Rótulos dos alimentos

Rótulos dos alimentos

9ºE Eva Valente (Nº9) Lara Matela (Nº14)

• Introdução
• O que são?
• Para que servem?
• A importância dos Rótulos
• Riscos
• Benefícios

• Curiosidades
• Conclusão

ciências naturais

ciencs na

PARA

QUE

SERVEM

13284591 582

13813862 369

13296460 639

s na

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IMPORTÂNCIA

valores médios por 100g Valor energético/energia ............... 1445 kJ/341 kcal Lípidos ................. 2g Dos quais: - saturados ............. 0,5 g HIDRATOS DE CARBONO ........... 73g Dos quais: açúcares ............... 0,3g FIBRA .................. 2,8g PROTEÍNAS ................ 6,3g SAL ...................... <0,01g

DOS

RÓTULOS

500 g

s na3

8 13813862 369

RISCOS

BENEFÍCIOS

ciencs na

129485 3813862 369

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CONCLUSÃO

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cs na

os Rótulos

Conclusão final

Após apresentar a importância, benefícios e riscos dos rótulos, podemos concluir que são essenciais para o dia a dia de todos. Espera-se que num futuro próximo os rótulos sejam mais inclusivos, simplificados e acessiveis para todos.

Feito por: Eva Valente (Nº9)

Lara Matela (Nº14) Ciências, Prof. António Dias

9ºE

Riscos

Sensação falsa de segurança

Algumas pessoas podem confiar excessivamente nas informações forneciadas nos rótulos, acreditando que estão a fazer escolhas saudáveis, mesmo que os rótulos não garantam a ausência de todos os riscos. Como por exemplo, alimentos processados rotulados como “saudáveis”.

Introdução

Rótulos dos Alimentos

Antes dos rótulos terem a aparência que conhecemos nos dias de hoje, passaram por várias alterações.Consta que o conceito de "rotulagem" terá origem em tempos remotos, na época das primeiras civilizações. Existem papiros egípcios que registam a obrigatoriedade de rotulagem em determinados alimentos.

Facilidade na comparação de produtos

Com a informação organizada, por valores nutricionais ou ingredientes dominantes, os consumidores podem comparar diferentes produtos e escolher aquele que melhor atende às suas preferências ou necessidades.

Riscos

Informação enganosa ou vaga

Alguns rótulos são propositalmente vagos para atrair mais consumidores, utilizando termos como “natural” ou “light” sem definições claras sobre a constituição do produto.

Benifícios

Promoção de escolhas alimentares mais saudáveis

Os rótulos possuem informação nutricional, como valores calóricos, quantidade de açúcar, gordura e sódio, o que ajuda os consumidores a optárem por escolhas mais saudáveis.

Benefícios

Informação clara sobre os ingredientes

Os rótulos permitem que os consumidores saibam exatamente quais ingredientes e vestigios estão presentes no produto, ajudando aqueles que têm alergias ou restrições alimentares.

Cumprimento de normas legais

Em Portugal e na UE (União Europeia), a rotulagem de produtos é regulada por leis específicas para garantir a proteção dos consumidores e a transparência do mercado.

Riscos

Complexidade Excessiva

Informações complexas como valores nutricionais em excesso ou uso de termos técnicos, podem confundir os consumidores e dificultar a compreensão dos rótulos.

Benifícios

Cumprimento de normas obrigatórias

Fornecer informações precisas, como o valor nutricional, origem e validade. Isso protege os consumidores contra fraudes e práticas enganosas.

Porque existem Rótulos?

O consumidor tem, legalmente falando, direito à informação. Esse é, hoje em dia, um dos direitos pertencentes à categoria dos direitos fundamentais. Sendo que o consumidor é sujeito de direitos fundamentais, existe uma proteção do mesmo contra situações às quais ele poderá estar suscetível e em que não possa salvaguardar os seus interesses pessoais.

Razão da importância dos Rótulos

De acordo com a OMS, existem mais de 200 doenças relacionadas com problemas de segurança alimentar, e os rótulos de alimentos representam uma medida de prevenção que permita salvaguardar a saúde pública. Os rótulos de alimentos constituem, então, um dos meios mais privilegiados de comunicação de informações-chave ao consumidor, segundo a ONU para a Alimentação e a Agricultura (FAO). Desse modo, define-os

como.

Informação ao consumidor

Os rótulos fornecem dados essenciais sobre os produtos, como os ingredientes, vestigios que podem conter (exemplo: "Pode conter vestigios de glúten"), prazo de validade, condições de armazenamento e instruções de uso. Com a existência de rótulos é possível garantir a segurança e bem-estar do comprador.

Curiosidades

Sobre Rótulos:

1. Os primeiros "rótulos" datam do período dos antigos egípcios. Vasos e potes de cerâmica eram usados para armazenar alimentos e bebidas, como o vinho ou o azeite, tinham inscrições ou marcas que identificavam o conteúdo ou o seu fabricante;

2. De acordo com regulamentações, em muitos países, rótulos devem destacar possíveis alérgenos (como nozes, glúten, leite, etc.) em negrito ou em um aviso separado.

O que são Rótulos?

Hoje em dia, muitas pessoas cometem o mesmo erro vezes sem conta, afirmando que "Rótulo" e "Rotulagem" têm o mesmo significado. As duas palavras, por mais ortográficamente parecidas que sejam, têm significados diferentes.

Rótulo

Rotulagem

Benefícios

Promoção de práticas sustentáveis

Rótulos com informações que apelem à sustentabilidade como “orgânico”. Permitem que os consumidores optem por produtos que promovem a essa prática.

Riscos

Exclusão de consumidores com necessidades especiais

Existem rótulos que são inacessíveis para pessoas com problemáticas, como pessoas com cegueira ou baixa visão se não forem projetados com acessibilidade em mente.

Marketing e identidade da marca

Além da função informativa, os rótulos são ferramentas de marketing que influenciam as decisões de compra. A aparência, clareza e design dos rótulos ajuda a criar uma ligação com os consumidores que destaca a marca no mercado.