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FDRC E33

momo couscous

Created on March 3, 2025

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Epreuve E33 FDRC situation n°2

FDRC E33

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AZZEDDINE MIRAOUI

mon bilan de l’action de FDRC

ma contribution à l’action de FDRC

Partie 2 : • SIC & Chiffre d'affaire • Analyse des résultatsavis client • Les difficultés rencontrées • Mes acquis personnels professionnels •

Partie 1 : mon entreprise forme juridique & zone de chalandise Rappel de l’action choisie sur la feuille de route • Présentation du cadre opérationnel • Contribution à l’opération de FDRC • enquete de satisfaction sur une degustation client

Sommaire

Mon entreprise

Marka market a été creé par hakan Cetin en 2024 à sevran c ' est une entrepise SAS, sociéte par action simplifiée marka market est un supermarche qui vend specialise dans les produit turcs aujourd'hui c'est 10 magasin en france

mon entreprise et forme juridique

isométrique

isochrone

zone de chalandise

Rappel de l'action choisi

Cible : tous les clients du point de vente

mon action été planifieé a la derniere semaine car trop de monde durant le ramadan

moyen : le stagiaire pour administrer le questionnaire auprès des clients ▪ Utilisation PC portable et téléphone

technique Questionnaire numérique (Google Form) via smartphone

-Mon objectif était de faire découvrir les baklavas & loukoum aux clients pendant le Ramadan à travers une dégustation. Cependant, le responsable du magasin ne souhaite pas communiquer le chiffre d’affaires des ventes réalisées grâce à cette action. de plus ma tutetrice ne repondait pas je l ai su a la derniere minute

mise en place du stand

mise en place des affiche sur le stand

presentation cadre de l'opération

budget de l operation = 50E

avec l accord du magasin sur un produit les client peuvent benefecier promotion de loukoum

Moyens financiers

Séslection des produits qui vont bénéficier de la vente commerciale Mise en place d un stand pour effectuer une degustation produit turcs ) de loukoum et baclawa

Moyens commerciaux

J'ai travaillé avec l'aide de toute l'équipe du magasin

Moyens humains

contribution a l'action et budget de l' operation

analyse et résultats sur le NB de degustation

J'explique la procédure à chaque client en caisse .

Mise en place du QR Code à coté de la caisse

Création d'un QR Code sur unitag + l'imprimer

Etape 5

Etape 4

Etape 3

Etape 2

etape 1

Création du questionnaire sur google forms

enquete de satisfaction sur une degustation client

Partie 2

chiffre d'affaire et l entreprise ne possède pas de sic

malheureusement je n ai pas pu avoir le chiffre d affaire car le responsable n'a pas voulu donner le chiffre d 'affaire de plus la tutrice ne repondait pas

analyse et resultat nombre de degustation dans la semaine

RETOUR AVIS CLIENT

Loukoum : Points forts : Texture agréable, saveurs bien dosées, douceur subtile.Axes d'amélioration : Parfois trop sucré, pourrait gagner en variété d'arômes (menthe, fleur d'oranger). Baklava : Points forts : Bon contraste de textures, saveurs équilibrées entre les noix et le sirop. Axes d'amélioration : Parfois trop sucré, sirop un peu trop présent. Loukoum : Apprécié pour sa douceur et sa texture fondante, mais l'arôme de rose peut être trop fort pour certains. Baklava : Aimé pour la texture, mais certains ont trouvé la douceur du sirop un peu trop envahissante.

demande beaucoup de temps consacrée

difficulté à trouver des client pour une degustation a cause de la periode du ramadan