Cap a la fregidora
Ajuda a la croqueta arribar a la fregidora
COMENçar
Tot a punt, però oh no!
00:15
Després d'una llarga preparació, ja tens tots els comensals a casa preparats per menjar el dinar de Nadal i endreçar tot el que els hagis preparat. Però... Et falten posar les croquetes a la fregidora!
Ràpid que es crema el menjar!
Gairebé ho tens tot a punt, però no recordes...
00:15
Holaa, soc la Sam, necessito que m'ajudis a arribar a la fregidora. Busca la nota on trobaràs les instruccions del joc, que t'ajudaran a avançar cap a la victòria!!
Espaguetis Carbonara
Coure els espaguetis en aigua amb sal fins que quedin "al dente".
Fregir el guanciale tallat a tires en una paella sense oli fins que quedi cruixent.
En un bol, batre els rovells d'ou amb el Pecorino Romano ratllat i una mica de pebre negre.
Barrejar la pasta calenta (escorreguda, però del tot seca) amb el guanciale i la seva mica de greix, fora del foc.
Incorporar la barreja d'ou i formatge, remenant ràpidament perquè es formi una salsa cremosa sense que qualli com una truita.
Es clar!
Les croquetes a la fregidora han d'estar a una temperatura de 170-180 ℃
Recepta: Sopa de Galets
En una olla gran, cou les carns i les verdures amb abundant aigua i una mica de sal. Deixa-ho bullir durant 2 hores a foc baix, retirant l'escuma del brou.
Treu les carns i les verdures i reserva-les per a la carn d'olla. Cola el brou.
Porta el brou a ebullició i afegeix-hi els galets. Cou-los segons les instruccions del paquet (uns 10-12 minuts) fins que quedin tendres.
FET!
Fa olor a cremat? Ràpid!
Pots seleccionar més d'una resposta
00:15
Mica en mica ja ho vas tenint tot a punt però encara necessites més temps, els comensals començen a ser a taula. Tenen molta gana... Els distreus amb preguntes ràpides de cuina... Som-hi!
00:15
00:15
Ràpid, ràpid!
00:15
Ei! Te n'has sortit prou bé!
Distreure els comensals perquè encara no ho tenia tot a punt...
(això no estava dins els teus plans, eh.. hehe)
Ara sí! És moment del plat estrella: LES CROQUETES
Posa't a prova amb la pregunta definitiva:
Els comensals tenen gana...
00:15
MOLT BÉ!!!
Dinar d'avui
Paella
Postres: crema catalana
Espaguetis per la canalla
Cargols
Croquetes
Enhorabona!
Felicitats, tots els convidats ja han menjat i tot estava bonissim! Gràcies per ajudar a portar la croqueta a taula!
Passos a seguir:
Regles del Joc!!
Prepara els teus coneixements culinaris.
Contesta correctament a les preguntes sobre cuina.
Cada resposta correcta t'ajudarà a portar la croqueta a la fregidora.
Ves amb compte de fallar, si no hauràs de tornar a començar.
Prepara't per l'aventura? Vinga comencem!
Recepta per fer Caragols
1. Agafeu els caragols dejunats i renteu-los amb aigua freda, un polsim de sal o vinagre. Remeneu-los constantment fins que treguin tota la bava i, tot seguit, netegeu-los de nou. Deixeu-los reposar. Aquesta operació es pot repetir un parell de cops més. 2. Per enganyar els caragols, poseu-los en una cassola ben coberts d'aigua freda i col·loqueu-los sobre el foc al mínim. Quan comencin a sortir de les closques, apugeu la intensitat del foc i espereu que arrenqui el bull. 3. Tot seguit, canvieu-los-hi l'aigua. Afegiu-hi sal i les herbes. Coeu-los a foc lent durant 45 minuts. Tasteu-los i si són tendres ja els teniu llestos. 4. Els podeu acompanyar amb un allioli tradicional, una picada d'all i julivert o bé un sofregit de tomàquet picant. Per aquesta última preparació deixeu confitar el tomàquet ratllat amb un raig d'oli, una o dues cireretes (també conegudes com a bitxo), i julivert. Podeu afegir-li ceba trinxada, all, pernil...
Escape Chaotic Kitchen
merce ormo
Created on November 18, 2024
Start designing with a free template
Discover more than 1500 professional designs like these:
View
Math Mission
View
Secret Code
View
Museum Escape Room
View
Simple corporate escape room
View
Chaotic Kitchen Escape Room
View
Vibrant Breakout
View
Reboot Protocol
Explore all templates
Transcript
Cap a la fregidora
Ajuda a la croqueta arribar a la fregidora
COMENçar
Tot a punt, però oh no!
00:15
Després d'una llarga preparació, ja tens tots els comensals a casa preparats per menjar el dinar de Nadal i endreçar tot el que els hagis preparat. Però... Et falten posar les croquetes a la fregidora!
Ràpid que es crema el menjar!
Gairebé ho tens tot a punt, però no recordes...
00:15
Holaa, soc la Sam, necessito que m'ajudis a arribar a la fregidora. Busca la nota on trobaràs les instruccions del joc, que t'ajudaran a avançar cap a la victòria!!
Espaguetis Carbonara
Coure els espaguetis en aigua amb sal fins que quedin "al dente".
Fregir el guanciale tallat a tires en una paella sense oli fins que quedi cruixent.
En un bol, batre els rovells d'ou amb el Pecorino Romano ratllat i una mica de pebre negre.
Barrejar la pasta calenta (escorreguda, però del tot seca) amb el guanciale i la seva mica de greix, fora del foc.
Incorporar la barreja d'ou i formatge, remenant ràpidament perquè es formi una salsa cremosa sense que qualli com una truita.
Es clar!
Les croquetes a la fregidora han d'estar a una temperatura de 170-180 ℃
Recepta: Sopa de Galets
En una olla gran, cou les carns i les verdures amb abundant aigua i una mica de sal. Deixa-ho bullir durant 2 hores a foc baix, retirant l'escuma del brou.
Treu les carns i les verdures i reserva-les per a la carn d'olla. Cola el brou.
Porta el brou a ebullició i afegeix-hi els galets. Cou-los segons les instruccions del paquet (uns 10-12 minuts) fins que quedin tendres.
FET!
Fa olor a cremat? Ràpid!
Pots seleccionar més d'una resposta
00:15
Mica en mica ja ho vas tenint tot a punt però encara necessites més temps, els comensals començen a ser a taula. Tenen molta gana... Els distreus amb preguntes ràpides de cuina... Som-hi!
00:15
00:15
Ràpid, ràpid!
00:15
Ei! Te n'has sortit prou bé!
Distreure els comensals perquè encara no ho tenia tot a punt...
(això no estava dins els teus plans, eh.. hehe)
Ara sí! És moment del plat estrella: LES CROQUETES
Posa't a prova amb la pregunta definitiva:
Els comensals tenen gana...
00:15
MOLT BÉ!!!
Dinar d'avui
Paella
Postres: crema catalana
Espaguetis per la canalla
Cargols
Croquetes
Enhorabona!
Felicitats, tots els convidats ja han menjat i tot estava bonissim! Gràcies per ajudar a portar la croqueta a taula!
Passos a seguir:
Regles del Joc!!
Prepara els teus coneixements culinaris.
Contesta correctament a les preguntes sobre cuina.
Cada resposta correcta t'ajudarà a portar la croqueta a la fregidora.
Ves amb compte de fallar, si no hauràs de tornar a començar.
Prepara't per l'aventura? Vinga comencem!
Recepta per fer Caragols
1. Agafeu els caragols dejunats i renteu-los amb aigua freda, un polsim de sal o vinagre. Remeneu-los constantment fins que treguin tota la bava i, tot seguit, netegeu-los de nou. Deixeu-los reposar. Aquesta operació es pot repetir un parell de cops més. 2. Per enganyar els caragols, poseu-los en una cassola ben coberts d'aigua freda i col·loqueu-los sobre el foc al mínim. Quan comencin a sortir de les closques, apugeu la intensitat del foc i espereu que arrenqui el bull. 3. Tot seguit, canvieu-los-hi l'aigua. Afegiu-hi sal i les herbes. Coeu-los a foc lent durant 45 minuts. Tasteu-los i si són tendres ja els teniu llestos. 4. Els podeu acompanyar amb un allioli tradicional, una picada d'all i julivert o bé un sofregit de tomàquet picant. Per aquesta última preparació deixeu confitar el tomàquet ratllat amb un raig d'oli, una o dues cireretes (també conegudes com a bitxo), i julivert. Podeu afegir-li ceba trinxada, all, pernil...