Diapo E42

HARBI Kenza

PICARD

DÉCOUVREZ L'UNIVERS DU SURGELÉ

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présentation de l'uc

CONTEXTE COMMERCIAL

CONTEXTE ORGANISATIONNEL

FICHES

Le spécialiste du surgelé !

Produit alimentaireÉpicerie fineBoissons alcoolisés

En chiffre, Picard c'est :

Création en 1906 Ouverture en 2007 1123 magasin en France 5000 collaborateurs

PERSONA CLIENT

• Profil : Femme entre 28 et 35 ans

• Style de vie : Dynamique, jongle entre travail et vie sociale

• Niveau de vie : Modérée

• Comportement d'achat : Visite Picard une fois par semaine histoire de se réaprovisionner en produits simples et rapides à préparer ; Privilégie les format individuels

• Motivations d'achat : Manger varié, découvrir des recette originales, avoir des produits prêts à l'emploi, assure une alimentation saine et gourmande

• Frein à l'achat : Acheter des produits trop transformés ou industriels ; le manque de diversité ; sentiment que certains produits sont trop chère

• Panier moyen : varie entre 25 et 40e

CONTEXTE COMMERCIAL

CHIFFRE D'AFFAIRES :

CONTEXTE ORGANISATIONNEL

MES MISSIONS

ORGANIGRAMME

FICHE ÉLABORER L'OFFRE

FICHE ORGANISER L'ESPACE COMMERCIALE

info

info

FICHE 4

FICHE 3

info

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ORGANISER L'ESPACE COMMERCIAL

Implantation de mochis glacés.

OBJECTIFS

MÉTHODE

CONTEXTE

RÉSULTATS

L’univers « dessert » à été améliorer, ce qui fait la satisfaction client. Tout est en place pour suivre le CA des semaines à venir.

- Marchandisage d’organisation - Plan de masse - Les 6 B : Bon produit, Bon endroit, Bon moment, Bonne quantité́, Bon prix, Bonne information

À chaque période de fête, notre magasin change totalement d’implantation afin d’insérer toutes les nouveauté pour cette période

- Satisfaire les clients pendant les période de fêtes ; - Observer les changements financier de l’enseigne ; - Améliorer l’univers dessert.

ÉLABORER L'OFFRE

Adapter en continu l’offre de produits et de services de l’UC

OBJECTIFS

MÉTHODE

CONTEXTE

RÉSULTATS

- Identification du chiffres d’affaires la part de marché national de la gamme de nourriture pour bébé dans le secteur de la grande distribution en France ; - J’ai pu trouver un moyen d’élargir notre offre et d’améliorer notre image de marque en pensant aux bébés et donc de recruter et/ou fidéliser des clients.

- Étude de marché - CQQCOQP - PESTEL

Objectifs quantitatifs : - Identifier la part de marché national de la gamme de nourriture pour bébé ; Objectifs qualitatifs : - Élargir l’offre ; - Recruter plus de clients ; - Améliorer l’image de marque.

Insérer une gamme de produits pour bébés au sein de l’UC.

MERCI DE VOTRE ATTENTION

*INTITULÉ DE LA FICHE*

*NOM DE LA FICHE*

RÉSULTATS

MÉTHODE

OBJECTIFS

CONTEXTE

Mes missions :

• Assurez la mise en rayon ;
• Accueillir et conseiller la clientèle ;
• Gestion de la marchandise ;
• Animer la surface de vente ;
• Réceptionner, contrôler et verifier les livraisons ;
• Effectuer les réassorts ;
• Tenir la caisse, ramassage.

*INTITULÉ DE LA FICHE*

*NOM DE LA FICHE*

RÉSULTATS

MÉTHODE

OBJECTIFS

CONTEXTE

Responsable

Job Title

DELAVIGNE Sabine

Responsable adjointe

CARDOSO Filipa

Vendeur Assistant

Vendeur Assistant

Vendeur Assistant

Vendeur Assistant

Vendeur Assistant

LADLI Mahdi

HARBI Kenza

HERICOTTE Stephanie

DEBEAUX Emma

ABRAHAM Anaïs