Sistemas de Labranza y Cosecha de los Antepasados Mexicanos
Desde tiempos antiguos, los pueblos de Mesoamérica desarrollaron sistemas agrícolas adaptados a las características de su entorno. Estos sistemas no solo permitieron garantizar su sustento, sino que también respetaban y aprovechaban los recursos naturales de manera sostenible.
Sistema de Milpa
Origen
Proviene del náhuatl mili (parcela sembrada) y pan (encima de).
Triada mesoamericana
Maíz, frijol y calabaza.
Funcionamiento
El maíz sirve de soporte para el frijol, que a su vez fija nitrógeno en el suelo.La calabaza cubre el suelo, reteniendo humedad y evitando malezas.
Beneficios
Diversidad genética que protege contra plagas y sequías.Uso eficiente de recursos, sin fertilizantes ni pesticidas. Contribución a la seguridad alimentaria y al equilibrio ecológico.
Sistema Roza-Tumba-Quema
Ubicación: Práctica común en Chiapas, Oaxaca y Yucatán.Pasos del proceso:Elección del terreno. Tala de vegetación. Quema de los residuos para enriquecer el suelo con cenizas. Cultivo y descanso del terreno (2-5 años, aunque hoy día se descansa menos).
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Sistema de Chinampas
Origen
Desarrollado por los mexicas en el Valle de México.
Construcción
- Elección de un área con poca profundidad de agua.
- Cercado con ahuejotes y llenado con lodo y materia orgánica.
- Nivelación a 15 cm sobre el nivel del agua y secado.
- Siembra de cultivos.
Ventajas:
- Suelo altamente fértil y abundancia de agua.
- Producción intensiva de alimentos: espinacas, rábanos, cilantro, lechuga, entre otros.
- Servicios ecosistémicos: conservación de la biodiversidad, regulación hídrica y paisajes culturales.
Las técnicas ancestrales como la milpa, el sistema roza-tumba-quema y las chinampas representan un valioso legado de sostenibilidad y aprovechamiento de recursos. Aunque algunas enfrentan desafíos modernos, su estudio y preservación pueden inspirar soluciones agrícolas más respetuosas con el medio ambiente y socialmente responsables.
Sistemas de Labranza y Cosecha de los Antepasados Mexicanos
Javiera Antonia Pizarro Ruiz
Created on March 13, 2025
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Sistemas de Labranza y Cosecha de los Antepasados Mexicanos
Desde tiempos antiguos, los pueblos de Mesoamérica desarrollaron sistemas agrícolas adaptados a las características de su entorno. Estos sistemas no solo permitieron garantizar su sustento, sino que también respetaban y aprovechaban los recursos naturales de manera sostenible.
Sistema de Milpa
Origen
Proviene del náhuatl mili (parcela sembrada) y pan (encima de).
Triada mesoamericana
Maíz, frijol y calabaza.
Funcionamiento
El maíz sirve de soporte para el frijol, que a su vez fija nitrógeno en el suelo.La calabaza cubre el suelo, reteniendo humedad y evitando malezas.
Beneficios
Diversidad genética que protege contra plagas y sequías.Uso eficiente de recursos, sin fertilizantes ni pesticidas. Contribución a la seguridad alimentaria y al equilibrio ecológico.
Sistema Roza-Tumba-Quema
Ubicación: Práctica común en Chiapas, Oaxaca y Yucatán.Pasos del proceso:Elección del terreno. Tala de vegetación. Quema de los residuos para enriquecer el suelo con cenizas. Cultivo y descanso del terreno (2-5 años, aunque hoy día se descansa menos).
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Sistema de Chinampas
Origen
Desarrollado por los mexicas en el Valle de México.
Construcción
Ventajas:
- Conclusión
Las técnicas ancestrales como la milpa, el sistema roza-tumba-quema y las chinampas representan un valioso legado de sostenibilidad y aprovechamiento de recursos. Aunque algunas enfrentan desafíos modernos, su estudio y preservación pueden inspirar soluciones agrícolas más respetuosas con el medio ambiente y socialmente responsables.