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• Si trova in Val di Cembra a La Vis, le vigne si sviluppano su un territorio pendente al 40% a 700 metri dal livello del mare.

Questa azienda è stata fondata nel 1952 e portano con sé da un paio di anni la certificazione SQNPI, indicando che il prodotto contribuisce alla salvaguardia della biodiversità. Per attuare questo attestato l’azienda ha dovuto: adottare sistemi di monitoraggio per la valutazione delle condizioni fitosanitarie delle coltivazioni e ridurre i rischi a cui sono sottoposti gli operai. Cembra Cantina di Montagna è fermamente impegnata nella salvaguardia dell’ambiente e del territorio in cui opera. I nostri vini rappresentano una tradizione vitivinicola che lega la natura alla tecnica, in un contesto di montagna unico nel suo genere.

Cantina di montagna Cembra

Birrificio Comparsa

Quest’ azienda è formata sia da una pizzeria che da un birrificio e si trova a Baselga di Pinè. Producono birre artigianali, queste bevande sono marchiate con il marchio Qualità Trentina, ciò significa che il luppolo utilizzato viene per il 100% dal Trentino ma anche tutte le piante aromatiche, le spezie, il miele, le verdure, i frutti, i fiori, l’uva e il mosto d’uva, solo con l’esclusione di cereali e lievito.