La couleur
Cycle
des bonbons
Durée : 3h45 au total (en 4 activités). Disciplines : Questionner le monde : matière ; chimie.
Notions et compétences
Objectifsélèves
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Activité
Activité
Activité
Activité
Activité 2 : Prévoir la couleur que l’on va obtenir
Réinvestissement de l'activité 1. Durée : 45 min Déroulé : Les élèves émettent des hypothèses sur la couleur de l’eau obtenue selon celle du bonbon que l’on décolore. Ils mettent ensuite à l’épreuve leur prédiction. Message à emporter : Généralement, l'eau prend la couleur de la matière qu'elle décolore. Il est donc possible de prédire la couleur que l'eau va prendre, avant la dissolution.
Message à emporter au sujet de la démarche en sciences : la démarche scientifique menée comporte cinq étapes : la question posée, l’émission d’hypothèses, la phase de manipulation, l’observation des résultats et la réponse à la question ou conclusion. Parfois, les hypothèses formulées ne sont pas vérifiées.
Notions, connaissances, compétences
Notions et connaissances : Quelques propriétés des solides et des liquides; dissolution; techniques d’extraction; concentration; mélanges et solutions, couleurs. Compétences : Identifier les étapes d’un protocole scientifique.
Objectifs élèves
- trouver un moyen efficace de décolorer des bonbons enrobés et le tester ;
- mettre en évidence que l’enveloppe colorée du bonbon communique sa couleur à l’eau en se dissolvant ;
- travailler sur les manières de modifier l’intensité de l’eau colorée obtenue et créer une échelle de teintes. ;
- distinguer les différentes étapes d’un protocole scientifique.
Activité 3 : Intensité de la couleur perçue
Durée : 1h (à répartir sur deux séances, de préférence la même semaine) Déroulé : À partir d’une même couleur de bonbons, les élèves comparent la couleur de l’eau obtenue avec la décoloration d’un seul bonbon, par rapport à celle obtenue en utilisant cinq bonbons. Puis ils expérimentent la décoloration d’un seul bonbon pour deux quantités d’eau différentes. Message à emporter : Une même quantité d’eau se colore plus fortement si on y décolore cinq bonbons au lieu d’un seul. Plus on augmente la quantité d’eau pour décolorer un seul bonbon, moins l’eau obtenue sera colorée.
Message à emporter au sujet de la démarche en sciences : la démarche scientifique menée comporte cinq étapes : la question posée, l’émission d’hypothèses, la phase de manipulation, l’observation des résultats et la réponse à la question ou conclusion.
Activité 4 : Conception d’une échelle de teintes
Durée : 1h (à répartir sur deux séances, de préférence la même semaine) Déroulé : Les élèves s’approprient et mettent en oeuvre un protocole afin de concevoir cinq eaux colorées de teintes différentes à partir de bonbons d’une seule couleur. Message à emporter : Après avoir dissous une couleur dans l’eau, il suffit d’ajouter de l’eau pour diminuer l’intensité de la couleur perçue. On dit que l’on dilue le mélange avec de l’eau. Cette intensité dépend de l’eau colorée que l’on veut diluer, ainsi que de la quantité d’eau qui y a été ajoutée.
Message à emporter au sujet de la démarche en sciences : la démarche scientifique menée comporte cinq étapes : la question posée, l’émission d’hypothèses, la phase de manipulation, l’observation des résultats et la réponse à la question ou conclusion. Parfois, les hypothèses formulées ne sont pas vérifiées.
Activité 1 : Décolorer des bonbons
Durée : 1h (à répartir sur deux séances, de préférence la même semaine) Déroulé : Comment décolorer des bonbons ? Après avoir réfléchi en groupe, les élèves tentent des actions mécaniques (grattage), puis utilisent de l'eau ou certains agents nettoyants. Ils observent et décrivent le phénomène de décoloration du bonbon et de coloration du liquide utilisé Message à emporter : Il est difficile de retirer la couleur d’un objet en le grattant sans le détériorer, alors qu’il est possible de décolorer la matière avec de l’eau. La couleur de l’eau qui en résulte dépend de celle du ou des bonbons qui y ont été plongés.
Message à emporter au sujet de la démarche en sciences : la démarche scientifique menée comporte cinq étapes : la question posée, l’émission d’hypothèses, la phase de manipulation, l’observation des résultats et la réponse à la question ou conclusion.
Chimie - Les bonbons C2
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Created on December 9, 2024
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La couleur
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des bonbons
Durée : 3h45 au total (en 4 activités). Disciplines : Questionner le monde : matière ; chimie.
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Objectifsélèves
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Activité
Activité
Activité
Activité
Activité 2 : Prévoir la couleur que l’on va obtenir
Réinvestissement de l'activité 1. Durée : 45 min Déroulé : Les élèves émettent des hypothèses sur la couleur de l’eau obtenue selon celle du bonbon que l’on décolore. Ils mettent ensuite à l’épreuve leur prédiction. Message à emporter : Généralement, l'eau prend la couleur de la matière qu'elle décolore. Il est donc possible de prédire la couleur que l'eau va prendre, avant la dissolution.
Message à emporter au sujet de la démarche en sciences : la démarche scientifique menée comporte cinq étapes : la question posée, l’émission d’hypothèses, la phase de manipulation, l’observation des résultats et la réponse à la question ou conclusion. Parfois, les hypothèses formulées ne sont pas vérifiées.
Notions, connaissances, compétences
Notions et connaissances : Quelques propriétés des solides et des liquides; dissolution; techniques d’extraction; concentration; mélanges et solutions, couleurs. Compétences : Identifier les étapes d’un protocole scientifique.
Objectifs élèves
Activité 3 : Intensité de la couleur perçue
Durée : 1h (à répartir sur deux séances, de préférence la même semaine) Déroulé : À partir d’une même couleur de bonbons, les élèves comparent la couleur de l’eau obtenue avec la décoloration d’un seul bonbon, par rapport à celle obtenue en utilisant cinq bonbons. Puis ils expérimentent la décoloration d’un seul bonbon pour deux quantités d’eau différentes. Message à emporter : Une même quantité d’eau se colore plus fortement si on y décolore cinq bonbons au lieu d’un seul. Plus on augmente la quantité d’eau pour décolorer un seul bonbon, moins l’eau obtenue sera colorée.
Message à emporter au sujet de la démarche en sciences : la démarche scientifique menée comporte cinq étapes : la question posée, l’émission d’hypothèses, la phase de manipulation, l’observation des résultats et la réponse à la question ou conclusion.
Activité 4 : Conception d’une échelle de teintes
Durée : 1h (à répartir sur deux séances, de préférence la même semaine) Déroulé : Les élèves s’approprient et mettent en oeuvre un protocole afin de concevoir cinq eaux colorées de teintes différentes à partir de bonbons d’une seule couleur. Message à emporter : Après avoir dissous une couleur dans l’eau, il suffit d’ajouter de l’eau pour diminuer l’intensité de la couleur perçue. On dit que l’on dilue le mélange avec de l’eau. Cette intensité dépend de l’eau colorée que l’on veut diluer, ainsi que de la quantité d’eau qui y a été ajoutée.
Message à emporter au sujet de la démarche en sciences : la démarche scientifique menée comporte cinq étapes : la question posée, l’émission d’hypothèses, la phase de manipulation, l’observation des résultats et la réponse à la question ou conclusion. Parfois, les hypothèses formulées ne sont pas vérifiées.
Activité 1 : Décolorer des bonbons
Durée : 1h (à répartir sur deux séances, de préférence la même semaine) Déroulé : Comment décolorer des bonbons ? Après avoir réfléchi en groupe, les élèves tentent des actions mécaniques (grattage), puis utilisent de l'eau ou certains agents nettoyants. Ils observent et décrivent le phénomène de décoloration du bonbon et de coloration du liquide utilisé Message à emporter : Il est difficile de retirer la couleur d’un objet en le grattant sans le détériorer, alors qu’il est possible de décolorer la matière avec de l’eau. La couleur de l’eau qui en résulte dépend de celle du ou des bonbons qui y ont été plongés.
Message à emporter au sujet de la démarche en sciences : la démarche scientifique menée comporte cinq étapes : la question posée, l’émission d’hypothèses, la phase de manipulation, l’observation des résultats et la réponse à la question ou conclusion.