Apresentação Fazenda

Protudo Nacional Agricola: Maçãs

A árvore é originária da Ásia Ocidental, onde o seu ancestral selvagem, Malus sieversii, ainda é encontrado atualmente. As maçãs têm sido cultivadas há milhares de anos na Ásia e Europa, tendo sido introduzidas na América do Norte pelos colonizadores europeus.

Origem do Produto

Distribuição da cultura em Portugal

As principais regiões de produção de maçã são, por ordem de importância, o Ribatejo e Oeste (40%), Trás-os-Montes (30%), Beira Litoral (13%) e a Beira Interior (12%).

A cultura da macieira tem grande importância em Portugal, sendo a maçã o segundo fruto com maior área de cultivo no país, ocupando 11.306 hectares. Esta cultura tem apresentado um crescimento significativo devido à sua qualidade, quota de mercado e rentabilidade quando associada a modelos de produção modernos e tecnologicamente avançados.

Importância Económica da Cultura

Certificação do Produto

A Maçã Bravo de Esmolfe com o selo DOP garante ao consumidor que o produto foi sujeito a um rigoroso sistema de controlo independente, que atestou que este produto tem sabor e aroma diferenciados, e que este foi obtido ou processado de forma tradicional, unicamente, na zona delimitada.

Maçã Bravo de Esmolfe DOP

A Maçã da Cova da Beira com o selo IGP garante que o produto foi sujeito a um rigoroso sistema de controlo independente, que atestou que este produto foi obtido tradicionalmente e que tem uma reputação ou características ligadas ao território.

Maça da cova da Beira IGP

www.wikiwand.com/pt/articles/Ma%C3%A7%C3%A3 https://bibliotecadigital.ipb.pt/handle/10198/15968 https://www.kiwa.com/pt/pt/servicos2/certificacoes/frutas-e-horticolas-igp-certificacao

FONTES