des fonctions distinctes, mis en place par deux méristèmes secondaires : - Le cambium - Le phellogène
Chaque cerne, dans nos régions tempérées, représente le bois formé pendant une année. Le cambium (méristème secondaire) s’arrête de fonctionner pendant l’hiver pour reprendre au printemps suivant. Dans chaque cerne, on distingue : - Vers l'intérieur une région poreuse qui correspond au bois formé au printemps = bois initial (vaisseaux larges, à parois peu épaisses, flux de sève important) - Vers l’extérieur une région plus lisse qui correspond au bois formé en été = bois final (vaisseaux fins, à parois plus épaisses, flux de sève ralenti). Le comptage des cernes du bois permet de calculer l'âge de l'arbre (si la mesure est effectuée à la base du tronc) ou l'âge d'une branche. L'analyse de l'épaisseur et de la densité des différents cernes permet de connaître les conditions environnementales qu'a subi cet arbre au cours du temps (climat, température, pluviosité ou sécheresse).
Chêne - Bois d'été en bas, bois de printemps au dessus
bois d'été Bois de printemps Pin
Chaque cerne, dans nos régions tempérées, représente le bois formé pendant une année. Le cambium (méristème secondaire) s’arrête de fonctionner pendant l’hiver pour reprendre au printemps suivant. Dans chaque cerne, on distingue : - Vers l'intérieur une région poreuse qui correspond au bois formé au printemps = bois initial (vaisseaux larges, à parois peu épaisses, flux de sève important) - Vers l’extérieur une région plus lisse qui correspond au bois formé en été = bois final (vaisseaux fins, à parois plus épaisses, flux de sève ralenti). Le comptage des cernes du bois permet de calculer l'âge de l'arbre (si la mesure est effectuée à la base du tronc) ou l'âge d'une branche. L'analyse de l'épaisseur et de la densité des différents cernes permet de connaître les conditions environnementales qu'a subi cet arbre au cours du temps (climat, température, pluviosité ou sécheresse).
Chêne - Bois d'été en bas, bois de printemps au dessus
bois d'été Bois de printemps Pin
GF-TP Croissance en épaisseur chez les arbres
delphinelaissac
Created on March 18, 2025
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TP Croissance en épaisseur
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Objectifs : - Mettre en relation les structures et les fonctions des organes et de les relier aux mécanismes de croissance et de développement de l’arbre - Localiser les méristèmes secondaires et mettre en évidence leur rôle dans la croissance en épaisseur et les tissus produits
Lors de la croissance primaire (croissance en longueur), les méristèmes primaires situés au niveau des bourgeons mettent en place différents tissus du végétal : - Tissu de protection : épiderme, - Tissus fondamentaux de réserve : parenchyme cortical, parenchyme médullaire (= moelle), - Tissus conducteurs de sèves : xylème primaire (= vaisseaux) et phloème primaire (tubes criblés et cellules compagnes) - Tissus de soutien : sclérenchyme, collenchyme
Observation de coupes de troncs
Comment l'arbre produit du bois?
Approche macroscopique
Approche microscopique
Coup de pouce
Approche microscopique
Comment se forme le bois?
Matériel fourni à observer au microscope: - Coupe de tige de chêne - Coupe de tige de pin
Méristèmes secondaires et croissance en épaisseur
Cernes et âge de l'arbre
Bois homoxylé
Bois hétéroxylé
Approche macroscopique
Angiospermes
Structure d'un tronc
Coniférophytes
Description de la lame:De la périphérie vers le centre, on peut distinguer : - Une couche de liège, issue de l'activité d'un phellogène, qui produit également vers l'intérieur du phelloderme. - Du parenchyme cortical, renforcé juste sous le phelloderme par du collenchyme, qui laisse ensuite place vers l'intérieur à un anneau pratiquement continu de sclérenchyme (ainsi que de petits îlots éparses). - Du phloème, principalement secondaire, les cellules du phloème primaire étant souvent écrasées. - Une couche très mince de cambium, méristème secondaire, responsable de la production, vers l'extérieur, de phloème secondaire, et vers l'intérieur de xylème secondaire (bois). - Une couche de bois (xylème secondaire), présentant deux cernes annuels, avec un bois initial de printemps riche en vaisseaux, et un bois final d'été où abondent les fibres. - Une mince couche encore visible de xylème primaire à différentiation centrifuge, - Tout au centre, une quantité relativement importante de parenchyme médullaire (moelle) lignifiée.
Description de la coupe:On observe du centre vers la périphérie: - Parenchyme medullaire et xylème primaire au centre - Bois (xylème secondaire) présentant différents cernes d'accroissement. Des canaux résinifères sont visibles. Ils sécrètent de la résine, avec notamment des composés antimicrobiens. Des rayons ligneux sont visibles et constitués de cellules allongées radialement. - Le cambium produisant vers l'extérieur le liber (phloème secondaire) qui écrase le phloème primaire - Le parenchyme cortical, dans lequel on retrouve des canaux résinifères. - Le phelloderme (à peine visible) et le suber (liège) sont produits par le phellogène entre le parenchyme cortical et l'épiderme qui est le plus externe.
La croissance secondaire de l’arbre se traduit par une croissance en épaisseur des organes ayant subi un allongement. La croissance secondaire a lieu chaque année, à différentes saisons. Cette croissance en épaisseur par une élargissement du diamètre concerne : les racines, le tronc, les branches. L’épaississement engendré par la croissance secondaire est réalisé par la superposition, d’une année sur l’autre, de différentes couches de tissus ayant des fonctions distinctes, mis en place par deux méristèmes secondaires : - Le cambium - Le phellogène
La croissance secondaire de l’arbre se traduit par une croissance en épaisseur des organes ayant subi un allongement. La croissance secondaire a lieu chaque année, à différentes saisons. Cette croissance en épaisseur par une élargissement du diamètre concerne : les racines, le tronc, les branches. L’épaississement engendré par la croissance secondaire est réalisé par la superposition, d’une année sur l’autre, de différentes couches de tissus ayant des fonctions distinctes, mis en place par deux méristèmes secondaires : - Le cambium - Le phellogène
Chaque cerne, dans nos régions tempérées, représente le bois formé pendant une année. Le cambium (méristème secondaire) s’arrête de fonctionner pendant l’hiver pour reprendre au printemps suivant. Dans chaque cerne, on distingue : - Vers l'intérieur une région poreuse qui correspond au bois formé au printemps = bois initial (vaisseaux larges, à parois peu épaisses, flux de sève important) - Vers l’extérieur une région plus lisse qui correspond au bois formé en été = bois final (vaisseaux fins, à parois plus épaisses, flux de sève ralenti). Le comptage des cernes du bois permet de calculer l'âge de l'arbre (si la mesure est effectuée à la base du tronc) ou l'âge d'une branche. L'analyse de l'épaisseur et de la densité des différents cernes permet de connaître les conditions environnementales qu'a subi cet arbre au cours du temps (climat, température, pluviosité ou sécheresse).
Chêne - Bois d'été en bas, bois de printemps au dessus
bois d'été Bois de printemps Pin
Chaque cerne, dans nos régions tempérées, représente le bois formé pendant une année. Le cambium (méristème secondaire) s’arrête de fonctionner pendant l’hiver pour reprendre au printemps suivant. Dans chaque cerne, on distingue : - Vers l'intérieur une région poreuse qui correspond au bois formé au printemps = bois initial (vaisseaux larges, à parois peu épaisses, flux de sève important) - Vers l’extérieur une région plus lisse qui correspond au bois formé en été = bois final (vaisseaux fins, à parois plus épaisses, flux de sève ralenti). Le comptage des cernes du bois permet de calculer l'âge de l'arbre (si la mesure est effectuée à la base du tronc) ou l'âge d'une branche. L'analyse de l'épaisseur et de la densité des différents cernes permet de connaître les conditions environnementales qu'a subi cet arbre au cours du temps (climat, température, pluviosité ou sécheresse).
Chêne - Bois d'été en bas, bois de printemps au dessus
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