Diagrama setor circular

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Saúde e bem-estar

Elementos químicos no corpo humano

Alimentação cuidada

Título 2

SABIAS QUE OS ELEMENTOS QUIMÍCOS INFLUÊNCIAM NA TUA SAÚDE?

constituição quimíca do corpo humano %

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ORIGEM DOS ELEMENTOS QUIMICOS:

nitrogénio

carbono

oxigénio

hidrogénio

Os elementos oxigénio (O), carbono (C), hidrogénio (H) e nitrogénio (N) têm origens diferentes, todas ligadas a processos astrofísicos fundamentais que ocorreram ao longo da história do universo.

oxigénio

Oxigénio (O) É formado em estrelas mais massivas durante o estágio avançado da fusão nuclear: O oxigénio é produzido quando o carbono funde-se com mais hélio. É liberado no espaço durante explosões de supernovas, enriquecendo o meio interestelar

carbono

Formado no interior de estrelas através do processo triplo-alfa: Quando estrelas com massa suficiente queimam o seu hélio (produzido da fusão de hidrogénio), três núcleos de hélio (partículas alfa) se fundem para formar carbono. As estrelas liberam carbono no espaço quando explodem como supernovas ou quando ejetam suas camadas externas como nebulosas planetárias.

hidrogénio

Hidrogénio (H) O hidrogénio é o elemento mais abundante no universo e foi o primeiro a se formar após o Big Bang, há cerca de 13,8 bilhões de anos. Logo nos primeiros minutos após o evento, o resfriamento do universo permitiu a fusão de partículas subatômicas (prótons e nêutrons), formando principalmente: Hidrogénio-1 (o isótopo mais comum do hidrogénio, com um próton e nenhum nêutron); Pequenas quantidades de hélio e traços de lítio. O hidrogénio é, portanto, um produto direto do Big Bang.

nitrogénio

Surge principalmente no ciclo CNO (carbono-nitrogénio-oxigénio), um dos processos que alimentam a fusão do hidrogénio em estrelas mais massivas. Estrelas menores também produzem nitrogénio durante as fases finais de sua vida, liberando-o no espaço por ventos estelares ou eventos explosivos.

EFEITOS DE CARÊNCIA DOS ELEMENTOS QUÍMICOS:

nitrogénio

carbono

oxigénio

hidrogénio

Os elementos oxigénio (O), carbono (C), hidrogénio (H) e nitrogénio (N) têm origens diferentes, todas ligadas a processos astrofísicos fundamentais que ocorreram ao longo da história do universo.

hidrogénio

A deficiência de hidrogénio também é rara, já que este está presente na água e nas moléculas orgânicas. A Sua falta afeta a função celular e processos metabólicos essenciais.

carbono

A carência de carbono é rara, pois é abundante em hidratos de carbono, proteínas e gorduras. No entanto, a sua falta pode afetar a produção de energia e prejudicar o funcionamento celular e o metabolismo.

oxigénio

A falta de oxigénio pode causar dificuldades respiratórias, fadiga extrema, danos cerebrais e, em casos graves, morte por asfixia.

nitrogénio

A falta de nitrogénio pode levar à diminuição das proteínas e ao atraso no crescimento. Pode também afetar a função imunológica e a síntese de DNA.

onde podemos encontrar os elementos essênciais para a vida?:

Oxigênio, carbono, hidrogénio e nitrogénio são os elementos mais abundantes nos seres vivos e estão presentes em muitos alimentos. Esses elementos formam as bases dos compostos orgânicos e inorgânicos que compõem os alimentos.

nitrogénio

carbono

oxigénio

hidrogénio

oxigénio

Presente em: Água: essencial para a vida, está em quase todos os alimentos. hidratos de carbono(como glicose, amido e celulose): pão, arroz, batatas, frutas. Gorduras (ácidos graxos e glicerol): manteiga, azeite, abacate, nozes. Proteínas: carnes, peixes, ovos, feijões. Vitaminas: frutas cítricas (vitamina C), verduras (vitamina K).

carbono

Presente em: Todos os compostos orgânicos: proteínas, lipídios, carboidratos, ácidos nucleicos. Açúcares e amidos: frutas, cereais, mel. Gorduras: manteiga, óleo, sementes. Proteínas: carnes, laticínios, feijões.

hidrogénio

Presente em: Água: em grande parte dos alimentos frescos. Gorduras: azeites, manteiga. Açúcares e hidratos de carbono: frutas, pães, batatas. Proteínas e Ácidos nucleicos: carnes, ovos, peixes, leguminosas.

nitrogénio

Presente em: Proteínas: carnes, peixes, ovos, leite, feijões, lentilhas. Aminoácidos: tofu, nozes, sementes. Bases nitrogenadas do DNA e RNA: estão em alimentos ricos em células (carnes e vegetais frescos). Compostos como nitratos: vegetais de folha verde (espinafre, rúcula, alface).

Diferença entre elemento químico, nutriente e alimento e alimentação saudável

elemento químico

alimentação saudável

nutriente

alimento

Elemento Químico

Elemento Químico Um elemento químico é uma substância pura composta por átomos do mesmo tipo, identificados pelo número atômico. Eles são a base da matéria e formam os compostos presentes nos nutrientes e alimentos.

Exemplos: Oxigénio (O): essencial para a respiração celular. Carbono (C): componente fundamental de todas as moléculas orgânicas.

nutriente

Um nutriente é uma substância química presente nos alimentos que o organismo utiliza para obter energia, construir ou reparar tecidos, e regular funções biológicas. Nutrientes podem ser classificados como macronutrientes (hidratos de carbono, proteínas, gorduras) ou micronutrientes (vitaminas e minerais).

Exemplos: Proteína: encontrada em carne, peixe, ovos e necessária para a construção muscular. Vitamina C: presente em frutas cítricas, como laranja e limão, importante para o sistema imunológico.

Alimento

Alimento Um alimento é qualquer substância consumida para fornecer nutrientes e energia ao corpo. É composto por diferentes nutrientes, que por sua vez, contêm elementos químicos.

Exemplos: Arroz: fonte de hidratos de carbono, energia e algumas vitaminas do complexo B. Leite: fornece proteínas, cálcio (um mineral) e vitaminas.

A alimentação saudável

A alimentação saudável é essencial para manter o corpo em bom funcionamento e prevenir doenças. Ela envolve a escolha de alimentos ricos em nutrientes que forneçam os componentes necessários para o bem-estar, como vitaminas, minerais, proteínas, fibras e gorduras saudáveis. Aqui estão algumas dicas para uma alimentação saudável:

em sìntese:

Os elementos químicos são a base estrutural e funcional do corpo humano, compondo moléculas indispensáveis para a vida, como água, proteínas, lipídios, hidratos de carbono e ácidos nucleicos. Elementos como carbono, oxigênio, hidrogénio e nitrogénio são essenciais para a formação dessas moléculas, enquanto outros, como cálcio, ferro e iodo, desempenham papéis específicos na regulação de processos biológicos e na manutenção da saúde. A alimentação equilibrada é fundamental para garantir que todos os nutrientes necessários — compostos por esses elementos químicos — estejam disponíveis em quantidades adequadas. Uma dieta variada, rica em frutas, vegetais, cereais integrais, proteínas magras e gorduras saudáveis, é essencial para prevenir deficiências nutricionais, fortalecer o sistema imunológico e promover o bem-estar geral. Portanto, compreender a relação entre os elementos químicos, os nutrientes e os alimentos destaca a importância de escolhas alimentares conscientes e equilibradas para sustentar as funções vitais do corpo e garantir uma vida saudável.

FIM

trabalho realizado por: Diogo Alves n.º 6; Miguel Carvalho nº 19; Pedro Ferreira n.º 20