Os elementos químicos no corpo humano e a importância de uma alimentação saudável
Elaborado por:- Bruna Santos (nº 3)- Muhammad Monteiro (nº 17)- Tomás Fonseca (nº 25)
O oxigénio é necessário para aprodução de energia pelas células sob a forma de uma molécula energética (ATP), aquando da respiração celular. Em geral, todos os alimentos contém oxigénio, como por exemplo, carne de vaca e robalo (peixe). A insuficiência do oxigénio deixa o indivíduo inconsciente e leva a falência total dos orgãos rapidamente.
Os elementos químicos e uma boa refeição.
Como o nosso corpo não consegue produzir ou conseguirde uma forma fácil (como o oxigénio, pela respiração) estes elementos, nós temosque nos alimentar de uma forma equilibrada e com variedade para conseguirmos estes elementos. Uma ideiasaudável de almoço seria salada (com vários legumes e até mesmo frutos), com uma fonte de proteína, como peixe ou carne e por fim uma fonte de hidratos de carbono para nos dar energia.
O magnésio está presente nos ossos. Além disso, é importantíssimo para a ativação de enzimas, moléculas proteicas que catalisam várias reações metabólicas. A rúcula e o nabo são incríveis alimentos que dispoões Magnésio para nós. A carência de magnésio pode causar a perda de apetite, espasmos musculares e além disso o magnésio pode ajudar nas dores menstruais.
O ferro é constituinte da hemoglobina (que transporta oxigénio dentro dos glóbulos vermelhos) e de algumas enzimas. O leite e o espinafre são ótimas fontes de ferro. A anemia (falta de eritrócitos, isto é falta de hemoglobina) é causada pela carência de ferro, Além disso a palidez e fraqueza.