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RECETTES!!!!

Emilien

Created on March 6, 2025

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Transcript

RECETTES!!!!

Bulgare Orange

Gâteau Carambars

Cookies

Crèpes

Gateau Bulgare a l'orange

INGREDIENTS :

  • 1pot de yaourt nature
  • 2pot de sucre + 1 pot de miel
  • 3 pots de farine
  • 3/4 de pot d'huile d'arachide
  • 3 oeufs entiers
  • 1 paquet de levure en poudre
  • 2 orange.

travailler les oeufs+ le sucreincorporer le yaourt puis la farine et l'huileajoutez la levure + le zesteATTENTION LE GATEAU GONFLE BEAUCOUPcuisson 45min thermostat 4-5 200C°une fois le gateau sorti: chauffer à feu doux le jus d'orange + 3 cuillères à soupe de sucre et un peu d'eau.faire pénetrez le sirop dans le gâteau

Cookies

INGREDIENTS :

  • 400g de farine
  • 2 oeufs
  • 200g de Casonnade (sucre)
  • (120g de noisette; amandes...)
  • 250g de beurre (1/2sel si possible)
  • 300g de pépites de chocolat
  • 10g de levure chimique

Battre le beurre avec le sucreAjouter les oeufs, battre à nouveauA part, mélanger la farine et la levure puis les noisettesAjouter ce mélange au reste et battre le tout (pas trop)Faire un boudin dans du film alimentaire et mettre au fraisAprès, couper les parts et faire la forme.Enfourner à 200C° pendant environ 7min

Gâteau Carambars

INGREDIENTS :

  • 150g de beurre
  • 100mL de lait
  • 20 carambars
  • 150g de farine
  • 100g de sucre
  • 3 oeufs
  • 1/2 sachet de levure chimique

Note: un paquet de ℮320g = 40 carambars

Faire fondre les les carambars avec le beurre et le lait, au bain marie.______________________ Pendant ce temps, mélanger la farine avec le sucre et la levure, y ajouter les oeufs. Ajouter la préparation (crambars...) au mélange. Beurrer le moule Faire cuire 40min dans le four à 180°C

Crêpes

INGREDIENTS :

  • 250g de farine
  • 50cL de lait
  • 3oeufs
  • Huile d'holive
  • 1 pincée de sel
  • 80g de beurre

Note: en général, je fais 2 doses

Tamiser la farine dans un bol (kenwood). Faire un puit et y casser les oeufs entiers, ajouter 1c.à.s. d'huile, le sel et le beurre. Travailler énergiquement la pâte. Mouiller progressivement avec le lait, jusqu'à ce que la pâte fasse, en coulant, un ruban. Eventuel, parfurmer (rhum...) Laisser reposer Cuire à la poele