Lo sapevi che dietro ogni progresso ci sono le biomolecole?
Anticorpo monoclonale
Proteine artificiali progettate per riconoscere e legarsi a specifiche molecole
Biomolecole: proteine
Es vr: anticorpo trastuzumab (herceptin)
Decaffeinamento del caffè
Enzimi utilizzati per rimuovere la caffeina dai chicchi senza alterare il sapore
Biomolecole: proteine (enzimi)
Es vr: azienda Swiss Water Decaffeinated Coffee Company
Biosensori
Sono dispositivi tecnologici che utilizzano componenti biologici per rilevare una sostanza chimica, biologica o fisica
Biomolecole: enzimi/anticorpi/DNA RNA
Es vr: glucometro, un dispositivo utilizzato per monitorare i livelli di glucosio nel sangue nei pazienti diabetici.
Fermentazione del lievito
Amiliasi ossia una proteina enzimati che accelera la scomposizione del lievito
Biomolecole: proteine
Es vr: lievito/digestione
Biobatterie
Dispositivi che usano molecole naturali per produrre o immagazzinare l'energia elettrica
Biomolecole: enzimi / batteri
Vantaggio: rinnovabili
Lo sapevi che....
JACOPO BARILI
Created on November 26, 2024
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Lo sapevi che dietro ogni progresso ci sono le biomolecole?
Anticorpo monoclonale
Proteine artificiali progettate per riconoscere e legarsi a specifiche molecole
Biomolecole: proteine
Es vr: anticorpo trastuzumab (herceptin)
Decaffeinamento del caffè
Enzimi utilizzati per rimuovere la caffeina dai chicchi senza alterare il sapore
Biomolecole: proteine (enzimi)
Es vr: azienda Swiss Water Decaffeinated Coffee Company
Biosensori
Sono dispositivi tecnologici che utilizzano componenti biologici per rilevare una sostanza chimica, biologica o fisica
Biomolecole: enzimi/anticorpi/DNA RNA
Es vr: glucometro, un dispositivo utilizzato per monitorare i livelli di glucosio nel sangue nei pazienti diabetici.
Fermentazione del lievito
Amiliasi ossia una proteina enzimati che accelera la scomposizione del lievito
Biomolecole: proteine
Es vr: lievito/digestione
Biobatterie
Dispositivi che usano molecole naturali per produrre o immagazzinare l'energia elettrica
Biomolecole: enzimi / batteri
Vantaggio: rinnovabili