Francophonie

La Gastronomie Francophone

María Serrano 2 B

Pays francophones

Liban Syrie Vietnam États-Unis

Le Bénin Burkina Faso Burundi Belgique Cameroun Canada Tchad Comores Côte d'Ivoire France Gabon Guinée Mali Monaco Niger Rwanda Sénégal Seychelles

Suisse Togo Vanuatu Djibouti République centrafricaine République démocratique du Congo République du Congo Madagascar Argérie Egypte Maroc Maurice Mauritania Cambodge Loas

Europe et Afrique

Asie et Amériques

Merci

María Serrano 2 B

Le Bénin Gari gnignan

Ingrédients

Étapes

Gariœufs soupe d'huile d'olive tomates oignon poivron moulu ail bouillon

https://www.youtube.com/watch?v=7I-h1dM1_c0

Burkina Faso Riz gras

Ingrédients

Étapes

riz boeuf ognions tomates carottes poivron eau paprika sel boeuf

https://www.youtube.com/watch?v=-zZ2Z7isn2Y

pero vete haciendo, ti talhaz stes:vete un momeno a la pagina del mapa de africa martiiiiiinnnnnnnnnnnn

Burundi Ibiharage

Ingrédients

Étapes

soupe d'huile de tournesol. oignon ail haricots rouges. Sel poivron

https://www.youtube.com/watch?v=u7R5lfgtELg

BelgiqueEl Mitraillette

Étapes

Ingrédients

https://www.youtube.com/watch?v=KcRpe2A3XRE

pains Pommes Laitue tomates poivron piquillo oignon citron vinaigre blanc

Camerou Ndolé

Ingrédients

Étapes

Cacahuètes oignons ail petit morceau Gingembre Écrevisse eau Sel Huile d'olive

https://www.youtube.com/watch?v=76I8V1QGShY

Canada Poutine

Ingrédients

Étapes

romage mozzarella pommes de terre bœuf Sel et poivre

https://www.youtube.com/watch?v=Nqd60LCDTLw

Tchad Fatuai

Ingrédients

Étapes

farine Sel oignons tomates poivron citrons persil Sel et poivre noir

Cliquez ici

Comores Pilao

Ingrédients

Étapes

échalote beurre riz légumes chaud Sel Poivre noir

https://www.youtube.com/watch?v=kKuQvKM91zE

Côte d’lvoire Kedjenou

Ingrédients

Étapes

poulet tomates oignons ail aubergine gingembre laurier paprika piments sel

https://www.youtube.com/watch?v=NQGZGS45nbA

France Crêpe

Ingrédients

Étapes

Farine Oeuf Lait Sel Sucre Beurre fondu

https://www.youtube.com/watch?v=UGsvfsrP2fo

Gabon Nyembwe

Ingrédients

Étapes

oignons ail. gingembre poivre paprika sel

https://www.youtube.com/watch?v=rmVhnzV7EtI

Guinée Bananes frites

Étapes

Ingrédients

bananes sel

https://www.youtube.com/watch?v=d0k-rGChLDY

MaliMaafé

Ingrédients

Étapes

oignon ail poivron soupe de curry soupe de curcuma gingembre tomates Sel Poivre Huile d'olive Cacahuètes

https://www.youtube.com/watch?v=OexilpHWbo4

MonacoBarbagiuan

Ingrédients

Étapes

farine d'huile d'olive eau riz oignon œuf Poivre et sel

https://www.youtube.com/watch?v=4ju2M868q_I

Niger et RwandaBrochettes

Étapes

Ingrédients

poivron oignon Huile d'olive veau Sel poivron vert

https://www.youtube.com/watch?v=gRZxGwO091g

Madagascar et Saychelles Romazava

Étapes

Ingrédients

poulet, oignon ail gingembre tomates Poivron riz

https://www.youtube.com/watch?v=xnKziikbbvE

SuisseRaclette

Ingrédients

Étapes

fromage pommes de terre paprika ail

https://www.youtube.com/watch?v=2FaL2nB3OAY

TogoFufu

Ingrédients

Étapes

yucca banane sel eau curcuma et paprika

https://www.youtube.com/watch?v=hdi0hBgA-eo

Vanuatu Lap Lap

Ingrédients

Étapes

pommes de terre banane mûre lait de coco sel oignon gingembre banane mûre

https://www.youtube.com/watch?v=OnF2kGyrn7Q

Djibouti Shawarma

Ingrédients

Étapes

tomate Laitues Oignons Poivre Sel Poivron yaout citron

https://www.youtube.com/watch?v=FraEwlqB2xw

République centrafricaine et Argénie Jollof

Étapes

Ingrédients

Riz oignon tomates poivron poivron vert et rouge bananes Eau Huile Poivre noir Sel

https://www.youtube.com/watch?v=jDlzVu6iOUg

République démocratique du congo et le Congo Poulet à la Moambé

Étapes

https://www.youtube.com/watch?v=ZnSXEAkzVOQ

Ingrédients

oignon tomates en morceaux soupe de concentré de tomate Huile d'arachide

Egypte Ful medames

Étapes

Ingrédients

https://www.youtube.com/watch?v=TJAdl495Blg

medames ail sel persil tomate Cayenne Huile d'olive poivre

Maroc Soupa Harira

Étapes

Ingrédients

oignon bœuf lentilles tomates persil poivre curcuma gingembre huile d'olive farine eau

https://www.youtube.com/watch?v=M8ubolXaG88

Maurice Dhol puri

Étapes

Ingrédients

https://www.youtube.com/watch?v=P8iPMFxG6V8

Farine Sel Eau Cumin Sel

Mauritania et Sénégal Thieboudienne

Étapes

Ingrédients

https://www.youtube.com/watch?v=4J_BkH-d_hI

riz oignons tomates carottes poivre poivron vert légumes ail

Cambodge Amok

Étapes

Ingrédients

https://www.youtube.com/watch?v=hQj0MO0-Ue4

poisson oeufs bananie Sauce de poisson Citron vert

Laos Laap

Étapes

Ingrédients

oignon veau sel laitue

https://www.youtube.com/watch?v=qw33oc3MXKI

Liban Kibbe

Étapes

Ingrédients

bœuf oignon sel

https://www.youtube.com/watch?v=g8zC2eX1ces

Syrie Tabbouleh

Étapes

Ingrédients

tomates Environ persil oignon Sel et Poivre citron huile d’olive

https://www.youtube.com/watch?v=d4zpK8cOAgM

Vietnam Soupa Pho Bo

Étapes

Ingrédients

riz bœuf oignon eau germes de haricots mungo feuilles de coriandre

https://www.youtube.com/watch?v=n5GpAW0bNzU

Étates-Unis Hamburger

Étapes

Ingrédients

emmental oignon tomate boeuf pain pour hamburger laitue

https://www.youtube.com/watch?v=LuL_80fItaw

Pour la pâte à empannage arabe, placez la farine en forme de couronne sur la table, versez la levure dissoute dans un peu d'eau tiède au centre, mélangez un peu puis ajoutez l'huile et le sel. Former la pâte en ajoutant le reste de l'eau tiède. La pâte doit être souple.Laisser reposer la pâte pendant environ 20 minutes. Ensuite, étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie et coupez les disques à la taille qui vous convient le mieux. Mettez-les de côté, recouverts d'un torchon propre (évidemment) et humide. Ceci afin que la pâte ne se dessèche pas. Enfin, nous devons remplir les empannages.

1. Pour la pâte à empannage arabe, placez la farine en forme de couronne sur la table, versez la levure dissoute dans un peu d'eau tiède au centre, mélangez un peu puis ajoutez l'huile et le sel. Former la pâte en ajoutant le reste de l'eau tiède. La pâte doit être souple. 2. Laisser reposer la pâte pendant environ 20 minutes. 3. Ensuite, étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie et coupez les disques à la taille qui vous convient le mieux. 4. Mettez-les de côté, recouverts d'un torchon propre (évidemment) et humide. Ceci afin que la pâte ne se dessèche pas. 5. Enfin, nous devons remplir les empannages.