LA DIETA

LA DIETA

dieta: significato

La dieta è uno stile di vita perchè una persona che sta a dieta segue uno schema specifico per tutta la sua settimana e vita

Le calorie si ricavano dal metabolismo, esso si divide in 2 parti

DIETA:Calorie

• Basale:è il consumo energetico che il nostro corpo ha a modalità riposo
• Totale:è l'unione delle calorie bruciate durante l'attività giornaliera oppure durante le attività sportive che si fanno brucaire più calorie

Per poter calcolare il metabolismo si usa una BIA che fa l'analisi della composizione corporea e in base a quella si scopre quanta massa grassa e peso di muscoli così capendo il tipo di metabolismo

DIETA:Calcolo

DIETA:TIPOLOGIE

• Dieta ipocalorica: Fa perdere peso e si mangia meno di quanto si brucia
• Dieta ipercalorica: Si prende peso si mangiano più calorie di quanto se ne bruciano
• Dieta normocalorica: Si rimane sempre allo stesso peso

Bisogna tener controllato i nutrienti, macronutrienti, sono 3:

• carboidrati dove il corpo trae energia ci fa svolgere il 90% delle attività quotidiane si digeriscono velocemente consentendo un picco di energia nell'immediato che però finisce subito alza la glicemia e linsulina

DIETA:carboidrati

Hanno 3 funzioni principali:

• trasporta i nutrienti all'interno della cellula muscolare
• mantiene la massa muscolare
• accresce la massa muscolare

DIETA:proteine

Regolano i sistemi ormonali e di norma vanno divisi in questo modo:

• carboidrati 55/60% degli alimenti giornalieri
• proteine 20/25%
• grassi 15/20%

DIETA:lipidi

i micronutrienti sono:

• sali minerali (pasta,riso)
• vitamine (frutta,verdura)
• fibre (frutta verdura legumi

ricaviamo i micronutrienti da fonti pulite

DIETA:micronutrienti

La tabella nutrizionale fornisce informazioni sui valori nutrizionali di un prodotto alimentare, come il contenuto di calorie, macronutrienti (carboidrati, proteine, grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).

DIETA:TABELLA nutrizionale

L'anoressia è un disturbo alimentare caratterizzato da 3 fasi :

• Nella prima, la persona ha una percezione distorta del proprio corpo, vedendosi più grassa/o di quanto sia in realtà.
• Nella seconda fase, inizia a evitare alcuni alimenti considerati dannosi, come gli zuccheri semplici, e riduce l'assunzione di cibo.
• Nella terza fase, la restrizione alimentare diventa ancora più severa, portando a una significativa e pericolosa perdita di peso.

disturbi alimentari

Il Binge Eating Disorder (BED) è un disturbo alimentare caratterizzato da abbuffate incontrollate dopo periodi di dieta restrittiva. La persona consuma grandi quantità di cibo in poco tempo senza comportamenti compensatori, provando poi senso di colpa e disagio.

disturbi alimentari