CAT - Nutri-Score

Nutri-Score

Descobreix el sistema d'etiquetatge que t'ajudarà a triar millor per alimentar-te millor

començar

Fes clic sobre la pregunta

PREGUNTA 01/05

¿Què és Nutri-Score?

següent

Fes clic sobre la pregunta

PREGUNTA 02/05

¿Com funciona aquest sistema?

següent

Fes clic sobre la pregunta

PREGUNTA 03/05

¿Com es calcula Nutri-Score?

següent

Fes clic sobre la pregunta

PREGUNTA 04/05

¿Quins nutrients i components puntuen favorablement per a Nutri-Score?

següent

Fes clic sobre la pregunta

PREGUNTA 05/05

¿Serveix per analitzar la composició de tota mena de productes? ¿Quan es pot utilitzar Nutri-Score?

inici

Es calcula segons un mètode desenvolupat per científics de diferents països a partir dels resultats de diversos estudis que han tingut en compte la coherència amb les recomanacions nutricionals i les preferències i la facilitat de comprensió per part de la població consumidora, inclosa l'espanyola. La classificació que obté un aliment és el resultat del càlcul que es fa a partir del contingut en nutrients i components que es reflecteixen a la informació nutricional per cada 100 g / 100 ml del producte, i als quals s'assignen punts favorables o desfavorables. Recentment s'ha optimitzat el seu algorisme per reforçar la seva efectivitat en la classificació d'aliments i begudes i guanyar més precisió en les puntuacions, així com més coherència en les recomanacions nutricionals.

Nutri-Score s’utilitza per comparar productes de la mateixa categoria o que tenen el mateix ús. Per exemple, comparar les llets entre si o comparar cereals per esmorzar. No serveix per comparar productes de diferents tipus.

Puntuen favorablement fruites, hortalisses, fruita seca, olis d'oliva, colza i nou; fibra alimentària i proteïnes. Els punts desfavorables serien energia, sucres, greixos saturats i sal.

L'escala del Nutri-Score classifica el perfil nutricional dels aliments segons aquests cinc colors. Comença amb una "A" en verd fosc (aliments amb perfil nutricional més favorable) i baixa fins a una "E" taronja fosc (aliments amb perfil nutricional menys favorable i de consum més ocasional).

Nutri-Score és un sistema d'etiquetatge frontal simplificat que, de manera gràfica, com a semàfor, ofereix informació sobre la composició nutricional dels aliments. Està dividit en cinc colors:

• Verd fosc (que rep la lletra “A”)
• Verd clar (lletra "B")
• Groc (lletra "C")
• Taronja (lletra "D")
• Taronja fosc (lletra "E")