Portafolio digitale ANDREA BERTOTTI

ANDREA BERTOTTI

Portfolio digitale

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Sezione 1

Identificazione

a cura dell'allievo ANDREA BERTOTTI

CFP ENAIP OSSANA 2024-2025 Tecnico di Cucina

ANDREA BERTOTTI

RICHARD LEIMER

PRESENTAZIONE ING

PRESENTAZIONE ITA

TUTOR AZIENDALE 1° periodo

Hotel gran Baglioni

PRESENTAZIONE TED

PAOLA MOSCA

Mi chiamo Andrea Bertotti , sono nato a Trento ,ho 17 anni , sono un ragazzo sempre solare e disponibile , amo stare con i miei amici e passare momenti in famiglia ,la mia più grande passione fin da piccolo è lo sport ed un giornospero possa diventare anche il mio lavoro

TUTOR DEL CENTRO

DANIELE SUCCI

Prof sempre disponibile per domande o dubbi, anche se ho preferito lavorare per la maggior parte del tempo in autonomia per soddisfazione personale

TUTOR AZIENDALE 2° periodo

I-suite hotel

Sezione 2

PROFILO

a cura dell'allievo ANDREA BERTOTTI

le persone piccole si lamentano sempre che il destino è contro di loro;le persone forti credono nel destino e accettano le sue sfide; Esse non vedono le difficoltà come una sconfittà, ma come un' occasione per imparare e crescere; il successo non è dato solo dal talento, ma dalla determinazione di andre avanti,anche quando tutto sembra perduto; Solo chi ha fede nelle proprie capacità riesce a trasformare il sogno in realtà,contro ogni previsione e ogni ostacolo

Victor Hugo, noto scrittore e filosofo francese, è celebre per il suo impegno politico e sociale. Le sue opere, come Les Misérables e Notre-Dame de Paris, riflettono le sue convinzioni sulla lotta contro l'ingiustizia e la sofferenza umana. Filosofo della libertà e dei diritti umani, Hugo sosteneva il progresso, l'educazione e la solidarietà come strumenti per migliorare l'umanità, immaginando un futuro più giusto e migliore.

+ info

+ CV ITA

+ CV TED

+ CV ING

Biografia delle esperienze

SFIDA CULINARIA REVÒ

CENA DI GALA

OLIMPIADI D'ATLETICA

Ho svolto l'esperienza della cena di gala per 3 anni consegutivi e mi sono divertito molto ,esperienza bellissima e sapere che cio che stai facendo è per un atto di bene da molto più valore a tutti gli sforzi fatti.

In 2^ io Luca Ivan ed Eric abbiamo avuto la possibilità di svolgere le olimpiadi di atletica pur non avendo raggiunto grandi risultati ci siamo molto divertiti essendo grandi sportivi.

IO, LUCA,ELISA E CRYSTAL abbiamo avuto l'occasione di partecipare a una sfida culinaria in 2 squadre

TESTO COMPLETO

TESTO COMPLETO

TESTO COMPLETO

Sezione 3

Evidenzein progress

a cura dell'allievo ANDREA BERTOTTI

formazione in azienda

formazione in azienda

vendemmia

dublino

milano

EVIDENZE

È STATO UN ANNO DI GRANDE ORGOGLIO PERSONALE E PROFESSIONALE PERCHÈ HO CAPITO COSA VOGLIO REALIZZARE NEL MIO FUTURO

SCHEDA EVIDENZA

LA VENDEMMIA È STATA UNA BELLISSIMA ESPERIENZA PERCHÈ ABBIAMO AVUTO L'ONORE DI ASSISTERE ED AIUTARE NELLA PREPARAZIONE DEL VINO DALLA RACCOLTA DAL GRAPPOLO FINO AL MOSTO

SCHEDA EVIDENZA

LA PRIMA ESPERIENZA LAVORATIVA DEL 4 ANNO È STATA MOLTO IMPORTANTE PER LA MIA CRESCITA PROFESSINALE, HO CAPITO QUANTO QUESTO LAVORO TI PERMETTA DI VIAGGIARE

SCHEDA EVIDENZA

LA SETTIMANA LINGUISTICA PENSO SIA STATA UNA DELLE ESPERIENZE SCOLASTICA PIÙ BELLA DEL 4 ANNO PERCHÈ ESSENDO IN UN LUOGO DOVE SEI, PER LA MAGGIOR PARTE DEL TEMPO, OBBLIGATO A PARLARE L'INGLESE; IL MIGLIOR MODO PER APPRENDERE UNA LINGUA STRANIERA

SCHEDA EVIDENZA

MILANO UNA GITA MOLTO INTERESSANTE PERCHÈ ABBIAMO AVUTO LA POSSIBILITÀ DI VEDERE UNA DELLE CITTÀ PIÙ IMPORTANTI IN ITALIA, ED ESSERE OSPITI IN UN RISTORANTE DI ALTO LIVELLO VIVENDO LA VITA CITTADINA

SCHEDA EVIDENZA

IA SECONDA FORMAZIONE IN AZIENDA LA CONSIDERO L'ESPERIENZA PIÙ BELLA DEL MIO PERCORSO SCOLASTICO PERCHÈ HO CONOSCIUTO PERSONE AMMIREVOLI SIA DAL PUNTO DI VISTA LAVORATIVO CHE PERSONALE, SONO RIUSCITE A DARMI DELLE LEZZIONI DI VITA IMPORTANTISSIME

Sezione 4

Evidenzasommativa

a cura dell'allievo ANDREA BERTOTTI

PRESENTAZIONE ESTESA

PRESENTAZIONE SHORT

ELABORATO PERSONALE

Sezione 5

DOCUMENTAZIONE

a cura dell'allievo ANDREA BERTOTTI

Corso sicurezza

Corso Primo soccorso

Attestazioni

Durante quest anno scolasticop abbiamo avuto la possibilità di frequentare tanti corsi come HACCP, corsi sicurezza ,primo soccorso e celiachia, queste lezioni ci hanno formato molto per il lavoro che andremmo a svolgere una volta finiti gli studi

HACCP

Referenza

DIARIO

a cura dell'allievo ANDREA BERTOTTI

Diario del percorso

2° PERIODOFORMAZIONE IN AZIENDA

VENDEMMIA

DUBLINO

4° PERIODO FORMAZIONE IN AZIENDA

CENA DI FINE ANNO

La scuola mi ha dato la possibilità di svolgere una settimana linguistica a Dublino

Ho svolto la 2 formazione in azienda presso l'HOTEL I-SUITE di Rimini

Ho svolto la 1 formazione in azienda presso l'HOTEL Gran BAGLIONI di Firenze

La nostra classe ha avuto la possibilità di partecipare valla vendemmi

Cena evento di fine anno

TESTO COMPLETO

TESTO COMPLETO

TESTO COMPLETO

TESTO COMPLETO

TESTO COMPLETO

Grazie

ANDREA BERTOTTI

ANDREA.BERTOTTI@ossana.enaip.tn.it