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Created on November 26, 2024

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Transcript

LES CHAMPIGNONS

Lucas , Ulysse , Tristan et Matt

Sommaires

  • Qu'es qu'un champignon?
  • Saison
  • Ceuillette
  • Les truffes
  • Les méthodes de ceuillettes
  • En cuisine

Qu'es qu'un champignon?

I. Définition Les champignons des eucaryotes appartenant au règne des fungi. Ils ne pratiquent pas la photosynthèse. Ils n'ont donc pas besoin d'eau ou de soleil.

Saison

Cueillette

La ceuillettes des champignons doit etre soigner pour preserver l'environnement et garantir votre sécurité.
  • Matériel
  • Bon endroit
  • Méthode de ceuillettes
  • Identification des champignons

Les Truffes

Pouressayer de retrouver une certaine variété de mouche qui va etre enceinte, elle va se poser sur une feuille au sol pour pondre ses oeuf. Sous cette feuille va se trouver une ou plusieurs truffes jusqu'à 20cm

Les méthodes de ceuillettes

Chien Truffier
Chasse à la mouche
Cochons/truit

Des cochons/truits dresser à trouver les truffes pendant toutes une journées

Des chien reniffleur entraîner à détecter la truffe a son odeur.

Une variétés de mouche (mouches truffières/rabassières)ponds sous une feuille se trouvant une ou plusieur truffes

En cuisine

Saveur comparer à une combinaison d'ail, de noisette et de terre
crue
cuite
/!\ ne par cuire trop longtemps