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il riso

Giulia Cruti

Created on November 28, 2024

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Transcript

il riso

fatto da: giulia e elisa

01

ORIGINI E STORRIA DEL RISO:

DALLE ORIGINI: si ritiene che il riso sia origninario della cina meridionale e dell'Indisa orientale, coltivato per la prima volta cica 9.000anni fa.

02

VARIETà E TIPOLOGIE DI RISO:

Riso bianco , Riso intregrale, Riso nero, Riso rosso

+ info

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04

IL RISO NELLA TRDIZIONE CULINARIA ITALIANA

-RISOTTO: il risotto è un piatto tipico della cucina italiana, preparato con rido carnaroli ebrodo caldo.-PIZZA: il riso viene spesso utilizzato come base per la pizza, sopratutto nella variante alla napoletana. -MINESTRONELE: il riso e un ingrediente comune in moltr minestre italiene, come la minestra di riso e verdure

03

BENEFICI NUTRIZIONALI DEL RISO:

1- Fonte di energia2- Ricco di nutrienti 3- Senza glutine

05

IL FUTURO DEL RISO SOSTENIBILITà E INNO VAZIONE:

1- coltivazione sostenibile2- innvazione in cucina 3- riso come alimento del futuro

DIFFUSIONE GLOBALE

La coltivazione del riso è diffusa in tutto il mondo, diventando un alimento base per miliardi di persone