DIETA ANATOMÍA
jsardabarrera
Created on November 26, 2024
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Transcript
ESTUDIO DE MI PROPIA DIETA
Julia sardá barrera 1ºbach c
DATOS PERSONALES
CÁLCULO DE PARÁMETROS
INTRODUCCIÓN
DISEÑO DE MENÚ
índice
Según la Real Academia Española la dieta puede ser:
- "Régimen que se manda observar a los enfermos o convalecientes en el comer y beber, y, por extensión, esta comida y bebida"
- "Conjunto de sustancias que regularmente se ingieren como alimento"
INTRODUCCIÓN
¿QUÉ ES UNA DIETA?
Una dieta equilibrada tiene un aporte de nutrientes adecuado a las necesidades de cada persona para mantener una buena salud y debe cubrir las demandas energéticas del organismo. Por ello, le dieta depende del sexo, la altura y el peso de cada individuo, pero es esencial que aporte calorías, proteínas, hidratos de carbono, lípidos, minerales, vitaminas, agua y fibra. La OMS (Organización Mundial de la Salud), ha especificado que una persona en su dieta diaria tiene que ingerir un 55-60% de hidratos de carbono, no más de un 30% de grasas y un 15% de proteínas
INTRODUCCIÓN
¿QUÉ CARACTERÍSTICAS DEBE TENER UNA DIETA EQUILIBRADA?
16 AÑOS
MUJER
1'67 m
52 Kg
ALTURA
PESO
SEXO
EDAD
DATOS PERSONALES
JULIA SARDÁ
TMB: (10 x peso en kg) + (6,25 x altura en cm) – (5 x edad en años) – 161 (10 x 52) + (6'25 x 167) - (5 x 16) -161 = 1322'75 Kcal Peso x 22 = 52 x 22 = 1144Kcal NEAT + AF = 1144 x 1'3 = 1487'2 TERMO= 1487'2 x 1'1 = 1635'92Kcal IMC: Ipeso (kg)/ [estatura (m)]2 52kg / (1'67)2 = 18'7
CÁLCULO DE PARÁMETROS
TMB, IMC
* Tostada (13 cm de diámetro) Pla. = Plato Ta. = TazasAltramuc = Altramuces
Kcal totales del desayuno
Kcal totales del almuerzo
Kcal totales de la cena
Kcal totales de pasa bocas (merienda...)
Kcal totales del menú