Séquence n°5 S'hydrater et respirer dans l'espace

A retenir n°1: La masse est une grandeur physique qui caractérise une quantité de matière. Elle se mesure avec une balance et a pour unité le gramme (g). La fonction TARE de la balance permet de la remettre à 0g afin de ne pas prendre en compte la masse du récipient.

A retenir n°2: Le volume est une grandeur physique qui caractérise l'espace occupé par la matière, il se mesure avec une éprouvette graduée et son unité est le mètre cube. Pour mesurer un volume, il est important de positionner ses yeux au niveau de la graduation atteinte par le bas du ménisque. Deux corps liquide, qui ont le même volume n'ont pas la même masse et réciproquement. Le corps qui a la plus grande masse pour un même volume a la plus grande densité. Quand il y a deux couches superposées de liquides, le liquide qui a la plus grande densité se trouve en dessous.

A retenir n°3: L'air est un mélange de plusieurs gaz. Il contient 78% de diazote, 21% de dioxygène et 1% d'autres gaz. Les deux principaux gaz à effet de serre sont la vapeur d'eau et le dioxyde de carbone.

A retenir n°4: Pour mesurer le Volume d'un gaz, on utilise la méthode par déplacement d'eau. Pour lire un Volume de gaz dans une éprouvette graduée, on utilise la même méthode que pour lire le Volume d'un liquide. Pour un matériau donné, la masse et le volume sont deux grandeurs proportionnelles. En effet quand la masse du matériau est multipliée ou divisée par une valeur, alors le volume est multiplié ou divisé par cette même valeur.