Laboratoire virtuel - La digestion

Laboratoire virtuel La digestion

Création : E.MOREAU

Bienvenue dans notre laboratoire !

Réaumur

Borreli

Une aventure qui prend aux tripes !

Spallanzani

Problème : La digestion est-elle un broyage mécanique des aliments par l'estomac ?

Défi 1- BORRELI

Je suis Monsieur Borreli !

SUIVANT

Défi 1

Je suis Monsieur Borreli !

Essayons de prouver que l'estomac peut digérer les aliments par broyage mécanique.

SUIVANT

Déplacer le matériel pour réaliser l'expérience.

Mettre les billes de verre dans la bouche de la poule

Bécher

Billes en verre

continueR

Poule

Poule

Prendre l'excrément de poule avec la pince.

Pince

continueR

continueR

Prélever des excréments de poule avec la pipette.

CONTINUER

Chronomètre Attendre 24h

Microscope

Excréments de poule

Pipette avec excréments de poule

Pipette stérile

CONTINUER

Bécher avec bouillon

Déposer le prélèvement de la pipette sur une lame.

Lame en verre stérile

Chronomètre Attendre 24h

Microscope

Pipette avec prélèvement

Déposer le prélèvement

Bécher avec bouillon

La génération spontanée avec Louis Pasteur

Observer la lame au microscope.

Pipette avec prélèvement

Lame en verre

Chronomètre Attendre 24h

Microscope

OBSERVER le prélèvement

Ballon

Bécher avec bouillon

Obtenir la mise au point de l'objectif

On observe des morceaux de verre dans les excréments de la poule

SUIVANT

Défi 1

L'estomac de la poule a broyé les billes des verre en petits morceaux.

SUIVANT

Défi 1 - La digestion mecanique

Testez vos connaissances avec le QCM !

On a prouvé que l'estomac peut digérer les aliments par broyage mécanique.

SUIVANT

question 1/4

Qu'as-tu observé à la fin ?

Les billes de verre ont été broyées mécaniquement par l'estomac de la poule.

Les billes de verre ont été broyées par les pattes de la poule.

Les billes de verre n'ont pas été broyées par l'estomac de la poule.

SUIVANT

Tu as fait une erreur. Essaie encore !

SUIVANT

question 2/4

Quel appareil as-tu utilisé pour observer les excréments de la poule ?

Un télescope

Une loupe

Un microscope

SUIVANT

question 3/4

Comment s'appelle le scientifique qui a réalisé cette expérience ?

M. Pasteur

M. De Réaumur

M. Borreli

SUIVANT

question 3/4

Comment s'appelle l'objet sur lequel on dépose l'échantillon à observer au microscope ?

Une vitre en verre

Une plaque en verre

Une lame en verre

SUIVANT

question 4/4

Bien joué !

SUIVANT

Laboratoire virtuel La digestion

Création : E.MOREAU

Bravo tu as réussi l'expérience 1 ! Relève le défi n°2 !

Problème : La digestion est-elle seulement un broyage mécanique des aliments par l'estomac ?

Défi 2- LA DIGESTION CHIMIQUE

Je suis Monsieur De Réaumur !

SUIVANT

Déplacer le matériel pour réaliser l'expérience.

Découper la viande avec un couteau.

Bécher

Viande

couteau

continueR

Mettre la viande dans le tube en fer.

La viande est dans le tube en fer.

Morceau de viande

Tube en fer

Bécher

continueR

Le tube en fer contient la viande à l'intérieur.

SUIVANT

Mettre le tube en fer dans le bec du rapace.

Rapace

Tube en fer avec viande

Le rapace avale le tube en fer avec la viande

CONTINUER

Béc her avec eau

Attendre 24h

Chronomètre Attendre 24h

Bécher avec bouillon

Ballon avec bouillon

Attendre 24h

Le jour suivant, le rapace crache le tube en fer.

OBSERVER LE TUBE EN FER

Le tube en fer est vide !

SUIVANT

Défi 1

La viande contenue dans le tube en fer a été digérée dans l'estomac du rapace.

SUIVANT

Défi 1

La viande n'a pas été broyée. Elle a été digérée chimiquement par les enzymes digestives de l'estomac

SUIVANT

l'estomac a 2 types de digestion :

La digestion mécanique (broyage) :

La digestion chimique (enzymes digestives) :

SUIVANT

question 1/4

Qu'as-tu observé à la fin ?

La viande n'est plus dans le tube.

La viande est restée dans le tube

Le rapace a retiré la viande avec ses pattes.

SUIVANT

Tu as fait une erreur. Essaie encore !

SUIVANT

question 2/4

L'image représente :

Les globules rouges

Les enzymes digestives

La digestion mécanique

SUIVANT

question 3/4

La digestion par l'estomac est :

Seulement mécanique (broyage)

Mécanique et chimique

Seulement chimique (enzymes digestives)

SUIVANT

question 4/4

Le tube en fer :

est digéré par l'estomac du rapace

n'est pas recraché par l'animal

n'est pas digéré par l'estomac du rapace

SUIVANT

question 4/4

Bien joué !

SUIVANT

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Création : E.MOREAU

Bravo tu as réussi l'expérience 2 ! Relève le défi n°3 !

Défi 3 - LE liquide gastrique

Essayons de mélanger du liquide de l'estomac avec des aliments.

Je suis Monsieur Spallanzani

SUIVANT

Prélever le suc gastrique (liquide de l'estomac)

Prélèvement de suc gastrique .

Bécher

Pipette Pasteur stérile

Estomac de poule

continueR

Déposer le suc gastrique dans un tube à essai.

Tube à essai avec suc gastrique

Tube à essai

Prélèvement de suc gastrique de poule

Support

continueR

Déposer le morceau de viande dans le tube à essai.

Tube à essai avec suc gastrique et viande

Tube à essai

Morceau de viande

Support

continueR

Déposer le tube dans l'eau à 37°C.

Tube à essai avec suc gastrique et viande

casserole d'eau à 37°C et gazinière

ATTENDRE 35h

Poser le tube sur le support en bois.

Support

casserole d'eau à 37°C et gazinière

CONTINUER

Défi 3 - LE liquide gastrique

La viande a été digérée par le suc gastrique (liquide) de l'estomac.

après 35h

SUIVANT

Défi 3 - LE liquide gastrique

La viande a été digérée chimiquement par les enzymes digestives de l'estomac

SUIVANT

question 4/4

Bien joué !

SUIVANT

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Création : E.MOREAU

Bravo tu as réussi l'expérience 3 ! Relève le défi n°4 !

Défi 4 - EXPERIENCE TEMOIN

Testons si la viande est digérée sans le suc gastrique.

après 35h

SUIVANT

Prélever de l'eau.

pipette + eau

Pipette Pasteur stérile

Bécher d'eau

continueR

Déposer l'eau dans un tube à essai.

Tube à essai avec eau

Tube à essai

Pipette + eau

Support

continueR

Déposer le morceau de viande dans le tube à essai.

Tube à essai avec eau et viande

Tube à essai

Morceau de viande

Support

continueR

Déposer le tube dans l'eau à 37°C.

Tube à essai avec eau et viande

casserole d'eau à 37°C et gazinière

ATTENDRE 35h

Poser le tube sur le support en bois.

Support

casserole d'eau à 37°C et gazinière

CONTINUER

Défi 4 - EXPERIENCE TEMOIN

Testez vos connaissances avec un QCM !

La viande n'a pas été digérée par l'eau.

après 35h

ALLER AU QCM

question 1/5

A la fin de l'expérience avec le suc gastrique (défi 3):

La viande a été digérée par le suc gastrique.

La viande est intacte.

Le suc gastrique a disparu.

SUIVANT

Tu as fait une erreur. Essaie encore !

SUIVANT

question 2/5

Quelle était la température de l'eau ?

100°C comme l'ébullition de l'eau

37°C comme dans notre estomac

20°C (température ambiente)

SUIVANT

question 3/5

Quand on le dépose dans l'eau chaude, le tube a essai contient :

Du suc gastrique seulement

Du suc gastrique et de la viande

De la viande seulement

SUIVANT

question 4/5

Cette expérience permet de conclure que :

La viande est seulement broyée par l'estomac.

après 35h

Les enzymes du suc gastrique ne digèrent pas la viande dans l'estomac.

Les enzymes du suc gastrique digèrent la viande dans l'estomac.

SUIVANT

question 5/5

A quoi sert l'expérience témoin (avec l'eau) ?

après 35h

Comparer en changeant une seule variable (absence ou présence de suc gastrique)

Comparer en changeant deux variables ( suc gastrique et température de l'eau)

après 35h

A rien.

SUIVANT

question 4/4

Bien joué !

SUIVANT

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Félicitation tu as terminé !

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