2024- Histoire matière 1ère ES PC/SVT

Chapitre 1 :Une structure complexe : la cellule

faire les 4 activités de pré-requis ci-dessus

Chapitre 2 : Des éléments chimiques

Une longue HIStoire de la matière

Chapitre 3 : Des édifices ordonnés : les cristaux

Thème 2Enseignement Scientifique 1ère

I - Observer le vivant jusqu'à l'infiniment petit

Activité 1

II - La construction de la théorie cellulaire

Activité 2

III - La cellule, unité fondamentale du vivant.

Activité 3

Chapitre 1 :Une structure complexe : la cellule

I - Observer le vivant jusqu'à l'infiniment petit

Activité 1

point méthode

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II - La construction de la théorie cellulaire

Activité 2

Vidéo préparatoire

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III - Construction d'un modèle, la membrane plasmique

Activité 3

Cours

Correction activité 3

Bilan du Chapitre voir p 62/63 du manuel Faire les mémocartes et les exercices d'entrainement p64/65

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pré-requis

l'atome

écriture symbolique

les isotopes

tableau périodique

I -les éléments chimique dans l'univers

activité 1

II. la radioactivité de sa découverte à son utilisation

activité 2

III la datation à l'aide de la radioactivité

activité 3

activité 1

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activité 2

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activité 3

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DEFI activité notée

bilan du chapitre 2

voir p 30/31 du manuel Faire les mémo cartes p31 et les exercices d'entrainement p32/33

Chapitre 3 : Des édifices ordonnés : les cristaux

Chapitre 3

II.

I.

Les cristaux sont formés par des entités chimiques qui s’ordonnent suivant des principes simples. Pourtant , le plus souvent ils ne sont pas apparents dans notre quotidien. On en trouve dans la marais salants, dans les roches, et même dans les êtres vivants.

DES STRUCTURES CRISTALLINES CHEZ LES ÊTRES VIVANTS

LES CRISTAUX DANS LES ROCHES

Activité 2

Activité 1

I. LES CRISTAUX DANS LES ROCHES

Correction activité 1question 1

Correction activité 2 question 2

Correction activité 2 question 3

Bilan

Correction activité 1

II. LES STRUCTURES CRISTALLINES CHEZ LES ÊTRES VIVANTS

Bilan

Pour s'entraîner !

cORRECTION ACTIVITé 2

Bilan du Chapitrevoir p 46/47 du manuel Faire les mémocartes et les exercices d'entrainement p48/49

Exercice 3p.64Noyau : organite (nm), x25000, ultrastructure interne visible, coloration artificielle : microscope électronique à transmissionGlobules rouges : cellules (µm), X 2000, image en couleur : microscope optique Exercice 6p.64Diamètre d’une cellule buccale : 50 x10-6 m soit 50 µm.Sur la photographie, les cellules buccales mesurent 2 cm de diamètre soit 2 x 10-2 m2 x 10-2 / 50 x 10-6 = 400Le grossissement est de 400 fois.Grossissement total = grossissement de l’oculaire x grossissement de l’objectif400 = 10 x 40.Le grossissement de l’objectif est donc de x40

schéma

schéma

L’invention du microscope électronique a permis l’exploration de l’intérieur de la cellule. En effet, par l’observation des organites ou encore de grosses molécules comme l’ADN, le microscope électronique est devenu l’outil incontournable permettant de comprendre l’organisation du vivant à une échelle inférieure à celle de la cellule. Contrairement au microscope optique, le microscope électronique ne permet pas d’observer des cellules vivantes et fournit des images en noir et blanc, colorées par la suite. D’autres techniques de microscopie encore plus puissantes (comme la nanoscopie) permettent d’affiner encore davantage l’observation d’éléments du vivant à l’échelle de petites molécules.

correction

correction

La découverte de l’unité cellulaire est liée à l’invention du microscope optique qui utilise des lentilles en verre. L’observation de structures semblables dans de très nombreux organismes a conduit à énoncer le concept général de cellule : plus petite unité vivante dont le cytoplasme est séparé du milieu extérieur par une membrane et contient un noyau. En particulier, des scientifiques tels Hooke sont les premiers à observer et utiliser le terme de cellule au XVIIème siècle. Deux siècles plus tard, d’autres travaux de chercheurs dont Schleiden et Schwann mais aussi Pasteur, permettent d’énoncer la théorie cellulaire selon les trois principes suivants : - la cellule est l’unité fondamentale d’organisation du vivant - tout organisme se compose de cellules - les nouvelles cellules sont produites à partir de cellules préexistantes