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Transcript

Marta Carpio Cañas y Mª del Carmen Barroso Córdoba. 4ºA

Empezar

La salud, bienestar y un estilo de vida saludable.

Índice

Isabel Viña

Desmitificación de mitos sobre nutrición y fitness

Los peligros de usar testosterona y otros esteroides anabólicos

El impacto psicológico de las redes sociales

Beneficios de tener una buena alimentación

Exceso de sales en nuestra dieta

Veganismo y vegetarianismo

¿De donde vienen los alimentos que consumimos en España?

Viña es una defensora de un enfoque holístico de la salud, lo que significa que se enfoca no solo en la nutrición, sino también en la importancia de la salud mental, el ejercicio físico, y el descanso adecuado. En sus charlas y publicaciones, a menudo comparte consejos prácticos para incorporar hábitos saludables en la rutina diaria, sin recurrir a dietas extremas o soluciones rápidas.

Isabel Viña

Isabel Viña es conocida principalmente por su trabajo como nutricionista, endocrina y coach de salud. Su especialidad se caracteriza por los planes de alimentación y bienestar, buscando soluciones sostenibles y realistas para sus clientes. A lo largo de su carrera, ha trabajado con personas de diferentes perfiles, ayudándolas a mejorar su salud mediante cambios en sus hábitos alimenticios y de ejercicio.

Isabel Viña

En cuanto a su vida personal, Isabel Viña es una persona que promueve un estilo de vida saludable no solo en su trabajo, sino también en su día a día. Aunque no se conocen muchos detalles sobre su vida privada, se sabe que lleva una rutina que incluye ejercicio regular y una alimentación equilibrada, principios que son la base de su filosofía profesional. Además, en sus publicaciones, a menudo se refiere a la importancia de escuchar al cuerpo y ser consciente de las necesidades propias, algo que ella también aplica en su vida personal.

Isabel Viña fue diagnosticada con esclerosis múltiple (EM), una enfermedad crónica del sistema nervioso central. A lo largo de su carrera y en su vida personal, ha sido abierta acerca de su diagnóstico y ha utilizado su experiencia para sensibilizar a otras personas sobre la importancia de cuidar la salud y de manejar las enfermedades crónicas con un enfoque integral.Isabel ha compartido en diversas ocasiones cómo la esclerosis múltiple ha influido en su vida, tanto a nivel personal como profesional. Ella ha hablado de los desafíos físicos y emocionales que implica vivir con una enfermedad autoinmune, pero también de cómo ha aprendido a adaptar su estilo de vida para mantener su bienestar, lo que incluye una dieta saludable, ejercicio y un manejo adecuado del estrés. Su testimonio ha sido inspirador para muchas personas, mostrando que es posible llevar una vida activa y saludable incluso con una condición como la esclerosis múltiple, siempre y cuando se adopten hábitos y estrategias adecuadas para el manejo de la enfermedad. Isabel Viña utiliza su experiencia para ayudar a otros a encontrar un equilibrio y a promover un enfoque más consciente sobre la salud.

Desmitificación de mitos sobre nutrición y fitness

El capítulo 31 de The Wild Project con Isabel Viña toca muchos aspectos relacionados con la nutrición, el fitness y, en general, cómo las redes sociales y las tendencias de la cultura popular nos afectan en nuestras decisiones sobre bienestar. En este contexto, Isabel y Jordi Wild desmitifican varios mitos que giran en torno a la nutrición y el fitness, destacando cómo la información incorrecta puede tener un impacto negativo en nuestra salud física y mental. A lo largo del episodio, Isabel hace un análisis sobre cómo la autenticidad y el enfoque realista en la nutrición y el ejercicio pueden mejorar nuestra relación con el cuerpo, destacando la importancia de evitar caer en las modas y los mitos populares que a menudo circulan en el mundo digital.

Mito 1: "Las dietas extremas y restrictivas son la solución rápida para perder peso"

verdad

Isabel Viña menciona que una dieta demasiado restrictiva puede llevar a efectos rebote y no es sostenible a largo plazo. Habla de cómo la obsesión con perder peso rápidamente puede ser peligrosa para nuestra salud mental y emocional. A menudo, estas dietas no tienen en cuenta las necesidades individuales de cada persona, y lo que funciona para uno, no necesariamente funciona para otro.

Mito 2: "Para perder grasa hay que hacer miles de abdominales"

verdad

Isabel, como experta en comunicación, critica la sobreexposición de ejercicios de tonificación en redes sociales. Muchos influencers promueven la idea de que los ejercicios de aislamiento, como los abdominales, son la clave para lograr un abdomen plano. Sin embargo, Isabel destaca que la pérdida de grasa no es localizada.

Mito 3: "Las redes sociales reflejan una 'realidad' alcanzable para todos"

verdad

Isabel y Jordi analizan cómo las redes sociales distorsionan nuestra percepción de la realidad. Isabel resalta que muchos de los cuerpos mostrados en plataformas como Instagram están editados, filtrados o son el resultado de prácticas extremas que no son saludables ni sostenibles a largo plazo.

Mito 4: "Las mujeres no deben levantar pesas porque se pondrán demasiado musculosas"

verdad

Isabel menciona este mito en el podcast y enfatiza cómo la cultura popular ha creado una percepción errónea sobre el levantamiento de pesas. La idea de que las mujeres deben centrarse solo en ejercicios aeróbicos para mantenerse "delgadas" está equivocada.

Mito 5: "El ejercicio es solo para perder peso"

verdad

Isabel enfatiza que el ejercicio debe ser visto como una herramienta para mejorar nuestra salud física y mental, no solo como un medio para perder peso. A menudo, el enfoque exclusivo en la pérdida de peso puede generar una relación poco saludable con el ejercicio.

Mito 6: "Los suplementos son imprescindibles para ver resultados rápidos"

verdad

Isabel menciona cómo las marcas de suplementos han creado una industria multimillonaria que promueve la idea de que necesitamos productos adicionales para alcanzar nuestros objetivos rápidamente. Sin embargo, muchas veces estos suplementos no son necesarios, y pueden ser contraproducentes si no se toman adecuadamente.

Los peligros de usar testosterona y otros esteroides anabólicos

El uso de testosterona y esteroides anabólicos es un fenómeno relativamente común entre culturistas, especialmente aquellos que buscan desarrollar masa muscular de forma rápida y considerable. La testosterona es una hormona clave para la ganancia muscular, y algunos individuos recurren a su administración exógena (inyecciones o pastillas) para acelerar el proceso de hipertrofia (aumento del tamaño muscular). Isabel y Jordi comienzan la conversación destacando que, aunque en algunos círculos el uso de testosterona y esteroides es ampliamente aceptado, sigue siendo un tema tabú en muchos otros, tanto dentro como fuera de la comunidad fitness. Además, este tema se ha vuelto especialmente relevante por el auge de la cultura de la apariencia y el afán de tener un cuerpo "perfecto", algo que se ve impulsado en gran medida por las redes sociales.

Los peligros de usar testosterona y otros esteroides anabólicos

Riesgos a corto plazo: El uso de testosterona puede generar una recuperación más rápida después de entrenamientos intensos, pero también puede tener efectos adversos inmediatos como acné, cambios de humor, retención de líquidos o incluso efectos secundarios sexuales como disfunción eréctil. Riesgos a largo plazo: Isabel enfatiza los efectos negativos para la salud a largo plazo, tales como problemas cardíacos, daño hepático, alteración de la producción natural de hormonas del cuerpo y riesgo de desarrollar enfermedades como el cáncer de próstata. Además, el uso excesivo y no controlado de testosterona puede llevar a una dependencia y adicción psicológica, pues las personas pueden volverse obsesionadas con los resultados que logran y con la idea de mantener un físico extremadamente musculoso.

El impacto psicológico de las redes sociales en la percepción de la imagen corporal y la relación con la comida y el ejercicio

La relación entre la imagen corporal y los trastornos psicológicos:

Un punto clave que Isabel menciona es cómo la obsesión por los estándares físicos promovidos en redes sociales puede generar problemas más profundos en la salud mental de las personas. Se refiere a la creciente prevalencia de trastornos de la conducta alimentaria (como la anorexia o la bulimia) y trastornos dismórficos corporales (BDD, por sus siglas en inglés), donde las personas no pueden ver su cuerpo tal como es y se obsesion con la idea de que nunca es lo suficientemente "perfecto". Causas psicológicas: Isabel explica que esta búsqueda de la perfección es muchas veces impulsada por una falta de aceptación de uno mismo y un deseo de encajar en una sociedad que valora más la imagen externa que el bienestar integral. Efectos en la salud mental: La constante comparación con las imágenes de otros en las redes sociales puede desencadenar sentimientos de ansiedad, depresión y una baja autoestima, especialmente cuando las personas sienten que no pueden alcanzar esos ideales.

El impacto psicológico de las redes sociales en la percepción de la imagen corporal y la relación con la comida y el ejercicio

El problema de la "perfección" inalcanzable y su impacto en la motivación

Isabel también aborda cómo la exposición a cuerpos perfectos puede desmotivar a las personas que, al no ver resultados inmediatos o notables como los que ven en las redes sociales, se sienten frustradas y abandonan sus esfuerzos de entrenamiento o nutrición. La presión por tener un cuerpo como el de un influencer o un culturista puede llevar a muchas personas a rendirse rápidamente cuando no obtienen los resultados que esperan de manera inmediata. Además, Isabel destaca cómo esta percepción errónea de lo que realmente implica lograr un físico saludable y funcional puede desviar a las personas de sus objetivos originales, como la mejora del bienestar general, y hacerles perder de vista lo importante: la salud integral y el bienestar mental.

Beneficios de tener una buena alimentación

Llevar una buena alimentación nos aporta varios aspectos positivos en nuestra salud . Los alimentos saludables nos ayudan físicamente y psicológicamente : Físicamente: -Nos ayuda a mantener nuestros huesos y dientes sanos -reduce la tensión arterial -mantiene relajados los músculos de nuestro cuerpo -fortalece nuestro sistema inmune y nos protege de enfermedades. Psicológicamente -También previene enfermedades mentales o ayuda a manejarlas mejor -Mejora la concentración -Nos hace sentir que tenemos más energía -El consumo de proteínas ayuda a producir neurotransmisores, lo que nos hace tener un mejor estado de ánimo.

Psicológicamente - irritabilidad - cansancio - tristeza - alteraciones del sueño - cambios repentinos de humor .

Beneficios de tener una buena alimentación

Cómo saber si llevamos una alimentación saludable? - Si nuestra dieta contiene abundantes frutas y verduras - Incluye alimentos como cereales integrales - Si tenemos una alimentación variada - Comemos grasas naturales (aguacate , frutos secos ) - Fuente de proteínas naturales (huevos, leche, pescado, carne ) Como saber si nuestra alimentación no es saludable? -Incluye alimentos procesados y ultra procesados -Alimentos y bebidas con altos niveles de energía - Alimentos con demasiadas calorías ( hipercalóricos) - Los que tienen mucha sal o azúcar Efectos de una dieta no saludable Físicamente: -Desnutricion - Retraso del crecimiento - Sobrepeso y obesidad - Diabetes - Cáncer

Exceso de sales en nuestra dieta

El exceso de sal en nuestra dieta incrementa la presión arterial , lo que puede causar :Hipertensión Empeoramiento del asma Debilitamiento de los huesos insuficiencia renal Los expertos recomiendan evitar o controlar especialmente el consumo de ciertos alimentos que tienen cantidades salinas muy altas como el jamón, las latas de conservas ( sardinas , albóndigas...), la soja o la mantequilla.

Veganismo y vegetarianismo

En la alimentación vegetariana se excluye el consumo intencionado de carne y pescado.Se realiza con la finalidad de proteger y regular el consumo de agua a nivel mundial , cuidar nuestra salud y reducir la explotación animal. Dentro de la alimentación vegetariana se encuentran dos grandes grupos, el veganismo y el vegetarianismo. - Vegetarianismo: Se enfoca en la fruta y verdura aunque también incluye productos lácteos como el queso o la leche, miel y huevos. -Veganismo : Su dieta consiste en alimentos solo a base de plantas . Al adoptar este estilo de vida se deben tomar suplementos para satisfacer sus necesidades y tener unos niveles proteicos equilibrados. Las personas veganas deben tomar un suplemento de vitamina B12 , vitamina D y de acidos grasos omega 3

¿De donde vienen los alimentos que consumimos en España?

VERDURAS Las frutas, verduras y hortalizas que consumen los españoles la mayoría de veces es importada .Nuestros principales proveedores son Francia , Marruecos o Perú. Las verduras que se producen en España provienen de Comunidades autónomas que concentran los mayores volúmenes de producción de estos alimentos . Estás comunidades son Navarra, Murcia, Andalucía, Castilla y León, Castilla La Mancha, La Rioja, La Rioja, Aragón, Extremadura y la Comunidad Valenciana. CARNES -La carne más consumida por los españoles es la de pollo. -Los españoles consumen aproximadamente 50,39kg de carne por persona anualmente. -La carne producida proviene de macro-granjas Las principales Comunidades Autónomas que producen carne en España son Galicia , Castilla y León, Asturias y Extremadura

Gracias por escucharnos :)

La verdad:

La verdad: Es más importante adoptar un enfoque equilibrado hacia la alimentación, en el que se incluyan todos los grupos de alimentos de manera adecuada. Un plan de alimentación saludable debe ser sostenible, flexible y adaptado a las necesidades del cuerpo, no una solución rápida.

La verdad:

La verdad: La pérdida de grasa se logra mediante una combinación de ejercicio cardiovascular, fuerza y una dieta adecuada. Los abdominales son útiles para tonificar la zona, pero no eliminarán la grasa del área específica si no se combina con una reducción general de grasa corporal a través de un enfoque integral.

La verdad:

La verdad: La realidad es diversa, y cada cuerpo responde de manera diferente a la nutrición y al ejercicio. Lo que vemos en las redes sociales a menudo no es un reflejo honesto de la vida diaria. Es crucial centrarse en nuestro propio bienestar y no compararnos con estándares de belleza que no son alcanzables ni saludables.

La verdad:

La verdad: Levantar pesas es extremadamente beneficioso para las mujeres, ya que mejora la densidad ósea, aumenta el metabolismo y promueve un físico fuerte y tonificado. Además, las mujeres no tienen niveles de testosterona tan altos como los hombres, por lo que no ganarán grandes músculos de manera accidental. El entrenamiento de fuerza es crucial para el bienestar general, sin importar el género.

La verdad:

La verdad: El ejercicio tiene múltiples beneficios más allá del control de peso, incluyendo la mejora de la salud cardiovascular, el bienestar mental (al reducir el estrés y la ansiedad), el aumento de la energía, la mejora del sueño y el fortalecimiento de los músculos y huesos. Es importante practicarlo por los beneficios generales que aporta a nuestro cuerpo y mente.

La verdad:

La verdad: Si bien algunos suplementos pueden ser útiles en casos específicos (como proteínas para personas con alta demanda física o vitaminas en casos de deficiencias), la mayoría de las personas puede obtener todos los nutrientes necesarios a través de una dieta equilibrada. Los resultados dependen más de un enfoque integral que de consumir productos extra.