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Infografia Einstein

Julia Llanas

Created on January 8, 2025

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Transcript

Cafeterías de especialidad

Claves de éxito de las cafeterías de especialidad

Clave 1

Clave 3

Clave 2

El café no es solo una bebida, sino un vehículo para la interacción y el disfrute

Producto auténtico, de calidad y respetuoso con sus orígenes

Formación tanto para profesionales como para el público

Café comercial

Café de especialidad

VS

  • El productor de café queda invisibilizado
  • No se conoce su caldiad
  • Sabor homogéneo
  • Hecho por cualquier persona
  • Respeta el origen del café
  • Calidad del producto
  • Sabor único
  • Creado por expertos formados en café

NOMAD COFFEE: CLARO EJEMPLO DE CAFETERÍA DE ESPECIALIDAD

Nació en Barcelona: alternativa al café masificado

Se centra en la calidad, la sostenibilidad y la conexión con el cliente y el producto
Cuenta con una academia para formar

“Si tomas café con leche en el bar de tu barrio, ven aquí y pide lo mismo. Verás la diferencia”