8ª SESIÓN. LA DIETA MEDITERRÁNEA NO EXISTE

COMENTARIO DE TEXTO O DESARROLLO DE UN TEMA GENERAL DE ACTUALIDAD

CURSO 2024/25

Código: 00001011

8ª sesión. La dieta mediterránea no existe, de César Javier Palacios

¿Qué es la DIETA MEDITERRÁNEA?

Una película que aborda el tema de la nomofobia es "Julie y Julia, (2009) dirigida por Nora EphornSINOPSIS: Julie Powell (Amy Adams), decidida a hacer algo creativo para olvidar su rutinario trabajo, se plantea como un reto elaborar las 524 recetas del libro "Dominando el arte de la cocina francesa", un clásico de la gastronomía publicado en 1961 por Julia Child (Meryl Streep). Durante ese año, escribe cada día sus experiencias en un blog que tendrá múltiples seguidores.

Antes de comenzar, ENUMERAMOS LAS LÍNEAS DEL TEXTO Y leemos el texto 2 veces, de manera atenta.

si lo veis necesario, subrayar el texto y anotar las ideas que vayáis comprendiendo en los lados del texto.

una forma de comprender y sintentizar el texto sería dividir el texto en partes e ir explicando cada una de ellas

INTRODUCCIÓN

el texto puede dividirse en tres partes.

DESARROLLO

CONCLUSIÓN

Primera parte. INTRODUCCIÓN. (1-5)

• Se cuestiona la existencia de la dieta mediterránea como tal, considerándola una construcción moderna, mientras se señala cómo los platos tradicionales han cambiado hacia versiones menos saludables.

segunda parte. desarrollo. (6-15)

• La alimentación tradicional ha sido reemplazada por ultraprocesados y platos rápidos debido a la falta de tiempo, lo que ha provocado un aumento de la obesidad y un deterioro en los hábitos alimenticios.

segunda parte. desarrollo. (16-20)

• Se destaca la importancia de recuperar la cocina casera con productos locales para preservar la salud y apoyar al mundo rural, enfrentando los retos de la modernidad alimentaria.

Ahora haremos el resumen del texto.

pASO 1. Leemos con atención el texto paso 2. separamos en bloques de ideas paso 3. subrayamos las ideas principales. paso 4. redactamos el resumen enlazando las ideas principales con los nexos correspondientes

ESTRATEGIAS PARA HACER EL RESUMEN

• EVITA EMPEZAR: "ESTE TEXTO TRATA / CUENTA / HABLA...", "EL AUTOR DICE/COMENTA/NARRA...", ETC.
• uN RESUMEN NO DEBE LLEVAR PUNTO Y APARTE.
• NO DEBE PRESENTAR EJEMPLOS.
• NO DEBE PRESENTAR DIÁLOGOS.
• INTENTA ESCRIBIR SIEMPRE EN PRESENTE DEL INDICATIVO.
• EVITAMOS LA DESCRIPCIÓN.
• EVITA LAS CITAS TEXTUALES.
• USA CONECTORES TEXTUALES
• EVITAMOS COPIAR FRASES LITTERALES DEL TEXTO.
• EVITAMOS LAS ENUMERACIONES

resumen

La dieta mediterránea, una dieta sana basada en productos frescos, es en realidad una construcción moderna que ha perdido fuerza ante el auge de los alimentos ultraprocesados y los cambios en los hábitos alimenticios. La industria alimentaria ha desplazado la cocina tradicional, aumentando la obesidad y el consumo de comida rápida. Aunque se alega falta de tiempo, este cambio responde también a prioridades mal enfocadas. Es esencial recuperar la cocina casera y los productos locales para mejorar la salud y apoyar al mundo rural. Comer bien no solo beneficia a las personas, sino también al entorno y al futuro.

TRAS ELLO DEBEREMOS INDICAR EL TEMA DE LA COMPOSICIÓN.

ENUNCIADO DEL TEMA. La titulación correcta por medio de la redacción de una frase objetiva, neutra e informativa (en una sola línea) la intención comunicativa de estos textos argumentativos será:

• criticar
• defender
• elogiar
• comparar

POR LO TANTO, ¿CUÁL SERÍA EL TEMA PRINCIPAL?

¿CÓMO SE HACE UNA VALORACIÓN PERSONAL?

valoración personal (PROPUESTA)

1. inDICAMOS EL TEMA DE LA COMPOSICIÓN 2. EXPLICAMOS EL TEMA DE LA COMPOSICIÓN. 3. FORMULAMOS UNA / DOS PREGUNTAS RETÓRICAS. 4. VENTAJAS / INCONVENIENTES 5. RELACIÓN CON ASPECTOS COTIDIANOS (NOTICIAS, LIBROS, PELÍCULAS, ETC...) 6. CONCLUSIÓN CON FRASE CÉLEBRE

valoración personal (PROPUESTA)

el tema de este texto es _____________________ (indica el tema del texto, que has señalado en la segunda pregunta y explícalo con tus palabras)

valoración personal (PROPUESTA)

¿________? ¿_________? ¿__________? sON NUMEROSAS LAS PREGUNTAS QUE SE ME PLANTEAN A LA HORA DE HABLAR DE ESTE TEMA, A LOS QUE INTENTARÉ DAR UNA SOLUCIÓN.

valoración personal (PROPUESTA)

POR UN LADO, ______________(SEÑALA ALGUNAS VENTAJAS DEL TEMA, RELACIONADOS CON EL TEMA); SIN EMBARGO, POR OTRO LADO, ______________ (SEÑALAMOS LOS INCONVENIENTES)

valoración personal (PROPUESTA)

POR UN LADO, ______________(SEÑALA ALGUNAS VENTAJAS DEL TEMA, RELACIONADOS CON EL TEMA); SIN EMBARGO, POR OTRO LADO, ______________ (SEÑALAMOS LOS INCONVENIENTES)

valoración personal (PROPUESTA)

ESTE TEMA PUEDE RELACIONARSE CON OTROS SUCESOS DE INTERÉS Y ACTUALIDAD EN LA SOCIEDAD, COMO, POR EJEMPLO, _____________. (EXPLICAMOS UNA NOTICIA)TAMBIÉN ha sido motivo del tema principal de OBRAS / PELÍCULAS / SERIES / CANCIONES, como es el caso de (___________) (explicamos el argumento)

valoración personal (PROPUESTA)

desde mi punto de vista personal, ____________ (producto o situación) es ________ (añadir un adjetivo que describa la experiencia), debido a ______________ (poner la razón).

valoración personal (PROPUESTA)

en conclusión, (_________). y cerramos con una frase célebre por ejemplO: "Comer bien es una forma de cuidar tu cuerpo, y el cuerpo es el único lugar donde vas a vivir." – Jim Rohn

GRACIAS POR VUESTRA ATENCIÓN

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8ª sesión. La dieta mediterránea no existe, de César Javier Palacios