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Tiramisù

I savoiardi

curiosità

I savoiardi, sono dei "biscotti" che nel tiramisù si inzuppano nel caffè. 100 g di savoiardi contengono:calorie: 365 grassi: 9 g carboidrati: 60 g proteine: 11 g

Crema al mascarpone

curiosità

Questa è crema al mascarpone, viene usata per fare il tiramisù. 100 g di crema al mascarpone contiene: kcal: 308 grassi: 28 g carboidrati: 9,5 g proteine: 4,5 g sale: 0,3 g

Per fare la crema al mascarpone ci vogliono questi ingredienti: mascarpone (500 g /750 g), uova (4/6), zucchero (se metto 6 uova mi serviranno 160 g di zucchero).

Il cacao amaro in polvere

curiosità

Sopra al tiramisù per decorare si può mettere (non è obbligatorio) il caco amaro in polvere. 100 g di cacao in polvere contiene : grassi: 21 g proteine: 20 g carboidrati: 8,7 g sale: 0,08 g

Secondo me questo dolce non va mangiato spesso però una volta ogni tanto ce lo si può concedere!

Il tiramisù nasce a Treviso, il nome deriva dal dialetto trevigiano "Tireme su" che poi è stato italianizzato in "tiramisù".

Il tiramisù