2.Présentation E6

Bastien VIGNE

BTS Management Commercial Opérationnel

Présentation des CRA du domaine E6 Animation et Dynamisation de l'Offre Commerciale

Présentation Entreprise : CONFORAMA

Index

Présentation Entreprise

Présentation Entreprise

Chéri Suki

Conforama

CRA 4

CRA 1

Elaborer et Adapter en continu l'offre de produits et services

Concevoir et mettre en place la communication commerciale

CRA 2

CRA 5

Réaménagement de l'unité commerciale pour répondre à la demande de la clientèle

Evaluer l’action commerciale

CRA 3

Vendre dans un contexte d'omni-canalité

Actualité

Actuellement

Chiffre d'affaire

11,2 Milliards d'Euros Avec un Capital Social de 416 Millions

Collaborateurs

Conforama compte près de 6400 collaborateurs et collaboratrices.

Fondée en 1960 à Lyon par Pierre et Guy Sordoillet

Implantations

Conforama possède un réseau de 178 magasins en France et Outre-Mer

Communication

Réseaux et Communication

Facebook

Instagram

Website

twitter.com/Conforama

facebook.com/Conforama

conforama.fr

www.instagram.com/conforama

Présent sur différents réseaux afin de communiquer l'actualité de l'entreprise et des évenements ainsi que des promotions qui les accompagnent

Mon Entreprise

Conforama Saint-Alban

62 Rue de Fenouillet, 31140 Saint-Alban

Maps

Zone de Chalandise

Mon Entreprise

Conforama Saint-Alban

62 Rue de Fenouillet, 31140 Saint-Alban

Extérieur

Intérieur

Produits

Produits

Présent sur différents domaines, Conforama vend tout autant des lits, que des canapés, des téléviseurs, du textile ainsi que de l'électronique ménager

Literie

Electronique

Canapé

Que ce soit dans les lits ou le textile pour accompagner vos achats

Nombreux choix sur différents canapés

TV / Enceinte / Lave-Vaisselle...

Concurrence

Concurrence

Ayant un large choix de produits Conforama se voit faire face à de grandes entreprises proches en termes de concurrence.

Clientèle

Clientèle

Conforama possède une clientèle diversifiée autant dans l'âge que dans leurs achats ainsi que la récurrence de présence

Famille Achats récurrents et panier élevé

Etudiant Achats peu récurrents avec un panier faible moyen mais en période d'aménagement est élevé

Couple Achats moins récurrents qu'une famille mais avec un panier moyen élevé

CRA 1 (E6) Elaborer et Adapter en continu l'offre de produits et services

Conforama, chaîne de magasins de mobilier, fait face à des défis postCOVID. Une étude de marché vise à redynamiser les ventes et l'attrait de l'Unité Commerciale.

Objectifs et méthodologie

Objectifs

Sources internes

Sources externes

Observations sur le terrain, Comparaison concurrentielles.

Documentation, catalogues, retours employés.

Augmenter le chiffre d'affaires de 5% et le TRC de 12%.

Analyse de Marché

L'analyse de marché à permet de distinguer les entreprises qui nous devancent et les cibles à viser afin de favoriser les actes à suivre pour notre UC.

Clientèle

Zone de chalandise

Concurrence

70% des ventes se font dans un rayon de 15 minutes.

Ciblage des 25-39 ans. Périodes de consommation variées.

IKEA et BUT devancent Conforama. Similitudes avec BUT, différenciation d'IKEA.

Stratégies proposées

En accord avec le directeur et le suivi des merchandising, un réaménagement des offres et espaces a eu lieu pour répondre aux buts recherchés vis à vis de la concurrence.

Livraison

Promotions

Mise en avant

Révision des offres de services pour s'aligner sur à la concurrence locale.

Décorations promotionnelles pour distinguer lescollaborations à l'aide d'un Merchandising de Séduction.

Suivi des Merchandisings afin d'optimiser le facing.

Ventes

Résultats obtenus

Augmentation de 7% des ventes sur les produits mis en avant.

Sur la période suivi d'un mois, les résultats sont plus que positifs. La période de Noël a permis d'autant plus de remarquer ce changement par rapport à N-1.

Visites

Hausse entre 9% et 17% du taux de visites, sur une période de un mois.

Perspectives

Hausse du CA de +0.5/1% par trimestre et un taux de visites en stagnant après cette évolution

CRA 2 (E6) Réaménagement de l'unité commerciale pour répondre à la demande de la clientèle

Un projet de merchandising visant à améliorer l'espace de vente, augmenter l'attractivité des produits et booster les performances commerciales.

Objectifs du Projet

Réorganisation

Attractivité

Performance

Augmenter le chiffre d'affaires, le taux de GLD de 3% et le TRC de 10%.

Améliorer la lisibilité et l'attrait des produits exposés.

Réaménager le pavé siège pour optimiser l'espace et la présentation des produits.

Méthodologie

Préparation

Etude du plan de masse: -Allées -Zones -Parcours client -Choix de l'emplacement

Mise en place

-Réorganisation de l'ancienne offre en zone froide -Mise en place d'un merchandising d'organisation sur la nouvelle offre: -Allée pénétrante,en zone chaude (à droite de l'entrée) avec un flux client important -balisage de l'offre avec des ILV/PLV -mise en place d'un merchandising de séduction avec théatralisation de l'offre (ambiance cocooning, immersive) -mise en avant de produits additionnels avec tapis, coussins, déco

Compétences Mobilisées

Offre

Élaborer et adapter l'offre de produits et services.

La lecture et l'adaptation du plan du magasin a été nécessaire afin d'organiser ce grand réaménagement du pavé siège, notamment la partie avec nos collaborations populaires

Espace

Organiser et aménager l'espace commercial.

Performance

Développer les performances de l'espace commercial.

Résultats Obtenus

Taux de recours à crédit

Parcours Client

Ambiance

Mise en ambiance des produits selon le merchandising de séduction et les tonalités saisonnières ainsi qu'une meilleure visibilité des produits et des promotions.

Optimisation du parcours client avec une augmentation des achats généraux sur la zone de vente de +2% sur la période prévue.

Une augmentation du TRC client de +5% sur la période prévue.

CRA 3 (E6) Animation de la zone de vente : Jeu Concours

Conforama lance une offre promotionnelle pour l'EURO 2024. Un salon du supporter est créé, comprenant des meubles et de l'électronique. L'objectif est d'augmenter le trafic et les ventes.

Objectifs de l'Opération

Objectifs Quantitatifs

Objectifs Qualitatifs

• Augmenter le trafic de 5% grâce au jeu concours.
• Accroître le CA des rayons concernés de 5%.
• Écouler 70% des anciennes collections hivernales.

• Proposer une offre adaptée à l'EURO 2024.
• Satisfaire la clientèle avec une opération attractive.

5B de KEPNER

Planification

• Lecture du document fourni par le siège Conforama.
• Prise en compte des critères: Définition des dates, durée et méthodologie.

Préparation de l'Opération

L'évènement de l'Euro 2024 à nécessité d'énormes préparatifs. Matériels, briefs et communication ont été néccessaire.

Répartition des Tâches

Attribution des rôles entre les vendeurs des univers G1 et G2.

Mise en Place

Inventaire des produits, préparation des affichages et PLV, installation des têtes de gondoles.

Stratégie Merchandising

Utilisation de QR codes pour accéder aux informations produits via tablette.mise en place du mobilier totems communication nsur les RS/mails/sms

Merchandising d'Organisation

Merchandising de Séduction (règle des 5B)

Signalétique: ILV/PLVOrganisation: à droitre de l'entréeFace: à hauteur des yeux et des mains Ambiance: sportive comme à la maison Animation: jeux

Résultats

Emplacement Stratégique

Les articles composant le salon du supporter ont connu une part des ventes sur la durée de concours de +8% par rapport aux mêmes articles de leurs catégories.

Communication

Un taux de retour aux mails et SMS a signifié une ouverture de l'annonce au concours de 85%.

Analyse des ventes

Le concours a engrangé plus de passage avec un TRC de +7%, augmentation des ventes de +12% ainsi que un abonnement à la réception d'offres promotionnelles de +4%.

Présentation Entreprise : CHÉRI SUKI

消えてしまった

Historique

Ouverture : Mars 2023 Groupe : We are Cheri ! : 4.3 / 5 (457 avis )

Collaborateurs

Employés : 12 Communication : 2

Le Concept

Restaurant fusion japonais à Toulouse proposant des spécialités et autres plats typiques dans une ambiance moderne et décontractée. Apprécié pour la fraîcheur de ses ingrédients et la qualité de ses présentations que mélange les plats du midi et les tapas le soir

Cartes et Produits

Le restaurant s'impose sur deux cartes afin de diversifier son offre et aux attentes des clients.

En effet, le midi avec des plats complets avec de la quantité et le soir des tapas fusion afin de créer cette ambiance conviviale et chalheureuse.

Carte du Midi

Carte du Soir

Concurrence

Dû à sa position en plein centre-ville, Le Chéri Suki fait face à bon nombre de concurrents. Sa cuisine faisant l'équivalent entre la restauration et le fast-food fait qu'il se heurte directement à toute la restauration centrale.

Communications

cheri-suki.fr

instagram.com/lecherisuki/

facebook.chéri-suki

Clientèle

Au coeur de Toulouse, entre réservations et passages, le Suki connaît son lot de diversité

Jeune Adulte

Famille

Couple

Clients de passage et très régulier. Plus présent le midi que le soir. Panier plutôt moyen par rapport aux autres consommateurs.

Le Suki accueille beaucoup de famille souvent la sortie de la semaine au restaurant. Sont de ceux qui réservent.Client régulier avec un panier final conséquent.

Clients majoritaires, le Suki accueille beaucoup de déjeuner et diner pour des couples. Clients qui réservent leur venue.Panier élevé et clients très réguliers.

CRA 4 (E6) Concevoir et mettre en place la communication commerciale.

Autour d'un évènement nous avons développé notre communication commerciale : Promouvoir un évènement / Saint-Valentin

Contexte et Analyse Préalable

• Strengths : Renouveaux, ingrédients de qualité, présence sur les réseaux.
• Weakness : Passage moins fréquent à cette période.
• Opportunities : Demande de produits typiques asiatiques en forte croissance.
• Threats : Changement de comportement : clientèle volatile

S.W.O.T.

• Habitants du quartier • Commerçants de proximité • Passage • Followers

Segmentation de la clientèle :

Objectifs Poursuivis

5063

+15%

Qualitatif

Quantitatif

Accentuer la communication sur Instagram et le nombre d'abonnés

Augmenter le ticket moyen de 15% ( 18.30 € )

Stratégie de Communication

Discussion et Planification du projet futur

Préparatif

Planification

Canaux (Owned média)

Shooting photos, création du concours, menu spécial.

Réunions d'équipe pour definir les points suivants :- Allocation du budget de 300€,- Les modalités du concours Saint-Valentin. - Le message qui doit tenir compte de la méthode AIDA - Les supports de communication

• Instagram
• Site Web
• Physique

Mise en Œuvre et Actions

Communication

Menu

Publications Instagram concours.

cartes imprimées,

Moyens

Réseaux sociaux Apple Numbers logiciel de caisse.

Résultats et Préconisations

26.31%

Préconisations

Ticket moyen +26.23% (23.10€).

Professionnel : Participer aux événements populaires en restauration est essentiel pour attirer plus de clients et augmenter le panier moyen, en préparant des actions immersives adaptées. Personnel : Cet événement m’a appris l'importance de l'organisation, de la communication et de la gestion logistique pour assurer son succès.

281

+5%

Nombres de participations

Gain de 5% d'abonnés Instagram

Passage de 5063 à 5331 abonnés Instagram

Résultat du concours organisé

CRA 5 (E6) Evaluer l’action commerciale.

Réaliser un bilan de l'action commerciale suite aux changements

Objectifs

Objectifs quantitatifs: Evaluer les indicateurs de performances suivants depuis le changement (Octobre-février) par rapport aux 4 mois précédents:

• panier moyen
• CA
• Evaluer le nombre de couverts
• Taux de satisfaction

Objectifs qualitatifs :

• Identifier les forces et faiblesses
• Mettre en place des recommandations

23/24 /// 24/25

Panier Moyen

Fev 23 / Sept 24

Oct 24 / Fev 25

Taux de transformation

100

Nombres de couverts moyen à la semaine. Pendant la période 23/24

158

Nombres de couverts moyen à la semaine. Pendant la période 24/25

Taux de satisfaction

138

376

Nombres d'avis recueillis sur la période Nov 24/25

Nombres d'avis recueillis sur la période 23/24

Nombres d'avis google positif recueillis sur la période 2025

Nombre d'avis Google global reccueillis sur la période 23/24

Préconisations

Suite à ces deux annnées, il met possible d'en tirer des conclusions et préconisations essentielles

Réunion, discussion et cohésion d'équipe essentielle

Compréhension, réponses et adaptabilité à la clientèle

Consultation de l'évolution et suivi constant

Communication Constante et adapatée

Changements et Nouveautés pour assurer une attractivité

Fixation d'objectifs pour assurer des paliers / objectifs

Merci de m'avoir écouté !