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La Méditerranée Orientale

Hidaya

Created on November 22, 2024

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Transcript

La Méditerranée Orientale

Entrée: Sur son lit de pâte filo dorée, garnie de sa purée de pomme de terre épicé et de son coeur fondant au thon: La brick Tunisienne sublimée

Plat: Le Jardin D'orient: Couscous aux Saveurs d'épices douces, Semoule aérienne et légumes en coulis Vin accompagnant: "Le Château Mornag"

Pain accompagnant: "Galettes Feuilleté"

Desserts: "La Tour des Délices d'Orient"

Sources:Histoie: -La Gastronomie à la Renaissance-100 recettes de France et d'Italie, 1997, Françoise Sabban, Silvano Serventi, Ed Stock. -quantum-isorka.com -The Great Yassine, Marie-Claire, La Cuisine De Djouza Photos: -cuisineaz.com -lecomptoirdetunisie.com -amourdecuisine.fr -blogspot.com