Vielas un vielu maisījumi

Vielas un vielu maisījumi

Pasaulē ir dažādas vielas. Vielām ir atšķirīgas īpašības. Vielas ir sastopamas gan dabā, (dzelzs, ūdens, vārāmā sāls), gan dzīvajos organismos (olbaltumvielas, tauki).

Katrai vielai ir savas īpašības, pēc kurām tās var atšķirt citu no citas: garša, krāsa, cietība un smarža. Vielām var būt dažādi agregātstāvokļi (ciets, šķidrs, gāzveida).

Cietas vielas:

Cietas vielas:

• sāls
• cukurs
• kakao
• ...

Šķidras vielas:

Šķidras vielas:

• ūdens
• eļļa
• etiķis
• ...

Gāzveida vielas:

Gāzveida vielas:

• tvaiks
• gaiss
• ...

Katrai vielai ir sava garša un smarža. BET garšot un smaržot drīkst tikai ZINĀMAS VIELAS!

UZDEVUMS Divās glāzēs ir ieliets vienāds daudzums vielu. Vienā glāzē ir ūdens, bet otrā etiķis. Abas vielas ir šķidras un bez krāsas. Kā uzzināt, kurā glāzē ir ūdens, bet kurā etiķis?

Tīras vielas dabā sastopamas reti. Lielākoties pastāv vielu maisījumi, kurus veido divas vai vairāk vielas.

Tīras vielas dabā sastopamas reti. Lielākoties pastāv vielu maisījumi, kurus veido divas vai vairāk vielas.

Pasaules okeāna ūdens ir sāļūdens, tas ir sāļu un ūdens maisījums.

Vielu maisījumi var būt:

Vielu maisījumi var būt:

viendabīgi

Vielu maisījumi var būt:

viendabīgi

neviendabīgi

Viendabīgā maisījumā vielu sastāvdaļas nav redzamas, tās nevar atšķirt citu no citas.

Neviendabīgā maisījumā sastāvdaļas saskatāmas ar acīm vai lupu.

Gaiss bez putekļiem ir viendabīgs maisījums. Gaisā ir slāpeklis, skābeklis un citas gāzes, kas kopā izskatās kā viena viela. Sāļūdens jūrās un okeānos arī ir viendabīgs maisījums.

Ja smiltis sajauc ar ūdeni, iegūst neviendabīgu maisījumu. Ēdienā pievienotais sāls un piparu maisījums arī ir neviendabīgs.

Šķīdība ūdenī

Ja viela šķīst ūdenī, tad vielas šķīdums ir viendabīgs maisījums.

Šķīdība ūdenī

Ja viela šķīst ūdenī, tad vielas šķīdums ir viendabīgs maisījums.

Piemēram, sāls šķīdums ūdenī vai cukura šķīdums ūdenī veido viendabīgu maisījumu.

Šķīdība ūdenī

Eļļa un benzīns ūdenī nešķīst un nostājās trauka virspusē. Tāveidojas neviendabīgs maisījums. Metāli ūdenī gandrīz nemaz nešķīst.

Šķīdība ūdenī

Gāzes ūdenī šķīst labi.

Piemēram, gāzētais ūdens, kurā izšķīdusi ogļskābā gāze. Kamēr gāzētā ūdens pudele ir aizvērta, gāze nav redzama, jo ir izšķīdusi ūdenī. Kad pudeli atver, gāze izdalās burbuļodama.

Gāzes šķīdība ūdenī

Vielu pārvērtības

Ar vielām visu laiku notiek dažādas pārvērtības.

Vielas var: sadalīties, izšķīst, sajaukties ar citu vielu, mainīt savu agregātstāvokli, krāsu, pārvērsties citās vielās

Vielu pārvērtības, kas var notikt atkārtoti, ir ATGRIEZENISKAS PĀRVĒRTĪBAS

Viela maina savu agregātstāvokli, piemēram, ūdens sasalst (rodas ledus), pēc tam izkūst. PATI VIELA NEMAINĀS!

Pārvērtības, kuras ar vielu var notikt tikai vienu reizi, ir NEATGRIEZENISKAS PĀRVĒRTĪBAS

Koks sadeg un paliek ogle. No ogles koku vairs nevar dabūt atpakaļ. Izcepot šķidru mīklu, rodas kūka. Atpakaļ šķidru mīklu dabūt nevar! MAINĀS VIELA!

Ja kādu vielu sajauc ar citu vielu, tad var novērot dažādas vielu neatgriezeniskas pārvērtības. Ja no vienām vielām veidojas citas vielas, tad tās sauc par ķīmiskām pārvērtībām.

EKSPERIMENTĒ! cukurs + flomāsters soda + etiķis Kas notiek?

Maisījumu atdalīšana

Maisījumu sastāvdaļas ir iespējams arī atdalīt.

Viendabīgu maisījumu atdalīšana

Galvenais paņēmiens vielas atdalīšanai no viendabīga šķīduma ir IZTVAICĒŠANA.

Saulē iztvaicējot jūras ūdeni, iegūst vārāmo sāli.

Neviendabīgu maisījumu atdalīšana

Vielu atdalīšanai no neviendabīgiem maisījumiem izmanto:

Neviendabīgu maisījumu atdalīšana

Vielu atdalīšanai no neviendabīgiem maisījumiem izmanto:

1.sijāšanu

Neviendabīgu maisījumu atdalīšana

Vielu atdalīšanai no neviendabīgiem maisījumiem izmanto:

1.sijāšanu

2.nostādināšanu

Neviendabīgu maisījumu atdalīšana

Vielu atdalīšanai no neviendabīgiem maisījumiem izmanto:

1.sijāšanu

2.nostādināšanu

3.filtrēšanu

SIJĀŠANA

Dažāda lieluma cietu vielu daļiņu atdalīšana ar sietu. Sietā paliek lielākās daļiņas, bet tam cauri izkrīt mazākās.

NOSTĀDINĀŠANA

Paņēmiens, kad maisījuma sastāvdaļas nostājas šķīduma apakšdaļā vai augšdaļā.

FILTRĒŠANA

Cietu vielu daļiņu atdalīšana no vielu maisījuma (šķidruma) ar ļoti smalku sietu vai filtrpapīru. Cauri filtrpapīra porām izplūst tikai šķidrums, bet cietās daļiņas paliek uz filtra.

Gaisa filtrs automašīnām

Ūdens nostādināšana un filtrēšana

PĀRBAUDI SEVI!

Vielu pārvērtības