Guanciale e uova
le regine della cucina
Pasta
la piramide:
Pecorini
Pomodoro
Olio
Acqua e Sport
Pasta (e/o cereali)= carboidrato (glucosio)quale fonte di energia usata in gran parte dal cervello Uso consigliato: tutti i giorni, 2-3 porzioni al giorno
Acqua = idratazione indispenziale per un corretto funzionamento del corpoUso consigliato: 1,5 litro al giorno, secondo le linee guida italiane Sport = corretta attività fisica, fondamentale per una vita sana
Guanciale (carne) e uova = proteine e grassi Uso consigliato: max 2-3 volte a settimana
Pecorino (latte e latticini) = proteine, essenziali per la costruzione dei muscoli della crescita e dello sviluppo e ricchi di calcio.Uso consigliato 2 porzioni al giorno
Olio = lipidi, sono grassi monoinsaturi importanti per il sistema immunitarioUso consigliato: 2-3 cucchiai al giorno
Pomodoro (frutta e verdura) = vitamine (A e C) e minerali (potassio)sono antiossidanti (licopene)e svolgono un ruolo importante per la prevenzione delle malattie Uso consigliato: tutti i giorni, 3-4 porzioni al giorno
