stage d'observation en milieu professionnel
cafe fiore
6 grande rue 73700 bourg saint maurice
presentation de l'entreprise
nom: cafe fiore
localisation: 6 grande rue 73700 bourg saint maurice
type d'entreprise: publique
nombre de salariés: ils sont 5
nom du patron: jean fiore
découverte du métier:
taches principales effectuées: service et bar
diplome requis: pas besoin de diplome
métier du tuteur: seveur et barman
justification du choix de stage
ce métier n'a rien a voir avec ce que je vais faire dans l'avenir mais vu que mon frère travail dans cette entreprise et aime beausoup sont travail,j'avais décidé de travailler dans celle-ci
journal de bord
dans la semaine de satge j'ai travaillé avec plusieurs salariés différent qui m'ont appris le métier,ils m'ont fait essuyer le tabes, puis ils m'ont appris a préparer des cafés, de jour en jour je commencais a avoir l'habitude de parler avec les clients ou de les servir sans avoir honte et voir les habitudes des clients qui passent souvent au café fiore
ce stage m'a permis de grandir et de ne plus avoir de stress en parlant a quelqu'un ,donc merci a ce stage
Titre 1
bilan sur le stage
j'ai adoré faire ce stage ,parler avec les clients ou avec les personnes avec qui je travaillais , ce stage m'a permis d'evoluer et de grandir et aussi a me debrouiller a ne plus faire les meme erreurs, de ne plus avoir peur ou de stressé a parler avec des gens, rentrer dans le milieu professionnel m'a appris beaucoup de choses.
dans un stage ,il y a toujours des points negatifs car des fois il y avais des clients désagréables qui étaient impatient et qui ne respectait pas le travail des autres , aussi ma maison est assez loin de mon lieu de travail et vu que je vais au travail a pied ,je n'ai pas beaucoup de temps pour manger, mais sinon mon stage s'est très bien passé