L' importanza dell'acqua per la salute
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GUIDA
Cos'è l'acqua
Legame idrogeno
Importanza per la nutrizione
Importanza dell'acqua
COS'È
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Polarità
Stati fisici
Ciclo dell'acqua
SOSTANZA ESSENZIALE PER LA VITA
PROPRIETÀ TERMICHE
Il legame idrogeno è una forza di attrazione tra una molecola che ha un atomo di idrogeno legato a un atomo elettronegativo di una molecola vicina
Il legame idrogeno è molto importante in vari ambiti. Alcuni aspetti principali sono...
PROPRIETÀ UNICHE DELL'ACQUA
ALTO PUNTO DI EBOLLIZIONE E FUSIONE
COESIONE E ADESIONE
CAPACITÀ TERMICA ELEVATA
SOLUBILITÀ DELLE SOSTANZE
INTERAZIONI MOLECOLARI
STRUTTURA E FUNZIONE BIOLOGICA
STRUTTURA DELLE PROTEINE DEI ACIDI NUCLEICI
INTERAZIONI MOLECOLARI
PROPRIETÀ CHIMICHE DI ALTRE SOSTANZE
Il legame idrogeno influenzano la solubilità di molte sostanze in acqua.Molecole polari si dissolvono bene nell'acqua
Il legame idrogeno non è esclusivo dell'acqua, ma è presente anche in altre sostanze
Il 65% di acqua da cui siamo formati non fornisce calorie, vitamine e minerali
Regolazione della temperatura
Funzioni
Idratazione
Protezione
Processi digestivi
Supporto del metabolismo
Detossificazione
Mantenimento dell'equilibrio elettrico
Lubrificazione delle articolazioni
Presentiamo reazioni chimiche metaboliche per mezzo acquoso
La quantità di acqua che dovremmo ere al giorno dipendeda fattori come: Età Peso Sesso Altezza Livello d'attività fisica Temperatura e clima
L'acqua è un elemento fondamentale
L'uomo è formato dal 65% d'acqua
È essenziale per le funzioni digestive e di assimilazione per gli alimenti
L'acqua è importante perché:
¤ La regolazione della temperatura
¤La funzione digestiva
¤ La depurazione del corpo
¤la revenzione di infezioni
¤ il mantenimento della pelle
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