LA DIETA

LA DIETA

dieta: significato

La dieta è uno stile di vita perchè una persona che sta a dieta segue uno schema specifico per tutta la sua settimana e vita

DIETA:Calorie

Le calorie si ricavano dal metabolismo, esso si divide in 2 parti

• Basale:è il consumo energetico che il nostro corpo ha a modalità riposo
• Totale:è l'unione delle calorie bruciate durante l'attività giornaliera oppure durante le attività sportive che si fanno brucaire più calorie

DIETA:Calcolo

Per poter calcolare il metabolismo si usa una BIA che fa l'analisi della composizione corporea e in base a quella si scopre quanta massa grassa e peso di muscoli così capendo il tipo di metabolismo

DIETA:TIPOLOGIE

• Dieta ipocalorica: Fa perdere peso e si mangia meno di quanto si brucia
• Dieta ipercalorica: Si prende peso si mangiano più calorie di quanto se ne bruciano
• Dieta normocalorica: Si rimane sempre allo stesso peso

DIETA:carboidrati

Bisogna tener controllato i nutrienti, macronutrienti, sono 3:

• carboidrati dove il corpo trae energia ci fa svolgere il 90% delle attività quotidiane si digeriscono velocemente consentendo un picco di energia nell'immediato che però finisce subito alza la glicemia e linsulina

DIETA:proteine

Hanno 3 funzioni principali:

• trasporta i nutrienti all'interno della cellula muscolare
• mantiene la massa muscolare
• accresce la massa muscolare

DIETA:lipidi

Regolano i sistemi ormonali e di norma vanno divisi in questo modo:

• carboidrati 55/60% degli alimenti giornalieri
• proteine 20/25%
• grassi 15/20%

DIETA:micronutrienti

i micronutrienti sono:

• sali minerali (pasta,riso)
• vitamine (frutta,verdura)
• fibre (frutta verdura legumi

ricaviamo i micronutrienti da fonti pulite

DIETA:TABELLA nutrizionale

La tabella nutrizionale fornisce informazioni sui valori nutrizionali di un prodotto alimentare, come il contenuto di calorie, macronutrienti (carboidrati, proteine, grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).

disturbi alimentari

L'anoressia è un disturbo alimentare caratterizzato da 3 fasi :

• Nella prima, la persona ha una percezione distorta del proprio corpo, vedendosi più grassa/o di quanto sia in realtà.
• Nella seconda fase, inizia a evitare alcuni alimenti considerati dannosi, come gli zuccheri semplici, e riduce l'assunzione di cibo.
• Nella terza fase, la restrizione alimentare diventa ancora più severa, portando a una significativa e pericolosa perdita di peso.

disturbi alimentari

Il Binge Eating Disorder (BED) è un disturbo alimentare caratterizzato da abbuffate incontrollate dopo periodi di dieta restrittiva. La persona consuma grandi quantità di cibo in poco tempo senza comportamenti compensatori, provando poi senso di colpa e disagio.