Basic Shapes Presentation

Mantenir l'hort escolar durant l'hivern

ÍNDEX

Estratègies per a una collita productiva

L'hort durant l'hivern

Estratègies contra el fred

Què podem sembrar?

L'hort durant l'hivern

Quan ens referim a l'hort durant l'hivern, parlem d'aquell període entre finals de tardor i principis de primavera. Durant aquesta època podem recollir les fruites i verdures que haguem plantat entre el juny i l'octubre.

Què podem collir a l'hivern?

Què podem sembrar?

És important que coneguem les condicions del clima i el sòl del nostre territori i plantar les espècies adequades: resistents a les baixes temperatures i a les poques hores de llum solar.

Les espècies que es sembrin durant l'hivern cal tenir en compte que s'han de collir a finals d'hivern o l'inici de la primavera. Aquestes són algunes de les espècies que es sembren durant els mesos d'hivern:

Bròquil

Enciam

Col d'estiu

Espinacs

Pèsols

Bledes

Faves

Estratègies per a una collita productiva

Per a tenir una collita producitva i preparar l'hort per la primavera podem seguir diferents estratègies. Caldrà tenir en compte si ja tenim l'hort en marxa o si no l'hem començat i el volem preparar.

Si ja hem plantat

Si no hem plantat

Si no hem plantat...

• Plantar adob verd abans de marxar de vacances d'estiu. Què és l'adob verd?

• Preparar la terra per l'estiu. Donar la volta a la terra i afegir adob orgànic.

• Potenciar la biodiversitat amb menjadores i caixes niu d'ocells per prevenir plagues d'insectes.

Si ja hem plantat...

• Protegir les plantes del fred. S'ha de trobar estratègies per protegir l'hort de gelades.

• Controlar el reg. Modificar la freqüència i evitar regar durant la tarda i la nit per evitar les gelades.

• Prevenció de les plagues. Amb l'humitat de l'hivern es propicia l'aparició de diferents plagues i és important fer-ne prevenció.

Estratègies contra el fred

Hivernacles

Mantes tèrmiques

Encoixinat

És una capa protectora de 2 a 5 cm que es posa a sobre la terra. Es pot fer amb diversos materials: palla, encenalls d'escorça, branques, suro o cartró. S'ha de renovar cada 6 - 12 mesos.

Crear una construcció de parets i teulada que permet controlar millor les condicions climàtiques de les plantes que s'hi sembren a l'interior.

Les mantes tèrmiques són una tela que estesa sobre els conreus serveixen per mantenir la temperatura interior en èpoques gèlides.

BENEFICIS DE L'ENCOIXINAMENT

Descobreix alguns projectes d'hivernacles escolars:

• Les mantes tèrmiques

• Evita la pèrdua d'aigua per evaporació i conserva la humitat.
• Suavitza els contrastos de temperatura del sòl.
• Evita la compactació del sòl.
• Disminueix l'assecament de la terra a causa del vent i la insolació.
• Redueix el creixement d'herbes no desitjables. A mesura que es va descomposant, enriqueix el sòl d'hummus i nutrients.

• Escola La Bòbila de les Preses

• Institut Puigvert, Barcelona

• Colegio Manso, Xile

Ens hem de prevenir de...

Mildiu

Cargols o llimacs

Eruga de la col

Fong que necessita aigua líquida per reproduir-se i que pot arribar a malmetre tota una collita. Afecta a qualsevol planta. Podem prevenir-ho:

Afecten sobretot a les plantes que han germinat fa poc. Podem escampar centra o calç al voltant de les plantes per evitar que s'hi acostin. També es poden col·locar trampes de cervesa o trossets de poma com a esquer.

Les erugues són larves de papalloes i es poden alimentar de les fulles de diferents plantes.Per a poder-les repel·lir es pot fer de la següent manera:

• Fer aclarides (treure fulles no necessàries) de les plantes en cas que hi hagi humitat. També sembrar un marc de cultiu un més gran del que se sol, plantar-les més separades.

• Ruixar les plantes amb infusió de cua de cavall.

• Ruixar les plantes amb infusió donzell (Artemisia absinthium)

• Plantar marges verds abm espècies de la família de les crcucíferes, com mostassa.

• Eliminar els individus d'un en un amb la mà, quelcom que pot fer l'alumnat.

Activitats per la biodiversitat

🐝 Activitat per fer un hotel d'insectes: https://esplai.fundesplai.org/recurs/fem-un-hotel-dinsectes/

🐞 Activitat i joc sobre les marietes i els pugons: https://esplai.fundesplai.org/recurs/pugons-i-marietes/

🐛 Article per conèixer la biodiversitat al compostador: https://escoles.fundesplai.org/blog/educacio-ambiental/la-biodiversitat-al-compostador-de-lescola/

🐌 Activitat i joc per conèixer i controlar els cargols: https://esplai.fundesplai.org/recurs/cargols-i-cargoleres/

🪱 Activitat per conèixer els invertebrats de l'hort: https://esplai.fundesplai.org/recurs/a-la-recerca-dels-invertebrats/

Activitat: Les estacions de l'hort

https://fundesplai.org/banc-recursos/recurs/les-estacions-de-lhort/

Adob Verd

L'adob verd fa referència a un cultiu que té una finalitat fertilitzant. Es cultiven plantes amb un creixement ràpid com ara les lleguminoses, i es tallen quan és el seu moment de floració.

1. Sembrar la lleguminosa: a finals de primavera o principis d'estiu 2. Regar amb freqüència: per afavorir el creixement 3. En el moment de floració tallar i segar les plantes: tallar arran de terra i esmicolar-les 4. Deixar reposar: deixar sobre la terra les plantes esmicolades uns 3 dies 5. Incorporar a la terra: barrejar amb la terra superficila amb un rasclet

Pots saber-ne més a la pàgina 29 de la Guia pràctica d'horticultura ecològica de l'Ajuntament de Barcelona