DIETA ANATOMÍA

Julia sardá barrera 1ºbach c

ESTUDIO DE MI PROPIA DIETA

índice

INTRODUCCIÓN

DATOS PERSONALES

CÁLCULO DE PARÁMETROS

DISEÑO DE MENÚ

INTRODUCCIÓN

¿QUÉ ES UNA DIETA?

Según la Real Academia Española la dieta puede ser:

• "Régimen que se manda observar a los enfermos o convalecientes en el comer y beber, y, por extensión, esta comida y bebida"
• "Conjunto de sustancias que regularmente se ingieren como alimento"

Yo lo voy a definir como los alimentos que consumimos diariamente, y hay muchos tipos de dietas, algunas hacen referencia a un estilo de vida (dieta vegetariana) o a una zona del planeta dependiendo de los alimentos típicos (dieta mediterránea)

INTRODUCCIÓN

¿QUÉ CARACTERÍSTICAS DEBE TENER UNA DIETA EQUILIBRADA?

Una dieta equilibrada tiene un aporte de nutrientes adecuado a las necesidades de cada persona para mantener una buena salud y debe cubrir las demandas energéticas del organismo. Por ello, le dieta depende del sexo, la altura y el peso de cada individuo, pero es esencial que aporte calorías, proteínas, hidratos de carbono, lípidos, minerales, vitaminas, agua y fibra. La OMS (Organización Mundial de la Salud), ha especificado que una persona en su dieta diaria tiene que ingerir un 55-60% de hidratos de carbono, no más de un 30% de grasas y un 15% de proteínas

DATOS PERSONALES

JULIA SARDÁ

SEXO

MUJER

EDAD

16 AÑOS

PESO

52 Kg

1'67 m

ALTURA

CÁLCULO DE PARÁMETROS

TMB, IMC

TMB: (10 x peso en kg) + (6,25 x altura en cm) – (5 x edad en años) – 161 (10 x 52) + (6'25 x 167) - (5 x 16) -161 = 1322'75 Kcal Peso x 22 = 52 x 22 = 1144Kcal NEAT + AF = 1144 x 1'3 = 1487'2 TERMO= 1487'2 x 1'1 = 1635'92Kcal IMC: Ipeso (kg)/ [estatura (m)]2 52kg / (1'67)2 = 18'7

DISEÑO DE MENÚ

Menú de un día para mantener mi peso, debo tomar: 1635'92Kcal

Kcal totales del desayuno

Kcal totales del almuerzo

Kcal totales de la cena

Kcal totales de pasa bocas (merienda...)

Kcal totales del menú

* Tostada (13 cm de diámetro) Pla. = Plato Ta. = TazasAltramuc = Altramuces

GRACIAS!