Portfolio digitale 4 anno - Cicolini Virginia

CICOLINI VIRGINIA

Portfolio digitale

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Sezione 1

Identificazione

a cura dell'allieva CICOLINI VIRGINIA

CFP ENAIP OSSANA 2024-2025 Tecnico di SALA BAR

CICOLINI VIRGINIA

Lattanzi Matteo

PRESENTAZIONE ING

PRESENTAZIONE ITA

TUTOR AZIENDALE 1° periodo

PRESENTAZIONE TED

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Claudia Gosetti

Sono Cicolini virginia,ho 18 anni e vivo a Tuenno un paesino della Val di Non . Frequento il quarto anno del C.F.P. Enaip di Ossana

TUTOR DEL CENTRO

Carlo

TUTOR AZIENDALE 2° periodo

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Sezione 2

PROFILO

a cura dell'allieva Cicolini Virginia

"Nel mondo della ristorazione, la moda è come un piatto gourmet: si rinnova continuamente, ma la qualità e l'originalità sono sempre al primo posto."

+ info

Biografia delle esperienze

GREEN EATHINK, WIN

CENA DI GALA

TU SEI

La sfida "Green Eating Win" consiste nel promuovere abitudini alimentari sostenibili per l’ambiente. L’obiettivo è scegliere cibi che fanno bene sia alla salute che al pianeta, come: - ridurre il consumo di carne, - preferire prodotti locali e di stagione, - evitare sprechi alimentari, - usare meno imballaggi.

La cena di gala era una serata proposta per la associazione Autismo Casa Sebastiano .La cena viene proposta ogni anno e noi studenti di tutta la scuola alberghiera pertecipiamo per servire a questo evento.

"TU SEI " è un progetto, nato da Confindustria e Porovincia autonoma di Trento, che coinvolge le scuole in attività e progetti di autoimprenditorialità. Io e la mia classe abbiamo partipato durante il secondo anno ideando dei Cocktail da promuovere sui social. s

TESTO COMPLETO

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Sezione 3

Evidenzein progress

a cura dell'allieva Cicolini Virginia

settimana linguistica dublino

stage nh hotel trento

vendemmia

stage hotel quellenhof luxury resort val passiria

milano

EVIDENZE

SCHEDA EVIDENZA

VENDEMMIA

SCHEDA EVIDENZA

stage Hotel Quellenhof Luxury Resort val Passiria

SCHEDA EVIDENZA

SETTIMANA LINGUISTICA DUBLINO

SCHEDA EVIDENZA

MILANO

NH HOTEL TRENTO

SCHEDA EVIDENZA

Sezione 4

Evidenzasommativa

a cura dell'allieva Cicolini Virginia

PRESENTAZIONE ESTESA

PRESENTAZIONE SHORT

ELABORATO PERSONALE

Breve presentazione del tuo elaborato finale

Sezione 5

DOCUMENTAZIONE

a cura dell'allievo MARIO ROSSI

Corso sicurezza

Corso Primo soccorso

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Attestazioni

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HACCP

Referenza

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DIARIO

a cura dell'allievo MARIO ROSSI

Diario del percorso

2° PERIODOFORMAZIONE IN AZIENDA

1° PERIODO

3° PERIODO

4° PERIODO FORMAZIONE IN AZIENDA

5° PERIODO

GRUMO S.MICHELE

QUELLENHOF LUXURY RESORT

CENA DI FINE ANNO

DUBLINO

NH HOTEL TENTO

TESTO COMPLETO

TESTO COMPLETO

TESTO COMPLETO

TESTO COMPLETO

TESTO COMPLETO

Grazie

MARIOROSSI

mario.rossi@gmail.com