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geografia iberica

Angelo Russo

Created on November 15, 2024

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Transcript

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Iberica e in Europa dopo la scoperta dell' America

alimenti

Il tacchino, pomodoro, mais, peperone, patata, arachidi, cacao, ananas, fagioli.

tacchino

questi sono alcuni dei cibi che sono stati portati dall' America all' Europa.

cacao

Come on!

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Come on!

1) gli americani preparano il tacchino in occasione della festa del ringraziamento 2) il mais viene consumato rosicchiando i chicchi della pannocchia

3) la pianta del pomodoro ha origgine in perù, veniva utilizzato acerbo o in fettine sottilissime oppure maturo e cotto per arricchire i piatti a base di pesce o di pollame

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Come on!

le patate sono fonte di carboidrati complessi, contiene meno calorie di pasta o riso, pur apportando proteine, lipidi, carboidrati e fibre i fagioli hanno un moderato contenuto energetico privi di colesterolo, ricchi di fibre e lecitina, contegono vitamine dei gruppi a, b, c ed e, e sali minerali tra cui ferro, potasseo, calcio, fosforo e zinco

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La gastronomia spagnola più conosciuta oltre frontiera parla di paella, gazpacho (zuppa fredda di verdure), tortilla di patate.

il cocido madrileno (stufato di carne con ceci), prosciutto iberico, churros e tapas

Come on!