EXPO DE ADMINISTRACIÓN 1EFEP2

Técnicas de control en cuadro sinóptico: Análisis estadístico y Reportes.

pasos para realizar una Auditoria en una empresa.

CRUZ CEDILLO DIEGO ORLANDO (AU) DE ITA LOPEZ JULIO ENRIQUE (AU) FLORES GARCIA DAFNE MICHEL (AU) GRANADOS MELENDEZ ISAIAS NAHUM (AU) HERNANDEZ ROBLES VALERIA ANAHI (AU) LOPEZ VALDEZ MIRIAM (AU) MUÑOZ MARTINEZ MARIANA (AU)

1EFEP2

Lider: Hernandéz Robles Valeria Anahi

Equipo 4: Fundamentos de Administración

Resumen

Definición de Técnicas de control en cuadro sinóptico: Análisis estadístico y Reportes.

Ejemplo de una Auditoria en una Empresa real Actual.

Conclusiones

Índice

Pasos para realizar una Auditoria en una empresa.

Bibliografía

Ejemplo de aplicación de Técnicas de control: Análisis estadístico y Reportes de una Empresa real Actual.

IntroducciÓn

Introducción

El control es una función esencial en la administración que asegura el cumplimiento de los objetivos organizacionales a través de la supervisión y la evaluación constante de procesos y resultados.

Abordaremos dos aspectos cruciales para el ejercicio del control en las empresas: las técnicas de control, enfocándonos en el análisis estadístico y los reportes que proporcionan herramientas cuantitativas y cualitativas que permiten identificar desviaciones, corregir errores y optimizar procesos. Por otro lado, la auditoría como procedimiento estructurado, evalúa la eficiencia, legalidad y cumplimiento en las operaciones de una organización, garantizando su transparencia y sostenibilidad. Estas prácticas no solo fortalecen la toma de decisiones, sino que también son clave para mantener la competitividad en un entorno empresarial dinámico y complejo.

Introducción

Definición de Técnicas de control en cuadro sinóptico: Análisis estadístico y Reportes

Gráfico de control:

Histograma

Diagrama de causa y efecto:

Diagrama de Pareto:

Análisis estadístico

Técnicas de control

Diagrama de dispersión

Hoja de control

Estratificación

Representa una etapa fundamental del proceso administrativo, la que le da cierre al ciclo y lo renueva, permite apreciar lo bueno y areas de mejora sobre los elementos planificados originalmente.

Eliminación

Restringir el acceso:

Sustitución

Programación de actividades:

Reportes

Modificación:

Rotación de tareas:

Equipo de protección personal:

Mecanismos de protección:

Contabilidad

FINANCIERA

Auditoria

ADMINISTRATIVA

PRESUPUESTOS

Técnicas de control

SISTEMAS DE INFORMACIÓN

ADMINISTRACIÓN POR OBJETIVOS

REPORTES, INFORMES

FORMAS

COMPUTARIZADOS

Representa una etapa fundamental del proceso administrativo, la que le da cierre al ciclo y lo renueva, permite apreciar lo bueno y areas de mejora sobre los elementos planificados originalmente.

ARCHIVOS

MECANIZADOS

Procesos, procedimientos, ganntt

Graficas Y diagramas

Procedimiento, hombre-maquina,Mano izq. , mano der.

tiempos y movimientos

estudios de metodos

estandares

Técnicas de control

redes

estadísticas

metodos cuantitativos

modelos matemáticos

cálculos probalísticas

Representa una etapa fundamental del proceso administrativo, la que le da cierre al ciclo y lo renueva, permite apreciar lo bueno y areas de mejora sobre los elementos planificados originalmente.

investigaciones de operaciones

programación dinámica

control interno y programas

pasos para realizar una Auditoria en una empresa.

Auditoría

Proceso de revisión y verificación de una actividad o situación para evaluar si se cumplen los criterios y reglas establecidas. El objetivo de una auditoría es obtener una opinión imparcial sobre la exactitud y transparencia de la información, y detectar posibles irregularidades. Examinar y analizar los registros contables, transacciones y operaciones para asegurar que se cumplan las leyes, normas y principios contables aplicables.

https://iqs.edu/es/blog/que-es-una-auditoria-y-cuales-son-sus-tecnicas/#:~:text=Una%20auditor%C3%ADa%20es%20una%20revisi%C3%B3n,entidad%20externa%20a%20la%20misma.

Pasos para RealizarAuditoría

1. Planificación de la Auditoría • Definir objetivos: Determinar el propósito (por ejemplo, evaluar cumplimiento legal, eficiencia operativa o veracidad financiera). • Identificar el alcance: Especificar áreas, procesos o periodos a auditar. • Formar el equipo auditor: Designar a profesionales competentes e independientes. • Revisar documentación previa: Analizar políticas internas, normativas aplicables y auditorías anteriores. • Elaborar un plan: Crear un cronograma detallado con actividades, recursos y responsables. 2. Notificación y preparación • Comunicar a la empresa: Informar a las partes interesadas sobre la auditoría, objetivos y plazos. • Reunión inicial: Coordinar con responsables del área auditada y resolver dudas. • Solicitar documentación: Recabar información preliminar (manuales, registros, contratos, políticas).

Pasos para RealizarAuditoría

3. Ejecución de la Auditoría • Realizar entrevistas: Hablar con empleados clave para entender procesos y detectar riesgos. • Inspeccionar documentación: Verificar registros, informes financieros y controles internos. • Observación en campo: Analizar la ejecución de procesos en tiempo real. • Pruebas de control: Evaluar si los sistemas cumplen con normativas o estándares establecidos. 4. Evaluación y análisis • Identificar hallazgos: Detectar desviaciones, incumplimientos o áreas de mejora. • Analizar riesgos: Determinar la gravedad y probabilidad de los problemas encontrados. • Proponer recomendaciones: Sugerir acciones correctivas y preventivas.

Pasos para RealizarAuditoría

5. Elaboración del informe • Redactar un informe claro: Incluir objetivos, alcance, metodología, hallazgos y recomendaciones. • Clasificar los hallazgos: Dividirlos según prioridad (críticos, moderados, leves). • Validar con los auditados: Revisar el informe preliminar con la empresa para asegurar precisión. 6. Presentación de resultados • Reunión de cierre: Presentar conclusiones a directivos o responsables. • Asegurar comprensión: Resolver dudas y detallar los pasos siguientes. 7. Seguimiento • Verificar cumplimiento: Supervisar la implementación de recomendaciones. • Auditoría de seguimiento: Revisar nuevamente para evaluar mejoras.

https://www.piranirisk.com/es/blog/etapas-y-fases-de-la-auditoria-interna

Ejemplo de aplicación de Técnicas de control: Análisis estadístico y Reportes

Una de las empresas más representativas en el uso de técnicas de control y análisis estadístico es Toyota, especialmente conocida por su enfoque en la gestión de la calidad y en la implementación de Lean Manufacturing. Toyota utiliza análisis estadístico y control de calidad de manera integral para mejorar la producción, reducir costos y garantizar la calidad de sus vehículos. 1. Control de Calidad Total (TQC) y Control Estadístico de Calidad (SQC) en Toyota Implementó el Control Estadístico de Calidad (SQC) como una herramienta fundamental para garantizar la calidad en sus procesos con objetivo es monitorear y controlar el rendimiento de la producción, detectar y corregir problemas en tiempo real, y reducir la variabilidad en los productos finales, más amplio conocido como Control de Calidad Total (TQC).

Aplicación de Control Estadístico de Calidad (SQC) en Toyota 1. Recopilación de Datos: • En cada línea de producción, los trabajadores recogen datos de las máquinas, procesos y productos utilizando métodos estadísticos. Por ejemplo, registran el tiempo de ciclo de la producción, las tasas de defectos y otras métricas clave, estos datos son vitales para el análisis posterior. 2. Análisis de Variabilidad: • Utilizan gráficos de control (como los gráficos de control de Shewhart) para monitorear la variabilidad de los procesos y detectar cualquier desviación significativa en la producción que pueda indicar un problema, realizado en tiempo real, de manera que si un proceso se sale de los límites de control, los operadores pueden intervenir de inmediato para corregir el problema.

3. Gráficos de Control: • Toyota utiliza gráficos de control X-barra y R, que muestran la media (X) y el rango (R) de los productos producidos, para asegurarse de que las variaciones sean mínimas y dentro de los límites aceptables. 4. Métodos de Muestreo Aceptable: • Toyota aplica técnicas de muestreo de aceptación, como los planes de muestreo por atributos y variables, para tomar muestras aleatorias de los productos terminados y verificar que cumplan con los estándares de calidad establecidos. 5. Análisis de Pareto: • Utilizan el principio de Pareto (80/20) para identificar las causas principales de los defectos. Toyota se enfoca en resolver los problemas que causan el 80% de los defectos en el proceso, lo que permite concentrar los recursos y esfuerzos de mejora en las áreas de mayor impacto.

2. Aplicación de Análisis Estadístico en la Mejora Continua (Kaizen)El concepto de Kaizen (mejora continua) es central en Toyota, y se basa en la idea de que pequeñas mejoras incrementales constantes pueden generar grandes mejoras a largo plazo se utiliza técnicas estadísticas para analizar y mejorar continuamente sus procesos.

Cómo se Aplica Kaizen con Análisis Estadístico: 1. Mapeo de Procesos (Value Stream Mapping): • En la fase de Kaizen, Toyota realiza un análisis detallado de los flujos de valor en la producción, utilizando herramientas estadísticas para identificar cuellos de botella, ineficiencias y áreas de mejora. 2. Análisis de Capacidad del Proceso (Cp, Cpk): • Toyota evalúa la capacidad del proceso mediante los índices estadísticos Cp (capacidad potencial del proceso) y Cpk (capacidad del proceso real), estos índices permiten medir la variabilidad de los procesos y determinar si los procesos están funcionando dentro de los límites de calidad deseados.

3. Análisis de Correlación: • Para encontrar relaciones entre diferentes variables del proceso de producción, Toyota utiliza el análisis de correlación. Esto permite identificar qué factores (como la temperatura, la presión, la velocidad de la máquina, etc.) tienen un impacto más fuerte sobre la calidad del producto y, por ende, enfocar los esfuerzos de mejora. 4. Diseño de Experimentos (DOE): • Toyota aplica el Diseño de Experimentos (DOE) para experimentar con diferentes variables del proceso de producción y optimizar las condiciones que producen los mejores resultados. Por ejemplo, pueden realizar experimentos controlados para determinar qué combinación de variables (como la velocidad de producción y la temperatura) produce el menor número de defectos.

5. Análisis de Regresión: • Toyota utiliza análisis de regresión para modelar y predecir el comportamiento de variables del proceso, como la relación entre el tiempo de producción y el número de defectos, ayuda a prever resultados bajo diferentes condiciones y a tomar decisiones informadas para la mejora del proceso. 3. Uso de Six Sigma en Toyota Six Sigma es otra metodología que Toyota utiliza para reducir la variabilidad en los procesos y mejorar la calidad. La metodología Six Sigma se enfoca en identificar y eliminar las causas de defectos y variaciones en los procesos mediante el uso de herramientas estadísticas.

3. Análisis de Correlación: • Para encontrar relaciones entre diferentes variables del proceso de producción, Toyota utiliza el análisis de correlación. Esto permite identificar qué factores (como la temperatura, la presión, la velocidad de la máquina, etc.) tienen un impacto más fuerte sobre la calidad del producto y, por ende, enfocar los esfuerzos de mejora. 4. Diseño de Experimentos (DOE): • Toyota aplica el Diseño de Experimentos (DOE) para experimentar con diferentes variables del proceso de producción y optimizar las condiciones que producen los mejores resultados. Por ejemplo, pueden realizar experimentos controlados para determinar qué combinación de variables (como la velocidad de producción y la temperatura) produce el menor número de defectos.

4. Resultados Obtenidos por ToyotaEl uso de estas técnicas estadísticas y de control ha permitido a Toyota mantener altos niveles de calidad y competitividad. Algunos de los resultados más destacados incluyen: • Reducción de Costos: Al identificar y eliminar fuentes de desperdicio y defectos en la producción, Toyota ha logrado reducir significativamente sus costos operativos. • Mejora Continua: Gracias al enfoque Kaizen y el análisis estadístico, Toyota ha logrado mejoras incrementales continuas en la eficiencia de sus procesos. • Alta Calidad de Producto: Los vehículos de Toyota tienen una reputación mundial por su fiabilidad y calidad, en parte gracias al uso de control estadístico de calidad. • Reducción de Defectos: El objetivo de Six Sigma, menos de 3.4 defectos por millón de oportunidades, ha sido fundamental para mejorar los estándares de producción y reducir la variabilidad en la fabricación de sus vehículos.

CONCLUSIONES: Toyota es un excelente ejemplo de cómo las técnicas de control y análisis estadístico pueden aplicarse eficazmente para mejorar los procesos de producción, garantizar la calidad y optimizar los recursos en una empresa real. A través del uso de Control Estadístico de Calidad (SQC), Kaizen, Six Sigma y otras herramientas estadísticas, Toyota ha logrado mantener una ventaja competitiva en la industria automotriz. Su enfoque en la mejora continua y la toma de decisiones basadas en datos demuestra cómo las técnicas cuantitativas son fundamentales para el éxito a largo plazo en cualquier organización. https://www.toyota.es/historia-filosofia/filosofia/toyota-product-system#:~:text=ln%2DTime%22.-,Sistema%20de%20fabricaci%C3%B3n%20Lean,tarea%20ha%20de%20tener%20sentido.

Ejemplo de una Auditoria en una Empresa real Actual.

Laboratorios Pisa, una de las principales empresas mexicanas en la industria de salud y medicamentos. Pisa realiza auditorías regularmente para garantizar el cumplimiento de normas como ISO 13485, Buenas Prácticas de Fabricación (BPF) y regulaciones de COFEPRIS (Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios). Ejemplo: Auditoría de Cumplimiento en Laboratorios Pisa Supongamos que Laboratorios Pisa necesita realizar una auditoría interna para garantizar que sus procesos de fabricación cumplen con las normativas de la COFEPRIS y estándares internacionales. 1. Planificación de la Auditoría • Objetivo: Garantizar que los procesos de fabricación de medicamentos y dispositivos médicos cumplen con las normativas de BPF y regulaciones de COFEPRIS. • Alcance: • Revisión del control de calidad en medicamentos inyectables. • Evaluación del almacenamiento y distribución. • Equipo auditor: Un equipo de calidad interno, liderado por un auditor independiente certificado en BPF y regulaciones internacionales.

Ejemplo de una Auditoria en una Empresa real Actual.

2. Notificación y Preparación • Laboratorios Pisa notifica a los gerentes de planta sobre la auditoría. • Solicitan documentación, como: • Procedimientos operativos estándar (POE). • Registros de control de lotes. • Planes de validación de procesos y limpieza. • Reportes de quejas y devoluciones. 3. Ejecución de la Auditoría • Inspección documental: • Revisan los registros de validación de equipos para garantizar que cumplen con las normativas. • Verifican los reportes de calidad para detectar desviaciones no resueltas. • Observación en planta: • Analizan los procesos de fabricación de soluciones inyectables. • Inspeccionan las condiciones del almacenamiento de materias primas. • Verifican el uso de controles ambientales en áreas críticas (como salas limpias). • Pruebas de control: Revisan un lote reciente para asegurar que cumple con los estándares establecidos.

4. Evaluación y Análisis • Hallazgos identificados: 1. Crítico: No se realizó una validación periódica del sistema HVAC en una sala limpia. 2. Moderado: Algunos lotes tenían etiquetas incompletas en el área de cuarentena. 3. Leve: No se actualizaron ciertos POE conforme a los últimos cambios regulatorios. • Recomendaciones: • Programar de inmediato la validación del sistema HVAC. • Implementar controles adicionales para la rotulación de lotes en cuarentena. • Actualizar y capacitar al personal en los nuevos POE. 5. Elaboración del Informe • El auditor presenta un informe que incluye: • Un resumen ejecutivo para los directivos. • Evidencia fotográfica y documental de los hallazgos. • Un plan de acción con plazos específicos para resolver cada problema.

6. Presentación de ResultadosEl informe se discute en una reunión con gerentes de planta y el equipo de calidad de Laboratorios Pisa. Se define un cronograma para implementar las acciones correctivas. 7. Seguimiento • Tres meses después, los auditores regresan para verificar: • Que el sistema HVAC ha sido validado y certificado. • Que las etiquetas de los lotes cumplen con los requisitos. • Que los POE se actualizaron y el personal fue capacitado. https://www.russellbedford.mx/servicios/auditoria/?gad_source=1&gclid=CjwKCAiA6aW6BhBqEiwA6KzDc807YDh-4iPcdr7imt0j_7T2v5KaHJJoff55D6bnRxFSunogs6BkZxoCmvYQAvD_BwE

Desarrollo

CONCLUSIONES

Tanto las técnicas de control como la auditoría empresarial son pilares fundamentales para el éxito y la sostenibilidad de las organizaciones, el análisis estadístico y los reportes ofrecen una visión detallada del desempeño empresarial, ayudando a identificar áreas de mejora y facilitando la planificación estratégica. Asimismo, la auditoría, mediante un enfoque sistemático y riguroso, permite garantizar el cumplimiento de normativas, optimizar recursos y construir confianza con los diferentes grupos de interés, integrar estas herramientas en la gestión empresarial, no solo se promueve la eficiencia operativa, sino también una cultura organizacional basada en la transparencia, la responsabilidad y la mejora continua, elementos indispensables para afrontar los retos del mundo empresarial actual.

Desarrollo

BIBLIOGRAFÍA

• https://www.gestiopolis.com/control-como-funcion-administrativa-en-la-empresa/
• https://concepto.de/control-en-administracion/
• https://www.questionpro.com/blog/es/analisis-estadistico/
• https://iqs.edu/es/blog/que-es-una-auditoria-y-cuales-son-sus-tecnicas/#:~:text=Una%20auditor%C3%ADa%20es%20una%20revisi%C3%B3n,entidad%20externa%20a%20la%20misma.
• https://www.piranirisk.com/es/blog/etapas-y-fases-de-la-auditoria-interna
• https://www.toyota.es/historia-filosofia/filosofia/toyota-product-system#:~:text=ln%2DTime%22.-,Sistema%20de%20fabricaci%C3%B3n%20Lean,tarea%20ha%20de%20tener%20sentido.
• https://www.russellbedford.mx/servicios/auditoria/?gad_source=1&gclid=CjwKCAiA6aW6BhBqEiwA6KzDc807YDh-4iPcdr7imt0j_7T2v5KaHJJoff55D6bnRxFSunogs6BkZxoCmvYQAvD_BwE

Bibliograf´ía

DEFINICIÓN

El control es una fase del proceso administrativo que mide y evalúa el desempeño, determina lo que se está llevando a cabo, valorización, si es necesario, aplica medidas correctivas, de manera que la ejecución se desarrolle de acuerdo con lo planeado.La medición y corrección de las realizaciones de los subordinados con el fin de asegurar que tanto los objetivos de la empresa como los planes para alcanzarlos se cumplan económica y eficazmente.

DEFINICIÓN

El control es una fase del proceso administrativo que mide y evalúa el desempeño, determina lo que se está llevando a cabo, valorización, si es necesario, aplica medidas correctivas, de manera que la ejecución se desarrolle de acuerdo con lo planeado.La medición y corrección de las realizaciones de los subordinados con el fin de asegurar que tanto los objetivos de la empresa como los planes para alcanzarlos se cumplan económica y eficazmente.

DEFINICIÓN

Se basan en el uso de herramientas para analizar datos y visualizar el comportamiento de un proceso, estas técnicas permiten identificar variaciones significativas y detectar causas asignables

DEFINICIÓN

El control es una fase del proceso administrativo que mide y evalúa el desempeño, determina lo que se está llevando a cabo, valorización, si es necesario, aplica medidas correctivas, de manera que la ejecución se desarrolle de acuerdo con lo planeado.La medición y corrección de las realizaciones de los subordinados con el fin de asegurar que tanto los objetivos de la empresa como los planes para alcanzarlos se cumplan económica y eficazmente.

DEFINICIÓN

Consiste en el registro sistemático y el examen crítico de los factores y recursos implicados en los sistemas existentes y propuestos de ejecución, como medio para desarrollar y aplicar métodos más efectivos y reducir costes

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DEFINICIÓN

Loas graficas formas visuales y dinámicas el desempeño empresarial y el rendimiento de los empleados. Los diagramas es la representación gráfica y secuencial de un proceso o flujo de trabajo con todas las tareas y actividades principales necesarias para lograr un objetivo común.

DEFINICIÓN

Proceso sistemático que permita identificar, evaluar, jerarquizar, controlar y dar seguimiento a los riesgos que puedan obstaculizar o impedir el cumplimiento de los objetivos y metas de la organización.

DEFINICIÓN

Un informe empresarial es un documento que presenta información detallada sobre un determinado tema relacionado con el entorno empresarial. Desempeña un papel crucial a la hora de comunicar datos, análisis, resultados y conclusiones de forma clara y objetiva.

DEFINICIÓN

Herramientas esenciales para gestionar y optimizar los procesos de las organizaciones, estos sistemas permiten a las empresas recopilar, procesar y analizar grandes volúmenes de datos, facilitando la toma de decisiones estratégicas y mejorando la eficiencia operativa a través de la transformación digital

DEFINICIÓN

se incluyen los componentes destinados a garantizar la seguridad de los empleados como sistemas de desconexión automática, ayudas visuales, protecciones en las maquinarias, revestimientos protectores, tapetes antideslizantes, soportes, manivelas, sistemas de ventilación y otros elementos de protección.

DEFINICIÓN

permitir el acceso a zonas riesgosas solo a los empleados absolutamente necesarios y que ya han recibido la capacitación indispensable para reducir los peligros.

DEFINICIÓN

incluidos cascos de seguridad, lentes, zapatos, guantes, caretas, protectores del rostro y auditivos, respiradores, gorras y batas, entre otros dispositivos que deben usar los empleados cuando realizan algunas tareas que implican riesgos a la salud.

DEFINICIÓN

sustituir, en la medida de lo posible, las sustancias que implican un mayor riesgo por otras menos dañinas.

DEFINICIÓN

descartar los procesos, maquinaria o materiales peligrosos. Esta es la forma más eficaz de eliminar los riesgos y debe usarse siempre que sea posible.

DEFINICIÓN

planificar la ejecución de las actividades de alta exposición en períodos en los que hay menos trabajadores presentes

DEFINICIÓN

estrategia en la que los empleados rotan a través de diferentes puestos en la misma empresa. Los empleados asumen nuevas tareas en un nuevo rol durante un período de tiempo determinado antes de volver a su puesto original.

DEFINICIÓN

cambiar los procesos, políticas y las prácticas de trabajo, incluidos los procedimientos operativos, las normas de mantenimiento y las directrices de higiene personal.