El producto

El producto

Por Laura Pesquera Serrano

Empezar

Pro- duc- to.

Concepto

Es el elemento que sirve para satisfacer una serie de necesidades y deseos del público consumidor.

Concepto y atributos

Pro- duc- to.

Concepto

Es el elemento que sirve para satisfacer una serie de necesidades y deseos del público consumidor.

Pro- duc- to.

Concepto

Philip Kotler: "aquel elemento que se ofrece en un mercado con el fin de que se le preste atención, sea adquirido para utilizarlo o consumirlo, para satisfacer una necesidad o un deseo"

Pro- duc- to.

Concepto

Un producto puede ser un objeto físico como una videoconsola o un servicio como un masaje. Recuerda las características de un servicio: intangibilidad, inseparabilidad, heterogeneidad y caducidad

Pro- duc- to.

Atributos del producto

• Atributos tangibles (cualidad física que se puede percibir como el color, la forma o las dimensiones)
• Atributos intangibles (no tienen una naturaleza física como la marca, la imagen, las prestaciones, etc.).

Pro- duc- to.

Elementos del producto

Núcleo: Es la parte básica del producto, compuesta por los elementos físicos y técnicos que lo hacen útil. Precio: Es el importe económico por el que se puede adquirir el producto. Envasado: Es el elemento que sirve para proteger o contener el producto.

Pro- duc- to.

Elementos del producto

Marca: Es el nombre o el conjunto de grafías que sirven para dar a conocer el producto en el mercado. Diseño: Se refiere al aspecto físico, el volumen, la forma y el color que contribuyen a que el producto sea peculiar y se diferencie de sus competidores. Imagen: Es la percepción del producto que tiene el consumidor.

Pro- duc- to.

Kahoot!

Pro- duc- to.

Actividad

El producto como instrumento de marketing

Ins- tru- men- to Mar- ke- ting.

El producto como instrumento de marketing

Conocer y analizar todos los atributos del producto -> Orientarlos hacia las necesidades del consumidor -> Todo empieza con una investigación de mercado para detectar necesidades y deseos.

Ins- tru- men- to Mar- ke- ting.

El producto como instrumento de marketing

Ins- tru- men- to Mar- ke- ting.

El producto como instrumento de marketing

Ins- tru- men- to Mar- ke- ting.

Actividad

¡Ahora tú! Elige cualquier producto y describe los cinco pasos: Diseñar, producir, ofrecer, comunicar y vender.

Clasificación de los productos

Cla- si- fi- ca- ción.

Según el uso o destino: productos de consumo o industriales.

Los bienes de consumo: Todos los productos elaborados para satisfacer directamente una necesidad. Van destinados principalmente al público consumidor final.

Según su durabilidad

De consumo no duradero o con fecha de caducidad

Se consumen poco después de su compra para que no se deterioren o pierdan propiedades: refrescos, detergentes o lácteos.

Según su durabilidad

De consumo duradero

Se pueden utilizar en varias ocasiones y, normalmente, se usan en periodos más extensos: zapatos, vestidos o frigoríficos.

Según los hábitos de compra

De conveniencia

Se compran frecuentemente y de manera inmediata, realizando un esfuerzo mínimo en el momento de elegir: pilas, periódicos o snacks.

• De emergencia
• Rutinarios
• Impulsivos

Según los hábitos de compra

De compra planificada

Su compra requiere una reflexión previa e implica cierto coste. El comprador busca información, selecciona entre varios productos, se preocupar por la calidad, conveniencia y precio.

Según los hábitos de compra

De especialidad

Tienen unas características propias y exclusivas que atraen a consumidores dispuestos a adquirirlos con un esfuerzo especial: un automóvil, por ejemplo.

Según los hábitos de compra

No buscados

En principio, el público consumidor no desea comprar el producto. No está interesado en él, pero después de ser persuadido, termina comprándolo. Para ello, es preciso crear de alguna forma la necesidad.

Cla- si- fi- ca- ción.

Actividad

Cla- si- fi- ca- ción.

Según el uso o destino: productos de consumo o industriales.

Los bienes industriales Son aquellos productos destinados a su utilización y consumo por parte de empresas que se dedican a la fabricación de otros bienes.

Cla- si- fi- ca- ción.

Según el uso o destino: productos de consumo o industriales.

Materiales y conjuntos incorporables Bienes que adquiere la fábrica para elaborar otros nuevos.

• Materias primas: estas se transforman y se incorporan en la fabricación de un producto acabado o semielaborado: acero, madera, etc.
• Conjuntos incorporables: forman parte del producto, pero no sufren transformación en la fabricación. Ej: las cubiertas o los cristales de un coche.

Cla- si- fi- ca- ción.

Según el uso o destino: productos de consumo o industriales.

Bienes de capital Elementos que se destinan a la producción de otros bienes.

• Instalaciones: edificaciones donde está instalada la fábrica y sus oficinas, así como los bienes de equipo (maquinaria, generadores, etc.).
• Equipos accesorios: se emplean en el proceso productivo sin incorporarse al producto acabado: herramientas (martillo, tenazas), equipamiento de oficina (ordenadores...), etc.

Cla- si- fi- ca- ción.

Según el uso o destino: productos de consumo o industriales.

Suministros y servicios Bienes que no están incorporados ni forman parte del producto acabado. Muchos ayudan a los bienes de capital.

• Suministros operativos para realizar actividad: combustibles, tóner...
• Productos para mantenimiento y reparación: pintura, masillas, etc.
• Servicios de mantenimiento y reparación: Limpieza de edificios.
• Servicios de consultoría: servicios de asesoramiento.

El posicionamiento de una marca

Po- si- cio- na- mien- to.

El posicionamiento del producto

Este se crea mediante un proceso estratégico que busca diferenciar el producto de sus competidores y asociarlo con ciertos atributos o beneficios que son relevantes para el público objetivo.

Po- si- cio- na- mien- to.

El posicionamiento del producto

Pasos para crear un posicionamiento: 1. Análisis del mercado y del consumidor

• Identificar necesidades
• Conocer percepción actual
• Segmentación del mercado
• Estudiar a la competencia

Po- si- cio- na- mien- to.

El posicionamiento del producto

Pasos para crear un posicionamiento: 2. Definir la propuesta de valor

• Determinar los atributos clave del producto
• Identificar el beneficio principal
• Crear un mensaje diferencial

Po- si- cio- na- mien- to.

El posicionamiento del producto

Pasos para crear un posicionamiento: 3. Diseñar la estrategia de posicionamiento

• Elegir el enfoque de posicionamiento: basado en atributos específicos (calidad), beneficios (seguridad), valores emocionales (estatus, pertenencia) o usos específicos del producto.
• Crear una imagen clara y persistente.

Po- si- cio- na- mien- to.

El posicionamiento del producto

Pasos para crear un posicionamiento: 4. Comunicar el posicionamiento de forma eficaz.

• Mensaje atractivo (a veces se traduce en un eslogan o tagline)
• Utilizar los canales adecuados.

Po- si- cio- na- mien- to.

El posicionamiento del producto

Pasos para crear un posicionamiento: 5. Evaluación y ajustes

• Medir la percepción del consumidor
• Ajustar la estrategia

Po- si- cio- na- mien- to.

El posicionamiento del producto

Pasos para crear un posicionamiento: Ejemplo: Si deseas posicionar un café premium como "el más sostenible", puedes:

• Usar envases ecológicos y hablar del comercio justo en tus mensajes publicitarios.
• Diseñar un logotipo y colores que evoquen naturaleza.
• Comunicar el impacto positivo de cada compra ("con cada taza ayudas a reforestar un bosque").
• Ofrecer experiencias como visitas a plantaciones certificadas.
• Un eslogan como: La intensidad de lo natural

Po- si- cio- na- mien- to.

El posicionamiento del producto

Po- si- cio- na- mien- to.

El posicionamiento del producto

Actividad: Cread por parejas el posicionamiento de este producto:

• Mochila ecológica.
• Público objetivo: Jóvenes de 18-30 años preocupados por el medio ambiente.
• Beneficio clave: Fabricada con plástico reciclado y diseño innovador.
• ¿Cuál sería el posicionamiento estratégico? ¿Cómo lo verbalizaríais en un eslogan?

La dimensión del producto

Di- men- sión.

La dimensión del producto

El producto se divide en cinco dimensiones según lo que ofrece. A medida que se aumenta el beneficio que se ofrece al consumidor, se cambia de dimensión.

Di- men- sión.

La dimensión del producto

Producto básico

• Beneficio básico.
• Responde a una necesidad elemental
• Cumple una función concreta.
• Ejemplo: café a granel

Di- men- sión.

La dimensión del producto

Producto genérico

• Incorpora elementos que lo equiparan a otros productos iguales.
• Ejemplo: café en polvo o granos de café de marca blanca.

Di- men- sión.

La dimensión del producto

Producto esperado

• Producto con los atributos esperados, satisfaciendo expectativas mínimas.
• Café de buena calidad con sabor aceptable, en un paquete atractivo, que detalle el tipo de café (por ejemplo, arábica o robusta), con información sobre su origen y preparación.

Di- men- sión.

La dimensión del producto

Producto incrementado

• Se incorpora al producto un valor añadido que se convierta en una ventaja competitiva.
• El producto supera las expectativas mínimas de la clientela.
• Café gourmet en cápsulas compatibles con máquinas específicas, con diferentes sabores

Di- men- sión.

La dimensión del producto

Producto potencial

• Incluye incrementos o modificaciones que se pueden incorporar al producto en un futuro.
• Cápsulas de café biodegradables personalizadas según tus preferencias mediante una app.

Di- men- sión.

La dimensión del producto

Actividad

• Ejemplifica ahora tú las dimensiones del producto y apúntalo en el cuaderno.

gestión y seguimiento del surtido

Sur- ti- do.

Gestión y seguimiento del surtido

El conjunto de artículos que un punto de venta ofrece a su clientela con el fin de satisfacer una serie de necesidades o deseos se denomina surtido.

Sur- ti- do.

Gestión y seguimiento del surtido

El surtido se debe ordenar en el punto de venta cumpliendo los siguientes objetivos:

• Que se puedan clasificar, identificar y localizar correctamente los artículos que forman parte del surtido.
• Que se facilite la gestión del surtido, determinando la cantidad idónea de artículos.

Sur- ti- do.

Estructura del surtido

Estructurar un surtido consiste en organizar los artículos que hay en un comercio, agrupándolos según algunas características comunes

Sur- ti- do.

Estructura del surtido

Departamento. Está constituido por varias secciones de artículos que tienen características comunes. Por ejemplo, en un hipermercado, se puede distinguir el departamento de alimentación, el de electrodomésticos, el de ropa...

Sur- ti- do.

Estructura del surtido

Sección. Agrupa varias categorías de productos cuyas características satisfacen las mismas necesidades. Por ejemplo, congelados, productos lácteos, etc.

Sur- ti- do.

Estructura del surtido

Categoría. Es una parte de una sección formada por varias familias relacionadas entre sí, en función de la necesidad común que satisfacen los productos que las constituyen. Ejemplo: la sección de congelados distingue las categorías de verdura, carne, pescado, etc.

Sur- ti- do.

Estructura del surtido

Familia. Está formada por un grupo de productos que satisfacen la misma necesidad. Por ejemplo, en la categoría de pescado congelado, encontramos las familias de merluza, calamares, salmón...

Sur- ti- do.

Estructura del surtido

Subfamilia. Es una división de la familia; puede existir o no. Ejemplo: la familia de merluza congelada se podría subdividir en las subfamilias de varitas, filetes y delicias.

Sur- ti- do.

Estructura del surtido

Referencia. Es el producto específico que satisface una necesidad concreta. Por ejemplo, filetes de merluza congelados, sin piel, bolsa de 500 g de la marca Findus.

Sur- ti- do.

Estructura del surtido

Actividad

Sur- ti- do.

Base de datos del surtido

Para organizar y gestionar adecuadamente todas las referencias que comercializa una empresa:

• Máximo de información posible (denominación, formatos de presentación, precio...).
• Información sobre el comportamiento de dichos productos: cuál es el artículo o formato más vendido, cuál aporta más margen, etc.

Sur- ti- do.

Base de datos del surtido

Las empresas recopilan toda la información acerca de los productos en documentos denominados listados. El conjunto de información recopilada y desglosada según los datos de interés se denomina tabla.

Sur- ti- do.

Base de datos del surtido

la marca

Mar- ca.

La marca

La marca es un término, símbolo o grafía que identifica un producto, diferenciándolo de otros competidores.

Mar- ca.

La marca

Design.com Una página que crea logotipos usando IA

Mar- ca.

Características de la marca

Características

Mar- ca.

Arquetipos de la marca

Mar- ca.

Arquetipos de la marca

Mar- ca.

Estrategias de marca

Estrategias de marca

Mar- ca.

El envase

El envase es un elemento fundamental para el producto porque:

• Protege al producto
• Herramienta de comunicación
• Da información al comprador

Mar- ca.

El envase

El envase de los productos ha adquirido relevancia en los últimos años como consecuencia del autoservicio, ya que el envase se convierte en el mediador entre el producto y el consumidor, se denomina el vendedor silencioso.

Mar- ca.

El envase

El envase actúa como intermediario entre el producto y el consumidor. El empaquetado de un producto (packaging) tiene como objetivo atraer la atención de la clientela. Esto puede hacer que sea un éxito o un fracaso. Es fundamental en el mundo de las colonias, por ejemplo.

Mar- ca.

Tipos de envase

Mar- ca.

Tipos de envase

Mar- ca.

Estrategias de marca

Mar- ca.

Funciones del envase

Mar- ca.

Funciones del envase

Mar- ca.

Condiciones del envase

Mar- ca.

La etiqueta

• Es otro elemento que ayuda a vender el producto.
• Junto con el envase y la marca, hace que se diferencie de sus competidores.
• Tiene una función informativa ya que es una forma de comunicar sus ventajas

Mar- ca.

La etiqueta

• Informa de su composición, contenido, fecha de caducidad, utilidad y la identificación del fabricante
• La información de las etiquetas está regulada por las administraciones públicas

EL ciclo de vida del producto

Ci- clo de vi- da.

Ciclo de vida del producto

El ciclo de vida es el tiempo que un producto está en el mercado.

Ci- clo de vi- da.

Ciclo de vida del producto

Hay cuatro fases:

• Introducción: El producto se lanza en el mercado, con una inversión significativa en marketing y promoción.

• Crecimiento: El producto experimenta un aumento rápido en las ventas a medida que se gana aceptación en el mercado.

Ci- clo de vi- da.

Ciclo de vida del producto

Hay cuatro fases:

• Madurez: La demanda se estabiliza, se alcanza la saturación del mercado y la competencia es fuerte.

• Declive: Las ventas disminuyen a medida que el producto es reemplazado por opciones más nuevas o avanzadas.

estrategias en la política del producto

Es- tra- te- gia.

Estrategias en la política de producto

Introducción o lanzamiento:

• El producto se lanza al mercado.

• Escasez de ventas, crecen poco a poco.
• Distribución con disponibilidad limitada.
• Gran inversión en comunicación.
• Nulos o pocos beneficios.

Es- tra- te- gia.

Ciclo de vida del producto

Introducción o lanzamiento:

• Estrategias:
• Descremado rápido: precio elevado, alta inversión en comunicación
• Descremado lento: precio elevado, baja inversión en comunicación
• Penetración rápida: precio bajo, alta inversión en comunicación
• Penetración lenta: precio bajo, baja inversión en comunicación

Es- tra- te- gia.

Ciclo de vida del producto

Introducción o lanzamiento:

Es- tra- te- gia.

Ciclo de vida del producto

Crecimiento o desarrollo:

• Estrategias para reforzar el posicionamiento y que crezcan las ventas

• Nuevos canales de distribución.
• Nuevos segmentos de mercado.
• Bajada de precios.
• Campaña de comunicación para estimular la compra
• Diferenciar el producto y potenciar la marca

Es- tra- te- gia.

Ciclo de vida del producto

Madurez

• Máximo volumen de ventas
• Distribución más amplia, con un buen control de la disponibilidad a largo plazo en todo el mercado.
• La duración de esta fase depende de la fidelización de los clientes.
• Estrategias: modificación en el mercado, modificación del producto, modificación en el resto de Ps.

Es- tra- te- gia.

Ciclo de vida del producto

Madurez

Es- tra- te- gia.

Ciclo de vida del producto

Declive

• Las ventas del producto empiezan a caer debido a la competencia, tecnología o disminución de interés.
• Estrategias: aumento de la inversión para destacar sobre la competencia; modificar perfiles y solo dirigirse a los más rentables; valorar abandonar el mercado.

técnicas para analizar el producto

Téc- ni- cas.

El análisis DAFO

• El análisis DAFO evalúa debilidades, amenazas, fortalezas y oportunidades del producto.
• Las debilidades y fortalezas son internas y controlables por la empresa
• Las oportunidades y amenazas son externas, no las podemos controlar, pero afectarán también a nuestra competencia.

Téc- ni- cas.

El análisis DAFO

Téc- ni- cas.

El análisis DAFO

Análisis de las debilidades y fortalezas:

Téc- ni- cas.

El análisis DAFO

Análisis de las oportunidades y amenazas:

Análisis PESTEL y las Cinco Fuerzas de Porter

Téc- ni- cas.

El análisis DAFO

Actividad: 1. Un hombre está pensando en centrar su pequeño negocio en la venta de bebidas energéticas y ha realizado un análisis DAFO. Clasifica los indicadores en el lugar que corresponda a. Condiciones rígidas de los proveedores b. Escaso margen de beneficio por producto c. Local comercial idóneo d. Mínima inversión inicial e. Experiencia en comercio online y redes sociales f. Efectos perjudiciales en la salud g. Incertidumbre en la regulación del sector h. Elevada competencia i. Gran variedad de artículos j. No hay necesidad de contratación de personal k. Experiencia en emprendimiento y autoempleo l. Desconocimiento del tipo de artículos m. Los proveedores no financian n. Sencilla gestión de compras

Téc- ni- cas.

El análisis DAFO

Actividad:

Téc- ni- cas.

Análisis DAFO

Miguel quiere reabrir su bar tras tres años cerrado. Tuvo que cerrar, pero ahora ha recobrado la ilusión por el proyecto. Su local está en Carabanchel, tiene 120m2 con una amplia terraza, y se especializa en raciones y tapas. Solía ser un sitio popular en los meses de buen tiempo. Actualmente no tiene presupuesto para invertir en la remodelación del local o personal, por lo que asume que tendrá que empezar él solo y, si la cosa va bien, contratar a más gente. Haz el análisis DAFO y ayuda a Miguel.

Téc- ni- cas.

La matriz BCG

• La matriz BCG categoriza productos según tasa de crecimiento y cuota de mercado.
• Existen productos estrella, interrogante, vaca lechera y perro.
• Cada categoría requiere diferentes estrategias y niveles de inversión.

Téc- ni- cas.

La matriz BCG

• Productos estrella:
• Tasa de crecimiento elevada
• Cuota de mercado alta

• Los beneficios se reinvierten para afianzar cuota mercado y crecimiento

Téc- ni- cas.

La matriz BCG

• Productos interrogante:
• Tasa de crecimiento elevada
• Cuota de mercado pequeña

• Gran inversión
• Pocos beneficios

Téc- ni- cas.

La matriz BCG

• Productos vaca:
• Tasa de crecimiento baja
• Cuota de mercado alta

• No hay que hacer grandes inversiones
• Suelen ser productos conocidos

Téc- ni- cas.

La matriz BCG

• Productos perro:
• Tasa de crecimiento baja
• Cuota de mercado baja

• Rentabilidad baja
• No generan liquidez
• No invertir en ellos

Téc- ni- cas.

La matriz BCG

Téc- ni- cas.

La matriz BCG

¿Cómo creamos la matriz BCG?

1. Hallamos la cuota de mercado de cada producto
2. Hallamos la cuota relativa de cada producto
3. Hallamos la tasa de crecimiento del mercado
4. Dibujamos la matriz teniendo en cuenta que el eje de las x se invierte

Téc- ni- cas.

La matriz BCG

1. Hallamos la cuota de mercado de cada producto

CM = Ventas de mi producto / Ventas totales ) x 100

Téc- ni- cas.

La matriz BCG

2. Hallamos la cuota de mercado relativa de cada producto. Este resultado será nuestro eje de las X (horizontal) CMR = Cuota mercado producto / Cuota mercado líder *Si es el líder, se divide por la cuota de mercado del segundo

Téc- ni- cas.

La matriz BCG

3. Hallamos la tasa de crecimiento del mercado. Este resultado será nuestro eje de la Y (vertical) TC = [(Ventas año actual - Ventas año anterior)/ Ventas año anterior ] x 100

Téc- ni- cas.

La matriz BCG

Actividad Con los siguientes datos, calcula la cuota de mercado, cuota de mercado relativa, tasa de crecimiento y dibuja la matriz BCG de la empresa Delight

Téc- ni- cas.

La matriz BCG