Rótulos dos alimentos

Ciências naturais

rótulos dos alimentos

Afonso Guerra Nº1 Diego Andrade Nº6 Martim Ribeiro Nº11 Reisson Batista Nº12

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índice

O que é?

Quais informações obrigatorias devem aparecer?

Como ler?

Como descodificar os rotulos

Para o que serve rótulos de alimentos?

Informações obrigatórias

Importância

Riscos e benefícios

O que são?

O rotulo é o principal meio de comunicação de um produto e contempla informação obrigatória e facultativa. No caso dos géneros alimentícios pré-embalados, a informação obrigatória deve estar na embalagem, diretamente, ou num rótulo fixado à mesma.

Como ler?

Em primeiro lugar, está o ingrediente presente em maior quantidade, segue-se o segundo mais abundante e assim sucessivamente. Os aditivos, que geralmente servem para "melhora" as características do produto – são apresentadas pela letra, seguida de três algarismos.

como descodificar os rotulos

Atualmente temos que fazer muitas escolhas de alimentos num curto espaço de tempo e nesse sentido saber ler os rótulos nutricionais dos alimentos é importante para tomar as melhores decisões. É a pensar nesta necessidade que o PNPAS sugere este cartão que pode ser facilmente transportado e consultado no momento de ir às compras.

quais informações obrigatorias devem aparecer?

No rótulo de um produto alimentar poderá encontrar informação relativamente às suas características nutricionais, à forma de conservação, utilização, e tempo de vida útil, entre outras informações. É o nome do produto alimentar.

para o que serve rótulos de alimentos?

Os rótulos são elementos essenciais de comunicação entre produtos e consumidores. Daí a importância das informações serem claras e poderem ser utilizadas para orientar a escolha adequada de alimentos.

importância

A rotulagem alimentar e nutricional é de extrema importância, na medida em que permite aos consumidores fazerem escolhas alimentares mais adequadas às suas necessidades e preferências, contribuindo igualmente para um correto armazenamento, preparação e consumo dos alimentos.

os riscos

principais falhas identificadas

- Informações enganosas - Informações nutricionais incorretas - Lista de ingredientes desordenada - Problemas de Impressão Estas falhas destacam a importância da precisão e transparência na rotulagem de alimentos para garantir que os consumidores façam escolhas corretas e conscientes.

benefícios

Os rótulos são o bilhete de identidade dos produtos. Para além de conterem informação obrigatória por lei, são úteis na ajuda aos consumidores para identificarem o produto que estão a comprar.

Rótulos alimentares