Cap a la fregidora
Ajuda a la croqueta arribar a la fregidora
COMENçar
Tot a punt, però oh no!
00:15
Després d'una llarga preparació, ja tens tots els comensals a casa preparats per menjar el dinar de Nadal i endreçar tot el que els hagis preparat. Però... Et falten posar les croquetes a la fregidora!
Ràpid que es crema el menjar!
Gairebé ho tens tot a punt, però no recordes...
00:15
Holaa, soc la Sam, necessito que m'ajudis a arribar a la fregidora. Busca la nota on trobaràs les instruccions del joc, que t'ajudaran a avançar cap a la victòria!!
Espaguetis Carbonara
Coure els espaguetis en aigua amb sal fins que quedin "al dente".
Fregir el guanciale tallat a tires en una paella sense oli fins que quedi cruixent.
En un bol, batre els rovells d'ou amb el Pecorino Romano ratllat i una mica de pebre negre.
Barrejar la pasta calenta (escorreguda, però del tot seca) amb el guanciale i la seva mica de greix, fora del foc.
Incorporar la barreja d'ou i formatge, remenant ràpidament perquè es formi una salsa cremosa sense que qualli com una truita.
Es clar!
Les croquetes a la fregidora han d'estar a una temperatura de 170-180 ℃
Recepta: Sopa de Galets
En una olla gran, cou les carns i les verdures amb abundant aigua i una mica de sal. Deixa-ho bullir durant 2 hores a foc baix, retirant l'escuma del brou.
Treu les carns i les verdures i reserva-les per a la carn d'olla. Cola el brou.
Porta el brou a ebullició i afegeix-hi els galets. Cou-los segons les instruccions del paquet (uns 10-12 minuts) fins que quedin tendres.
FET!
Fa olor a cremat? Ràpid!
Pots seleccionar més d'una resposta
00:15
Mica en mica ja ho vas tenint tot a punt però encara necessites més temps, els comensals començen a ser a taula. Tenen molta gana... Els distreus amb preguntes ràpides de cuina... Som-hi!
00:15
00:15
Ràpid, ràpid!
00:15
Ei! Te n'has sortit prou bé!
Distreure els comensals perquè encara no ho tenia tot a punt...
(això no estava dins els teus plans, eh.. hehe)
Ara sí! És moment del plat estrella: LES CROQUETES
Posa't a prova amb la pregunta definitiva:
Els comensals tenen gana...
00:15
MOLT BÉ!!!
Dinar d'avui
Paella
Postres: crema catalana
Espaguetis per la canalla
Cargols
Croquetes
Enhorabona!
Felicitats, tots els convidats ja han menjat i tot estava bonissim! Gràcies per ajudar a portar la croqueta a taula!
Passos a seguir:
Regles del Joc!!
Prepara els teus coneixements culinaris.
Contesta correctament a les preguntes sobre cuina.
Cada resposta correcta t'ajudarà a portar la croqueta a la fregidora.
Ves amb compte de fallar, si no hauràs de tornar a començar.
Prepara't per l'aventura? Vinga comencem!
Recepta per fer Caragols
1. Agafeu els caragols dejunats i renteu-los amb aigua freda, un polsim de sal o vinagre. Remeneu-los constantment fins que treguin tota la bava i, tot seguit, netegeu-los de nou. Deixeu-los reposar. Aquesta operació es pot repetir un parell de cops més. 2. Per enganyar els caragols, poseu-los en una cassola ben coberts d'aigua freda i col·loqueu-los sobre el foc al mínim. Quan comencin a sortir de les closques, apugeu la intensitat del foc i espereu que arrenqui el bull. 3. Tot seguit, canvieu-los-hi l'aigua. Afegiu-hi sal i les herbes. Coeu-los a foc lent durant 45 minuts. Tasteu-los i si són tendres ja els teniu llestos. 4. Els podeu acompanyar amb un allioli tradicional, una picada d'all i julivert o bé un sofregit de tomàquet picant. Per aquesta última preparació deixeu confitar el tomàquet ratllat amb un raig d'oli, una o dues cireretes (també conegudes com a bitxo), i julivert. Podeu afegir-li ceba trinxada, all, pernil...
Escape Chaotic Kitchen
merce ormo
Created on November 18, 2024
Start designing with a free template
Discover more than 1500 professional designs like these:
View
Corporate Escape Room: Operation Christmas
View
Secret Code
View
Reboot Protocol
View
Christmas Escape Room
View
Horror Escape Room
View
Witchcraft Escape Room
View
Desert Island Escape
Explore all templates
Transcript
Cap a la fregidora
Ajuda a la croqueta arribar a la fregidora
COMENçar
Tot a punt, però oh no!
00:15
Després d'una llarga preparació, ja tens tots els comensals a casa preparats per menjar el dinar de Nadal i endreçar tot el que els hagis preparat. Però... Et falten posar les croquetes a la fregidora!
Ràpid que es crema el menjar!
Gairebé ho tens tot a punt, però no recordes...
00:15
Holaa, soc la Sam, necessito que m'ajudis a arribar a la fregidora. Busca la nota on trobaràs les instruccions del joc, que t'ajudaran a avançar cap a la victòria!!
Espaguetis Carbonara
Coure els espaguetis en aigua amb sal fins que quedin "al dente".
Fregir el guanciale tallat a tires en una paella sense oli fins que quedi cruixent.
En un bol, batre els rovells d'ou amb el Pecorino Romano ratllat i una mica de pebre negre.
Barrejar la pasta calenta (escorreguda, però del tot seca) amb el guanciale i la seva mica de greix, fora del foc.
Incorporar la barreja d'ou i formatge, remenant ràpidament perquè es formi una salsa cremosa sense que qualli com una truita.
Es clar!
Les croquetes a la fregidora han d'estar a una temperatura de 170-180 ℃
Recepta: Sopa de Galets
En una olla gran, cou les carns i les verdures amb abundant aigua i una mica de sal. Deixa-ho bullir durant 2 hores a foc baix, retirant l'escuma del brou.
Treu les carns i les verdures i reserva-les per a la carn d'olla. Cola el brou.
Porta el brou a ebullició i afegeix-hi els galets. Cou-los segons les instruccions del paquet (uns 10-12 minuts) fins que quedin tendres.
FET!
Fa olor a cremat? Ràpid!
Pots seleccionar més d'una resposta
00:15
Mica en mica ja ho vas tenint tot a punt però encara necessites més temps, els comensals començen a ser a taula. Tenen molta gana... Els distreus amb preguntes ràpides de cuina... Som-hi!
00:15
00:15
Ràpid, ràpid!
00:15
Ei! Te n'has sortit prou bé!
Distreure els comensals perquè encara no ho tenia tot a punt...
(això no estava dins els teus plans, eh.. hehe)
Ara sí! És moment del plat estrella: LES CROQUETES
Posa't a prova amb la pregunta definitiva:
Els comensals tenen gana...
00:15
MOLT BÉ!!!
Dinar d'avui
Paella
Postres: crema catalana
Espaguetis per la canalla
Cargols
Croquetes
Enhorabona!
Felicitats, tots els convidats ja han menjat i tot estava bonissim! Gràcies per ajudar a portar la croqueta a taula!
Passos a seguir:
Regles del Joc!!
Prepara els teus coneixements culinaris.
Contesta correctament a les preguntes sobre cuina.
Cada resposta correcta t'ajudarà a portar la croqueta a la fregidora.
Ves amb compte de fallar, si no hauràs de tornar a començar.
Prepara't per l'aventura? Vinga comencem!
Recepta per fer Caragols
1. Agafeu els caragols dejunats i renteu-los amb aigua freda, un polsim de sal o vinagre. Remeneu-los constantment fins que treguin tota la bava i, tot seguit, netegeu-los de nou. Deixeu-los reposar. Aquesta operació es pot repetir un parell de cops més. 2. Per enganyar els caragols, poseu-los en una cassola ben coberts d'aigua freda i col·loqueu-los sobre el foc al mínim. Quan comencin a sortir de les closques, apugeu la intensitat del foc i espereu que arrenqui el bull. 3. Tot seguit, canvieu-los-hi l'aigua. Afegiu-hi sal i les herbes. Coeu-los a foc lent durant 45 minuts. Tasteu-los i si són tendres ja els teniu llestos. 4. Els podeu acompanyar amb un allioli tradicional, una picada d'all i julivert o bé un sofregit de tomàquet picant. Per aquesta última preparació deixeu confitar el tomàquet ratllat amb un raig d'oli, una o dues cireretes (també conegudes com a bitxo), i julivert. Podeu afegir-li ceba trinxada, all, pernil...