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Created on November 27, 2024
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LO SPRECO ALIMENTARE
UN EMERGENZA GLOBALE
Per “spreco alimentare” si intende l'insieme dei prodotti alimentari scartati per ragioni commerciali o estetiche o perché prossimi alla data di scadenza, ancora commestibili e potenzialmente destinabili al consumo umano o animale e che, in assenza di alternative, finiscono nel cassonetto dei rifiuti.