L' importanza dell'acqua per la salute
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Cos'è l'acqua
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SOSTANZA ESSENZIALE PER LA VITA
PROPRIETÀ TERMICHE
Il legame idrogeno è molto importante in vari ambiti. Alcuni aspetti principali sono...
Il legame idrogeno è una forza di attrazione tra una molecola che ha un atomo di idrogeno legato a un atomo elettronegativo di una molecola vicina
CAPACITÀ TERMICA ELEVATA
ALTO PUNTO DI EBOLLIZIONE E FUSIONE
COESIONE E ADESIONE
PROPRIETÀ UNICHE DELL'ACQUA
INTERAZIONI MOLECOLARI
STRUTTURA DELLE PROTEINE DEI ACIDI NUCLEICI
INTERAZIONI MOLECOLARI
SOLUBILITÀ DELLE SOSTANZE
STRUTTURA E FUNZIONE BIOLOGICA
PROPRIETÀ CHIMICHE DI ALTRE SOSTANZE
Il legame idrogeno non è esclusivo dell'acqua, ma è presente anche in altre sostanze
Il legame idrogeno influenzano la solubilità di molte sostanze in acqua.Molecole polari si dissolvono bene nell'acqua
Funzioni
Regolazione della temperatura
Idratazione
Il 65% di acqua da cui siamo formati non fornisce calorie, vitamine e minerali
Mantenimento dell'equilibrio elettrico
Supporto del metabolismo
Protezione
Lubrificazione delle articolazioni
Detossificazione
Processi digestivi
Presentiamo reazioni chimiche metaboliche per mezzo acquoso
La quantità di acqua che dovremmo ere al giorno dipendeda fattori come: Età Peso Sesso Altezza Livello d'attività fisica Temperatura e clima
È essenziale per le funzioni digestive e di assimilazione per gli alimenti
L'uomo è formato dal 65% d'acqua
L'acqua è un elemento fondamentale
¤ il mantenimento della pelle
¤la revenzione di infezioni
¤La funzione digestiva
¤ La depurazione del corpo
¤ La regolazione della temperatura
L'acqua è importante perché:
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