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Meeting Plan Presentation
Luken Aguirreburualde Arostegui
Created on November 25, 2024
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Transcript
GASTRONOMIA
Que pais es la mejor?
Italia: Pasta, pizza, risotto; sabores mediterráneos, ingredientes frescos.
01.
Francia: Croissants, foie gras, repostería; alta cocina y técnicas clásicas.
02.
03.
México: Tacos, mole, tamales; rica en especias, Patrimonio UNESCO.
EUSKAL HERRIA
Famoso por su gastronomia
Chuleta a la brasa
Marmitako
Bacalao al pil-pil
cOcineros
Estos cocineros no solo han elevado la cocina vasca a nivel mundial, sino que también han influido en la gastronomía global con su creatividad, respeto por los ingredientes y técnicas innovadoras.
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Juan Mari Arzak: Pionero de la Nueva Cocina Vasca. Restaurante Arzak (3* Michelin).
Martín Berasategui: Chef español con más estrellas Michelin (12). Cocina moderna.
Pedro Subijana: Líder de la Nueva Cocina Vasca. Restaurante Akelarre (3* Michelin).