Novotel

20/01 - 08/02

2 mrc 3

Ella FRAGA

rapport de stage en reception chez Novotel

Novotel

Let's go!

paris 14 porte d'Orleans,77008

Novotel est une chaîne hôtelière qui a été créée en 1967 en France, en s'inspirant du modèle des motels américains. Elle a connu un développement rapide et est devenue l'une des plus grandes chaînes hôtelières du monde2. En 1983, elle a fusionné avec le groupe Jacques Borel International pour former le groupe Accor, qui regroupe plusieurs marques hôtelières.

présentation de l'hôtel Novotel

L’hôtel Novotel Paris 14 Porte d'Orléans : Situé à Paris, cet hôtel 4 étoiles propose des services comme un restaurant, un bar, des salles de réunion et possède 150 chambres.

Secteur d'activité:

Hôtellerie : Il propose des services d'hébergement pour les voyageurs, qu'ils soient d'affaires ou de loisirs. Tourisme : L'hôtel contribue également à l'accueil des touristes à Paris, en offrant des services adaptés aux visiteurs étrangers ou nationaux. Services : Le secteur des services est également pertinent ici, car l'hôtel offre des prestations comme la restauration, des services de conciergerie, des salles de réunion, etc.

Carte Paris

Le Novotel Paris 14 Porte d'Orléans se positionne sur le marché comme un hôtel mid-range (milieu de gamme), offrant un bon rapport qualité-prix, adapté tant aux voyageurs d'affaires qu'aux touristes.

positionnement de l'entrprise sur le marché

Le modèle commercial de Novotel est principalement orienté B2C (Business to Consumer), car il s'adresse directement aux consommateurs, qu'ils soient voyageurs d'affaires, en famille ou en vacances. Novotel Paris 14 Porte d'Orléans vise une clientèle en quête de confort, de services de qualité, et d'accessibilité, tout en restant dans une gamme de prix raisonnable pour une expérience agréable à Paris.

Type de clientèle

Le Novotel s'adresse généralement à une clientèle diversifiée, incluant : Voyageurs d'affaires : Ces clients recherchent des services professionnels comme des salles de réunion, des équipements modernes et une localisation pratique pour les affaires. Familles : Novotel offre souvent des chambres familiales et des activités adaptées pour les enfants, ce qui attire les familles en vacances. Voyageurs individuels : Que ce soit pour des escapades ou des séjours plus longs, les voyageurs en solo bénéficient de l'atmosphère détendue et des commodités pratiques. Couples : Le confort et les services de qualité de Novotel attirent également les couples cherchant un séjour tranquille ou romantique. Touristes : Le Novotel étant souvent situé dans des endroits stratégiques (centres-villes, près des sites touristiques), il est populaire auprès des touristes internationaux et locaux.

Cible

Concurence

La concurrence de Novotel se compose principalement d'autres grandes chaînes hôtelières qui offrent des services similaires, notamment : Ibis Mercure Holiday Inn (InterContinental Hotels Group)

Restauration

Restaurant "The Square" : Propose une cuisine française et internationale dans un cadre moderne, avec des options à la carte et un buffet. Il est ouvert pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Bar : L'hôtel dispose d'un bar pour des moments de détente, idéal pour un verre après une journée de travail ou de visite à Paris.

Chambres et hébergement Chambres Standard : Confortables et modernes, équipées de lits doubles ou jumeaux, télévision à écran plat, Wi-Fi gratuit, climatisation, bureau de travail, et salle de bain privée. Chambres Supérieures : Plus spacieuses, elles offrent des équipements supplémentaires comme un minibar, une machine à café, ainsi qu'un espace de travail plus grand. Chambres Familiales : Idéales pour les familles, elles comprennent des chambres communicantes ou un lit supplémentaire pour les enfants.

Produits / Services de l'entreprise

Wi-Fi gratuit : Connexion internet haut débit gratuite dans tout l'hôtel, tant dans les chambres que dans les espaces communs. Salle de fitness : Un espace bien-être pour les clients souhaitant faire de l'exercice pendant leur séjour. Service de blanchisserie et nettoyage à sec : Pour plus de confort durant le séjour. Parking : Un parking privé est disponible pour les clients voyageant en voiture. Accueil 24h/24 : Le personnel de l'hôtel est disponible à toute heure pour répondre aux besoins des clients.

Services et équipements généraux

Salles de réunion : Plusieurs espaces de réunion modulables, équipés de technologies modernes (Wi-Fi, vidéoprojecteurs, etc.), pour des séminaires, des conférences ou des événements professionnels. Business corner : Un espace avec des ordinateurs et une imprimante, accessible aux clients pour des besoins professionnels rapides.

Services pour les voyageurs d'affaires

Les tâches

Accueil des clients : Je recevais les clients, les enregistrais et leur donnais les clés de leurs chambres. Prise de réservations : J’aidais à prendre des réservations par téléphone et en ligne. Gestion des départs : Je préparais les factures et vérifiais que tout était en ordre pour le départ des clients.

Mon apprentissage

Relation client : J’ai appris à gérer différentes situations avec les clients (réclamations, demandes spéciales). Logiciels : Utilisation de logiciels de réservation et de gestion des chambres comme Opera. Travail en équipe : J’ai collaboré avec les autres membres de l’équipe (chambres, maintenance, etc.) pour offrir un service de qualité.

Conclusion et Bilan Personnel

Mon stage à la réception du Novotel a été une expérience très enrichissante. J’ai appris beaucoup de choses qui m’ont aidé à mieux comprendre le fonctionnement d’un hôtel, en particulier la gestion de l’accueil des clients.

J’ai découvert que le rôle de réceptionniste va bien au-delà de l'enregistrement des clients. Il faut aussi être organisé, savoir communiquer avec les clients et résoudre rapidement les problèmes. Grâce à ce stage, j’ai appris à utiliser des logiciels professionnels comme Fols et à gérer des situations parfois stressantes, tout en restant professionnel.

Je tiens à remercier toute l’équipe du Novotel et particulièrement mon tuteur, pour leur accueil et leur soutien. Ce stage m’a permis de vivre une expérience précieuse et d’en apprendre beaucoup sur le métier.