Geografía turistica / Turismo UDG
Chiapas, México
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| ÍNDICE
Información general
Destinos turísticos
Tradiciones y cultura
Gastronomía y Productos
Flora y fauna
| INFORMACIÓN GENERAL
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"Chiapas: Un Tesoro del Sureste Mexicano"
Con tradiciones vivas y un mosaico de pueblos indígenas que preservan su identidad, Chiapas es un destino que invita a perderse en su belleza natural y a reencontrarse con la esencia de México.
Tiempo
Población
Municipios
Superficie
Chiapas cuenta con 5,543,828 habitantes.
18°C en los Altos de Chiapas, a 28°C en la Llanura Costeña.
Está dividido en 124 municipios. Siendo Tuxtla la capital.
73,211 km² representando 3.7 % de la superficie
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DESTINOS TURISTICOS
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Chiapas es un estado lleno de belleza natural y cultural. Sus destinos turísticos ofrecen desde impresionantes paisajes y cascadas hasta sitios arqueológicos y tradiciones vivas.
Principales destinos
Zona arqueologica de palenque
Las Nubes
Pueblitos mágicos
Cascadas de Agua Azul
Cañón del Sumidero
Es perfecto para realizar actividades como senderismo, nadar en sus pozas naturales y admirar la flora y fauna de la región.
Chiapa de Corzo, Comitán, Copainalá, Ocozocoautla de Espinoza, Palenque y San Cristobal de las Casas
Puedes realizar paseos en lancha por el río Grijalva y admirar la flora y fauna local, como cocodrilos y monos.
Perteneciente a la civilización maya, famoso por su arquitectura y las inscripciones jeroglíficas
Son perfectas para nadar, explorar los alrededores y disfrutar de la naturaleza.
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TRADICIONES Y CULTURA
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Principales atractivos
La rica variedad de la naturaleza en la zona, así como la diversidad cultural, se reflejan en artesanías y fiestas con una producción de mayor calidad y diversidad al arte popular del resto del país.
La Fiesta Grande de Chiapa de Corzo
Musica tradicional Chiapaneca
Artesanía Textil
Esta festividad se distingue por las vestimentas tradicionales, así como por las danzas y costumbres de origen prehispánico, siendo los parachicos y chiapanecas quienes llenan las calles de una energía alegre única
La artesanía de Chiapas se caracteriza por conjuntar la ancestral cultura del lugar con el sentido artístico de algunas de sus etnias como los mayas, zoques o lacandones.
La música tradicional chiapaneca es un reflejo de la rica diversidad cultural y de la mezcla de influencias indígenas y europeas que han dado forma a la identidad del estado.
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GASTRONOMÍA Y PRODUCTOS LOCALES
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LO MEJOR DE LA GASTRONOMÍA CHIAPANECA
MOLE CHIAPANECO
TAMALES EN HOJA DE PLATANO
SOPA DE PAN
El mole, cuyo nombre deriva del náhuatl “molli” que significa salsa o mezcla, es una salsa espesa que se elabora con una combinación única de chiles, especias, y en ocasiones, chocolate.
Este platillo es uno de los mejores rankeados por Taste Atlas en la categoría de Sopas en Costa del Pacífico de México.
El tamal tiene raíces prehispánicas y constituye una herencia de la gastronomía chiapaneca.
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| GASTRONOMÍA Y PRODUCTOS LOCALES
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PRODUCTOS LOCALES
Chocolate y cacao chiapaneco
Ámbar
Café de Chiapas
Café Chiapas es la denominación que se le otorga al café que es producido en diversas zonas del Estado de Chiapas, en atención a las óptimas condiciones geográficas y de cultivo que éste posee
La denominación “Ámbar de Chiapas” se aplica a la piedra semipreciosa de origen vegetal, y a los productos derivados de ésta, tales como joyas, objetos de arte y religiosos, entre otros
chiapas, siendo el segundo productor de Cacao en México tiene una gran variedad de chocolate artesanal, elaborado 100% a mano.
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| FLORA Y FAUNA CHIAPANECA
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Flora Chiapaneca
Flora: Chiapas predomina en selvas humedas, seguido de bosques de coníferas y encinos, después los bosques humedos y finalmente los pastizales cultivados.Cuenta con 106 areas protegidas.
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| FLORA Y FAUNA
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FAUNA CHIAPANECA
En la selva húmeda: nutria de río, murciélago pescador, jaguarundí, colibrí, sapo excavador, lagarto alicate y rana. En bosques de coníferas y encinos: ardilla voladora, murciélago y musaraña. En el manglar, caimán. Animales en peligro de extinción: tlacuache acuático, armadillo, oso hormiguero, pavón, águila arpía, mono aullador, saraguato, mono araña, ocelote, jaguar, quetzal, mojarra panza colorada, tortuga golfina, manatí y tapir
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Zona arqueologica de Palenque
Desde la ciudad de Tuxtla Gutiérrez es necesario tomar la Carretera Federal No. 190, con dirección a Ocosingo y más tarde la Carretera Federal No. 199, hasta el poblado de Palenque. Desde este último punto parte un camino que después de siete kilómetros conduce a la zona arqueológica.
- Horario: lunes a domingo 8:00 a 17:00 hrs
- $90 pesos
Ambar chiapaneco
La creatividad de los artesanos logra hacer uso pleno de las propiedades del ámbar, con sus características físicas y colores. Las diferentes etapas del trabajo artesanal son, por lo tradicional: selección de las piedras brutas; estudio para determinar su utilización; talla y corte para esbozar los modelos; pulido con papel de lija y pasta para brillo; limpieza final hecha con el cuidado más exigente; y finalmente, el engarce para montar las piedras en metal precioso.
Artesanía Textil
Las artesanas de este bello pueblo han conservado la tradición de pintar en óleo con los dedos y aplicar esmalte con pinceles confeccionados con pelo de gato. Con ésta técnica denominada laca o maque, se realizan cofres, juguetes, vajillas, baúles, muebles, instrumentos musicales y las máscaras de los “parachicos”. En cada uno de estos objetos, los artesanos reflejan su sentido artístico al pintar detalladamente, flores, animales, paisajes y figuras en colores intensos, que dan por resultado piezas únicas.
Pueblitos magicos
En la mayor parte del estado el clima es cálido húmedo y cálido subhúmedo. La temperatura media anual puede ir de los 18° C en los Altos de Chiapas a los 28 °C en las costas.
- Chiapa de Corzo
- Comitán
- Copainalá
- Ocozocoautla de Espinoza
- Palenque
- San Cristobal de las Casas
Musica Tradicional
La música tradicional de Chiapas es muy variada y refleja las raíces indígenas y mestizas del estado. Algunos de los géneros más representativos son:
- Marimba: La marimba es uno de los instrumentos más emblemáticos de Chiapas, especialmente en la música de las regiones bajas del estado.
- Son Chiapaneco: Este género musical es una mezcla de influencias indígenas, africanas y españolas.
MOLE CHIAPANECO
El mole chiapaneco se distinguen por la utilización de ingredientes locales como el plátano macho y hierbas aromáticas que crecen en la región.Enfocándonos en una versión base, el mole chiapaneco más conocido sobresale puesto que predominan las notas dulces. Además, las notas picantes no solo se encuentran en los chiles secos, si no también en las especias.
- Variación de preparaciones, pero común en todo el estado.
Cascada de Agua Azul
Partiendo de Ocosingo, por la carretera a Palenque (federal 199). A 58 Kilómetros aparece, a mano izquierda, el ramal de 4 kilómetros de las cascadas. Desde la ciudad de San Cristóbal de Las Casas se ubica a 158 kilómetros, 3 horas aproximadamente.
- El horario de apertura es de 8:00 am a 6:00 pm.
- Un costo de acceso en $50 MXN
la a Fiesta Grande de Chiapas de Corzo
Las más recurrentes formas de llegar a Chiapa de Corzo en estas fechas, son desde el aeropuerto, que está a 30 minutos o desde la capital Tuxtla Gutiérrez, que está a 20 minutos
- Estacionamiento a las afueras $50 MXN
- Fechas: del 8 al 23 de Enero.
Chocolate y Cacao chiapaneco
los siete productos más importantes que se pueden obtener del cacao son: la cáscara que se usa como alimento del ganado bovino, las cenizas de la cáscara que se usa como abono, el jugo y a partir de este se hacen jaleas y mermeladas, manteca de cacao sirve para infinidad de productos, pasta o licor para hacer chocolate, polvo para la preparación de alimentos y la pulpa para preparar bebidas.
SOPA DE PAN
Delicia culinaria de la ciudad de San Cristóbal de las Casas. El caldo de gallina, pan blanco y un toque de azafrán lo convierten en una experiencia de sabor única.
- Facil de preparar y economico
- Común en los municipios de Chiapas.
Café de Chiapas
La zona de producción del Café Chiapas constituye las regiones de Ocozocoautla, San Cristóbal de las Casas, Copainalá, Comitán, Ángel Albino Corzo, Pichucalco, Bochil, Palenque, Ocosingo, Yajalón, Motozintla y Tapachula.
- Los precios varían según la marca y el lugar donde se adquiera
- Presentaciones; En grano, soluble y ya procesado.
Cañon del Sumidero
Tiene un alto valor ecológico y cuenta con 21,789 hectáreas en cinco municipios del estado de Chiapas, a pocos kilómetros de su capital, Tuxtla Gutiérrez.El parque es frecuentado por decenas de miles de visitantes que gustan de practicar la bicicleta de montaña, el nado, el kayak y el rapel.
- Precio de la entrada: 54 pesos MXN
Las Nubes
Se localiza a 130 Kms. de la ciudad de Comitán por la carretera fronteriza del sur antes del puente Santo Domingo, a mano izquierda se localiza un desvío que los lleva a la localidad de Las Nubes, pasando las comunidades de Nueva Jerusalén y Gallo Giro.
- Los precios varían segun la cantidad de personas y el hospedaje al centro de ecoturismo.
TAMAL CHIAPANECO
una masa de maíz con una mezcla de chile Simojovel y especias, envuelto en una hoja de platano y cocinado al vapor. Esta receta tiene raíces ancestrales, ya que los mayas utilizaban los tamales en sus rituales ceremoniales y como ofrenda a los dioses.
- Aproximadamente $40 MXN por pieza
- Facil de encontrar en cualquier municipio del estado
GUÍA TURISMO CHIAPAS
VALERIA CONCEPCION LARES FLORES
Created on November 17, 2024
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Geografía turistica / Turismo UDG
Chiapas, México
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Destinos turísticos
Tradiciones y cultura
Gastronomía y Productos
Flora y fauna
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"Chiapas: Un Tesoro del Sureste Mexicano"
Con tradiciones vivas y un mosaico de pueblos indígenas que preservan su identidad, Chiapas es un destino que invita a perderse en su belleza natural y a reencontrarse con la esencia de México.
Tiempo
Población
Municipios
Superficie
Chiapas cuenta con 5,543,828 habitantes.
18°C en los Altos de Chiapas, a 28°C en la Llanura Costeña.
Está dividido en 124 municipios. Siendo Tuxtla la capital.
73,211 km² representando 3.7 % de la superficie
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Chiapas es un estado lleno de belleza natural y cultural. Sus destinos turísticos ofrecen desde impresionantes paisajes y cascadas hasta sitios arqueológicos y tradiciones vivas.
Principales destinos
Zona arqueologica de palenque
Las Nubes
Pueblitos mágicos
Cascadas de Agua Azul
Cañón del Sumidero
Es perfecto para realizar actividades como senderismo, nadar en sus pozas naturales y admirar la flora y fauna de la región.
Chiapa de Corzo, Comitán, Copainalá, Ocozocoautla de Espinoza, Palenque y San Cristobal de las Casas
Puedes realizar paseos en lancha por el río Grijalva y admirar la flora y fauna local, como cocodrilos y monos.
Perteneciente a la civilización maya, famoso por su arquitectura y las inscripciones jeroglíficas
Son perfectas para nadar, explorar los alrededores y disfrutar de la naturaleza.
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TRADICIONES Y CULTURA
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Principales atractivos
La rica variedad de la naturaleza en la zona, así como la diversidad cultural, se reflejan en artesanías y fiestas con una producción de mayor calidad y diversidad al arte popular del resto del país.
La Fiesta Grande de Chiapa de Corzo
Musica tradicional Chiapaneca
Artesanía Textil
Esta festividad se distingue por las vestimentas tradicionales, así como por las danzas y costumbres de origen prehispánico, siendo los parachicos y chiapanecas quienes llenan las calles de una energía alegre única
La artesanía de Chiapas se caracteriza por conjuntar la ancestral cultura del lugar con el sentido artístico de algunas de sus etnias como los mayas, zoques o lacandones.
La música tradicional chiapaneca es un reflejo de la rica diversidad cultural y de la mezcla de influencias indígenas y europeas que han dado forma a la identidad del estado.
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GASTRONOMÍA Y PRODUCTOS LOCALES
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LO MEJOR DE LA GASTRONOMÍA CHIAPANECA
MOLE CHIAPANECO
TAMALES EN HOJA DE PLATANO
SOPA DE PAN
El mole, cuyo nombre deriva del náhuatl “molli” que significa salsa o mezcla, es una salsa espesa que se elabora con una combinación única de chiles, especias, y en ocasiones, chocolate.
Este platillo es uno de los mejores rankeados por Taste Atlas en la categoría de Sopas en Costa del Pacífico de México.
El tamal tiene raíces prehispánicas y constituye una herencia de la gastronomía chiapaneca.
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PRODUCTOS LOCALES
Chocolate y cacao chiapaneco
Ámbar
Café de Chiapas
Café Chiapas es la denominación que se le otorga al café que es producido en diversas zonas del Estado de Chiapas, en atención a las óptimas condiciones geográficas y de cultivo que éste posee
La denominación “Ámbar de Chiapas” se aplica a la piedra semipreciosa de origen vegetal, y a los productos derivados de ésta, tales como joyas, objetos de arte y religiosos, entre otros
chiapas, siendo el segundo productor de Cacao en México tiene una gran variedad de chocolate artesanal, elaborado 100% a mano.
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Flora Chiapaneca
Flora: Chiapas predomina en selvas humedas, seguido de bosques de coníferas y encinos, después los bosques humedos y finalmente los pastizales cultivados.Cuenta con 106 areas protegidas.
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FAUNA CHIAPANECA
En la selva húmeda: nutria de río, murciélago pescador, jaguarundí, colibrí, sapo excavador, lagarto alicate y rana. En bosques de coníferas y encinos: ardilla voladora, murciélago y musaraña. En el manglar, caimán. Animales en peligro de extinción: tlacuache acuático, armadillo, oso hormiguero, pavón, águila arpía, mono aullador, saraguato, mono araña, ocelote, jaguar, quetzal, mojarra panza colorada, tortuga golfina, manatí y tapir
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Zona arqueologica de Palenque
Desde la ciudad de Tuxtla Gutiérrez es necesario tomar la Carretera Federal No. 190, con dirección a Ocosingo y más tarde la Carretera Federal No. 199, hasta el poblado de Palenque. Desde este último punto parte un camino que después de siete kilómetros conduce a la zona arqueológica.
Ambar chiapaneco
La creatividad de los artesanos logra hacer uso pleno de las propiedades del ámbar, con sus características físicas y colores. Las diferentes etapas del trabajo artesanal son, por lo tradicional: selección de las piedras brutas; estudio para determinar su utilización; talla y corte para esbozar los modelos; pulido con papel de lija y pasta para brillo; limpieza final hecha con el cuidado más exigente; y finalmente, el engarce para montar las piedras en metal precioso.
Artesanía Textil
Las artesanas de este bello pueblo han conservado la tradición de pintar en óleo con los dedos y aplicar esmalte con pinceles confeccionados con pelo de gato. Con ésta técnica denominada laca o maque, se realizan cofres, juguetes, vajillas, baúles, muebles, instrumentos musicales y las máscaras de los “parachicos”. En cada uno de estos objetos, los artesanos reflejan su sentido artístico al pintar detalladamente, flores, animales, paisajes y figuras en colores intensos, que dan por resultado piezas únicas.
Pueblitos magicos
En la mayor parte del estado el clima es cálido húmedo y cálido subhúmedo. La temperatura media anual puede ir de los 18° C en los Altos de Chiapas a los 28 °C en las costas.
Musica Tradicional
La música tradicional de Chiapas es muy variada y refleja las raíces indígenas y mestizas del estado. Algunos de los géneros más representativos son:
MOLE CHIAPANECO
El mole chiapaneco se distinguen por la utilización de ingredientes locales como el plátano macho y hierbas aromáticas que crecen en la región.Enfocándonos en una versión base, el mole chiapaneco más conocido sobresale puesto que predominan las notas dulces. Además, las notas picantes no solo se encuentran en los chiles secos, si no también en las especias.
Cascada de Agua Azul
Partiendo de Ocosingo, por la carretera a Palenque (federal 199). A 58 Kilómetros aparece, a mano izquierda, el ramal de 4 kilómetros de las cascadas. Desde la ciudad de San Cristóbal de Las Casas se ubica a 158 kilómetros, 3 horas aproximadamente.
la a Fiesta Grande de Chiapas de Corzo
Las más recurrentes formas de llegar a Chiapa de Corzo en estas fechas, son desde el aeropuerto, que está a 30 minutos o desde la capital Tuxtla Gutiérrez, que está a 20 minutos
Chocolate y Cacao chiapaneco
los siete productos más importantes que se pueden obtener del cacao son: la cáscara que se usa como alimento del ganado bovino, las cenizas de la cáscara que se usa como abono, el jugo y a partir de este se hacen jaleas y mermeladas, manteca de cacao sirve para infinidad de productos, pasta o licor para hacer chocolate, polvo para la preparación de alimentos y la pulpa para preparar bebidas.
SOPA DE PAN
Delicia culinaria de la ciudad de San Cristóbal de las Casas. El caldo de gallina, pan blanco y un toque de azafrán lo convierten en una experiencia de sabor única.
Café de Chiapas
La zona de producción del Café Chiapas constituye las regiones de Ocozocoautla, San Cristóbal de las Casas, Copainalá, Comitán, Ángel Albino Corzo, Pichucalco, Bochil, Palenque, Ocosingo, Yajalón, Motozintla y Tapachula.
Cañon del Sumidero
Tiene un alto valor ecológico y cuenta con 21,789 hectáreas en cinco municipios del estado de Chiapas, a pocos kilómetros de su capital, Tuxtla Gutiérrez.El parque es frecuentado por decenas de miles de visitantes que gustan de practicar la bicicleta de montaña, el nado, el kayak y el rapel.
Las Nubes
Se localiza a 130 Kms. de la ciudad de Comitán por la carretera fronteriza del sur antes del puente Santo Domingo, a mano izquierda se localiza un desvío que los lleva a la localidad de Las Nubes, pasando las comunidades de Nueva Jerusalén y Gallo Giro.
TAMAL CHIAPANECO
una masa de maíz con una mezcla de chile Simojovel y especias, envuelto en una hoja de platano y cocinado al vapor. Esta receta tiene raíces ancestrales, ya que los mayas utilizaban los tamales en sus rituales ceremoniales y como ofrenda a los dioses.