Presentación sobre o nutriscore

Traballo feito por: ANtón jove lópez

O nutri-score

Estes son os temas dos que se falara neste traballo

5. Por que os nutricionistas non están de acordo co nutri-score?

4. Exemplos e sistema de puntuación

3. Como funciona o nutri-score ?

7. Webgrafía

2. Que valora o nutri-score?

6. Outros sistemas similares ao nutri-score

1. Qué o nutri-score?

ÍNDICEDe contidos

O nutriscore é un sistema de alimentación que funciona como unha especie de semáforo. Neste sistema utilízanse letras do A ata o E. Canto máis cerca do Z este a letra, a súa respectiva cor volverase cada vez máis vermella, o que indica que o alimento e menos saudable. Todo isto vese máis claramente na imaxe.

Qué o nutri- score ?

Todos estes paquetes son de cereais, pero grazas ao seu nutri-score, o cal aparece no paquete, podemos saber cales son máis sanos e cales son máis perxudiciais.

ESte sistema valora o que aportan os compoñentes que se consideran positivos dende o punto de vista nutricional, pero tamén os negativos. O obxetivo do nutri-score é clasificar alimentos da mesma categoría para que a persoa que compra un alimento saiba cal é mellor nutricionalmente.

Como valora nutri-score ?

Nivel EGominolas

Nivel DAceite de oliva

Nivel CTomate frito

Nivel BPavo

Nivel A Avea

Nesta seción poñerei un exemplo de alimento con cada letra do nutri-score.

Exemplos

• Non é compatible con algunhas dietas como a mediterránea: "prohíbe" e critica dietas con aceite, froitas e peixe.

• Clasifica o aceite de oliva cunha mala puntuación ( D ): non diferencia entre graxas boas e malas, polo que o aceite esta dentro desa lista.

• Confunde e desinforma ao consumidor de ditos alimentos: sempre pon como un mal exemplo os alimentos envasados, dando a entender que a mellor opción sempre son os alimentos frescos, como as froitas e as verduras.

Este sistema é desprobado polos nutricionistas españois debido a varios motivos:

Porqué os nutricionistas non están de acordo co nutri-score ?

Este é máis fácil de entender pero é menos preciso, xa que nin sequera utiliza cifras.

Neste sistema utilizanse unha especie de baterías nas que se representa a porcentaxe de diferente proteínas nos produtos.

Outros sitemas similares similares ao nutri-score son por exemplo o Nutrinform ou o curioso sistema das señales que se utiliza en países sudamericanos como México ou Chile.

Outros sistemas similares ao nutriscore

Aquí remata a miña presentación. Espero que vos gustara, e sobre todo, que vos fora de utilidade. Ata a próxima !

Rematou a presentación !

eldiario.es/consumoclaro/nutri-score-no-convence-sistema-etiquetado-alimentos_1_7290702.html

blog.institutopulevanutricion.es/2020/11/20/clasificacion-alimentos-nutri-score/

Webgrafía

ocu.org/alimentacion/comer-bien/informe/nutriscore